蔡襄书法茶录 蔡襄这字，有茶的清香......

蔡襄这字，有茶的清香......  

蔡襄《茶录》，宋蝉翅拓本，1052年，上海图书馆藏。蔡襄《茶录》细述建安北苑茶品、茶器、品茶心得等，为宋代艺术化的茶饮奠定了理论基础，是继陆羽《茶经》之后最著名的一部茶学专著。 蔡襄《茶录/古香斋宝藏蔡帖》 蔡襄《茶录/宋蝉翅拓本》 《茶录》是蔡襄有感于陆羽 《茶经》「 ”不第建安之品”而特地向皇帝推荐北苑贡茶之作，是宋代重要的茶学专著，全书分为两篇。 正文约800字，上篇论茶汤品质和烹饮方法，提出茶色、香、味俱佳；下篇论茶器的功能及其使用方法,其实是对北宋风行「 ”斗茶”的总结和规范。《茶录》是陆羽《茶经》之后最有影响的论茶专著，所反映的美学思想，标志着北宋饮茶提升到了更为艺术的程度。 《茶录》也是蔡襄书法代表之作，也是其难得仅见的小楷法书，无一倦笔，颇有二王楷法，端重飘逸，受到同代及后世的赞誉。 《宣和书谱》云：「 ”襄游戏茗事间，有前后《茶录》，复有《荔枝谱》，世人摹之石，自珍书有翔龙舞凤之势，识者不以为过，而复推为本朝第一也。” 首先为《茶录》作题跋的欧阳修曰：「 ”善为书者以真楷为难，而真楷有小字为难……君谟小字新出而传者二：《集古录目序》衡逸飘发；《茶录》劲实端严。为体虽殊而各极其秒。盖学之至者，意之所到，必造其精。” 明孙承泽谓：「 ”宋人务工楷法者，忠惠《茶录》出入晋唐间，绝构也。”