玉米哪个朝代传入中国 玉米两百年传遍世界各国的历史背景

玉米两百年传遍世界各国的历史背景  

玉米，原名：玉蜀黍，别名：棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，潮汕话：幼米仁，英文名：corn，拉丁文名：Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。

秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。

叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约0.2米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙长约1~1.5米。

颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异，我国各地均有栽培。

全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物。

味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙。

原产地在拉丁美洲的墨西哥和秘鲁一带，人类栽培玉米的历史大约有七千多年。

1492年哥伦布在古巴发现玉米，以后直到整个南北美洲都有栽培。

1494年把玉米带回西班牙后，逐渐传至世界各地。

到了明朝末年，玉米的种植已达十余省，如吉林、 浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北、安徽等地。

距今大约已有460年的历史。

发展到现在，我国玉米种植面积和总产量仅次于美国，居世界第二位。