黄瓜凉菜 黄瓜小菜的家常做法大全怎么做好吃视讯

黄瓜小菜的家常做法大全怎么做好吃视讯  

黄瓜小菜的家常做法大全怎么做好吃视讯

醋泡黄瓜的具体做法：
1、选新鲜的黄瓜吧，那样就可以不削皮了，色也绿荫荫的。黄瓜切成小圆片。
2、醋多放一点，再加入适量的糖、盐。
3、黄瓜小圆片放里边泡半小时左右即可。

黄瓜冷盘的家常做法大全怎么做好吃视讯

黄瓜冷盘的做法
1.准备黄瓜
2.将黄瓜切成丝
3.将蒜切碎
4.倒在黄瓜上
5.准备一个鸡蛋
6.将鸡蛋打到碗里
7.将鸡蛋倒入锅内
8.搅碎
9.将鸡蛋放在黄瓜上
10.倒入醋，白糖，香油，盐，味精

黄瓜菜的家常做法大全怎么做好吃视讯

主料
黄瓜好多 辣椒随意
辅料
盐适量 酱油适量
花椒适量 大料适量
油适量 姜适量
大蒜适量
黄瓜菜的做法步骤
1. 黄瓜用清水洗净，(弯黄瓜比较便宜，专门到市场买的弯黄瓜)
2. 去头去尾 中间切段 再切成条状
3. 用盐醃上(这一盆放了两袋盐)
4. 醃过半个小时后 装入网状的袋子里(这个袋子是买红薯留下的) 上面放上重物 压挤出汤 (要压上一天一宿)
5. (流完汤 就变这么点儿了) 再用清水洗净(洗两遍就好) 喜欢吃辣的也可以放些辣椒
6. 辣椒切段 放入盛黄瓜的盆中(在放之前 如果觉得黄瓜淡 可以再放些盐)
7. 蒜切末 备用
8. 姜切末备用(这些都切了)
9. 锅热后倒入油 油热后放 花椒 八角 酱油 关火 等凉了之后 放入 姜蒜末
10. 放了上面空的那么多酱油
11. 然后把一切都倒在黄瓜盆里 再加入一小勺糖 三勺白酒 拌匀即可食用 吃不了的一定要放在冰箱里保鲜

小黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视讯

1.黄瓜去皮，切片。
2.准备好食材。
3.蛋液加糖搅匀，摊饼。
4.热锅凉油，油热炒香蒜片。
5.放黄瓜快炒。
6.放鸡蛋和木耳快炒。
7.出锅前放盐和鸡粉，拌匀出锅。

干小菜的家常做法大全怎么做好吃视讯

主料 未知
芹菜4根、胡萝卜3个、花生200克
辅料
精盐4勺、香油2勺、鸡精适量
小菜步骤1
把胡萝卜洗净，切成块
步骤2
芹菜切成段
步骤3
花生米提前用水泡5个小时，好煮
步骤4
把胡萝卜，芹菜，花生米分别焯水，加入香油，盐和鸡精搅拌均匀

黄瓜丝咸菜的家常做法大全怎么做好吃视讯

主料 2人份
黄瓜190克
辅料
红美人椒10克、老姜9克、大蒜12克、酱油10克、醋8克、芝麻油5克、盐1克、花椒油4克、鸡精1克
凉拌黄瓜步骤1
备好食材：黄瓜、大蒜、老姜。
步骤2
黄瓜洗净后，用刀切段。黄瓜两头切掉不要
步骤3
再将黄瓜切条，美人椒、老姜、大蒜洗净备用
步骤4
黄瓜条里调入适量盐，搅拌均匀，醃制片刻
步骤5
将美人椒、老姜切丝；大蒜切片；再备好酱油、醋、芝麻油、花椒油。
步骤6
黄瓜醃制入味后，调入第5步的调料，再调入适量鸡精搅拌均匀即可。【凉拌黄瓜】做好啦

蒸酿黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视讯

做法
1、将黄瓜洗净，切成1厘米厚的段，去掉黄瓜瓤，备用。
2、将猪肉馅放入碗中，加调料搅匀，做成肉丸，放在切好的黄瓜内，入蒸锅蒸3分钟。
3、锅内入1大匙油烧热，加清汤、精盐，烧开后用水淀粉勾芡，淋在黄瓜上即成。
材料替换
原料用丝瓜替换黄瓜，称蒸酿丝瓜。
口味变化
肉馅中加入鲜贝丁，称为蒸酿鲜贝黄瓜。

黄瓜饼的家常做法大全怎么做好吃视讯

食材与明细
黄瓜一根
鸡蛋一个
面粉适量
胡萝卜少许
盐适量
十三香少许
难度简单
时间十分钟
口味原味
工艺煎
黄瓜饼的做法步骤
1.
原料备齐。
2.
黄瓜、胡萝卜洗净用擦丝器擦细丝，放入容器中，加1个鸡蛋，适量面粉，加少许十三香。
3.
加水加盐适量，搅拌均匀成稀糊。
4.
倒入适量到电饼铛，煎熟即可。
5.
味道清香，饼质软嫩。
6.
配一杯牛奶或麦片，一道营养早餐就这样上桌了。
温馨小提示
1、原料加水、加盐搅拌成稀糊后，尽快做饼，耽搁太久黄瓜会下水，影响口感。
2、胡萝卜可根据个人喜好加减量。
3、面粉鸡蛋的新增量，直接影响饼质的软硬，根据个人爱好酌情加减。

黄瓜钱的家常做法大全怎么做好吃视讯

食材明细
黄瓜750克
乾红辣椒适量
花椒适量
米醋适量
味精适量
白糖适量
盐适量
食用油适量
酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
金钱黄瓜的做法步骤
1
所需主料：黄瓜。
2
黄瓜洗净切成圆片，放入盐醃半小时，用净水洗 一下，挤去水分，辣椒切成圈。
3
锅里放油烧热，放入花椒炸出香味捞出，放入辣椒炸成深红色，放入糖、米醋烧开成汁，汁放入碗里。
4
把醃好的黄瓜放入热汁里拌匀醃即可。
5
爽脆，酸、辣、甜的金钱黄瓜让你吃起来，爽口、很开胃口的。

黄瓜卷的家常做法大全怎么做好吃视讯

食材明细
黄瓜2根
肉末适量
葱适量
干辣椒6个
盐适量
味极鲜适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
黄瓜卷的做法步骤
1
准备好黄瓜，肉末，葱，干辣椒
2
黄瓜洗净后切大段
3
挖去瓤，只留皮
4
锅内爆香葱花干辣椒，加味极鲜将肉末炒熟
5
将肉末装入黄瓜皮中，用氽烫过的小葱系紧即可