良硕88玉米种 玉米炒蛋详细资料大全

玉米炒蛋详细资料大全  

玉米炒蛋是一道简单的家常菜，主料是玉米粒150克、鸡蛋3个、火腿片4片、青豆少许、胡萝卜半个。

基本介绍

中文名：玉米炒蛋主要食材：玉米粒，鸡蛋分类：家常菜调味料：盐、水淀粉、葱 原材料,调味料,做法,

原材料

玉米粒150克、鸡蛋3个、火腿片4片、青豆少许、胡萝卜半个。

调味料

盐5克、水淀粉4克、葱2根。

做法

1、胡萝卜洗净切粒，与玉米粒、青豆入沸水煮熟，捞出沥干水； 2、蛋打散，加入盐和水淀粉调匀；火腿切丁；葱白切段，葱叶切花； 3、热锅内注油，倒入蛋液，见其凝固时盛出；再放油炒葱白，接着放玉米粒、胡萝卜粒、青豆和火腿粒炒香后放蛋块，加盐炒匀即可。