七夕是什么节日啊 七夕节蛋糕房都做什么节日促销，蛋糕房做什么活动可以吸引人

七夕节蛋糕房都做什么节日促销，蛋糕房做什么活动可以吸引人  

七夕节蛋糕房都做什么节日促销，蛋糕房做什么活动可以吸引人

可以根据节日需求多做一些心形的蛋糕，或者是欧式的四周可以贴满花瓣，中间倾斜的放一朵含苞待放的玫瑰

蛋糕房营业员做什么

开档卫生--货品上架--迎接顾客光临---引导顾客购买点心--为顾客提供其他服务比如咨询服务等--收档卫生－－盘点等。

蛋糕房如何装修才能吸引人?

整洁，干净，暖色调，灯光很重要

首先要到工商、卫生、环保等部门了解一下，然后是选店址，买装置。中低档2-5万元左右，高档视装修等而定。
想开一家面包店．首先也是最重要的就是技术问题，只有当您掌握了足够的相关知识和技术，您才能全面系统地了解面包房．继而开一家面包房，把它经营好。技术知识是做好产品的前提，同时好的产品又是面包店成败的关键。
生产技术问题的解决可以有不同的途径。现阶段．最直接、速成的方式莫过于到烘焙培训班参加学习。在培训班里，老师会毫无保留地讲授各种流行面包、蛋糕、小西点的制作技术，让您在短时间内成为一名合格的面点师。同时还可以了解很多关于装置、原料方面的知识，让我们全方位了解我们所要开展的事业。
很多饼店的失败，或多或少由于经营者对专业知识的缺乏所造成的，因为对专业知识的缺乏会造成您生产成本的提高以及产品质量的不确定．进而增加您的经营风险．例如：您掌握了足够的知识，就会知道您需要什么样的装置，用什么样的工具，出什么样的产品以及师傅们做出的产品是否合格，而不需要过分地依赖"师傅们"出谋划策。您需要了解，作为老板．我们的目标是最少的投入，创造最大的价值，而"师傅”们考虑的是怎样能使自己的工作更加轻松，得到最大的利益。以前有许多开面包店的人，因为不懂专业知识，而完全听从“师傅”们的建议，直至无法继续，而导致失败。
因此您如果想开一家面包店．一定要有足够的专业知识储备才行。除了学校学习，您还需要及时掌握行业动向．保证自己站在技术、产品、营销的前沿。订购一些书籍、杂志是不错的选择，也可以定期参加一些学校或原料经销商主办的各种演示会、展示会、展览会，来丰富自己的知识。只有掌握了知识，才能掌握您的事业，成就您的事业。 有了专业技术支援后，开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支援。一般在不计房租的情况下，一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金．其中包括装置投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右；工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。稍大一点100平米左右的店．投资约10一15万元，主要投入除上述投入数量增加外，装修费用也会增大。
有了资金、技术支援后，就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址．有一定的特殊性，最好是以下一些地区：
1、特定区域内的商业中心。 2、交通枢纽，人员流动量大 3、学校密集区，因为年轻学生是西式点心主要消费群体。 4、住宅小区这里要特别说明，有很多新建小区，虽然很高档，但人员入住率并不高．在这样的小区开店要小心。 对于选址．见仁见智，一般来讲．人流量大的购物集中场所，也是很好的选择。切不可选择周围没有其他购物场所的门店．试想，您会为了买一个面包而特意去一间孤零零的面包店吗？还有在您选址时，务必要达到完全满意，因为好位置是面包店成败的关键所在，您一定要在选址上多下一些功夫。 店面装修明亮整洁
当您有了合适的店面．就要考虑如何进行装修，购置装置。因为在装修时．一些装置可能需要提前“进店”，因此购买装置时，需要精确的知道装置尺寸，避免您装修完成，却发现买回的大型装置无法就位。
在面包店装修时．不用太华丽，应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和．色彩要适合。如果您的店面够大应该设定一些休闲座位．提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息，用便餐点心。 每个人对面包店的理解不同．您可以发挥您的聪明才智，来布置您的小店，或温馨、或优雅、或浪漫、或明快，但一定有您的构想和特色，也必定吸引一些欣赏您独到风格的忠实顾客。
管理服务要有特色 以上几方面都是非常重要的，但谈起来容易做起来难。在这里也就是简单谈一谈面包房的管理和服务。
经营面包店是一项比较细致的工作，您需要把管理、服务做得很好，因为从事这个专业的人员素质相对还不很高，您需要有足够的思想准备，要有严格的规章制度。如严格的卫生制度，因为面包房提供的是直接入口的食品．因此卫生是最为关键的管理问题，开店后您需要用制度去约束每一名员工．而不是事无钜细的用嘴去管理每个人。对员工的服务用语做出较细致的规定．也是管理的重要内容。客人进来后既不能置之不理．又不能紧追询问，要有度，要能给客人提供随时服务．这就要培训店里工作人员有客人进店后的服务意识和眼力。
开店后的营销，对于面包店来说是一个长期的任务，不能时断时续，要坚持不懈。这里指的营销除店内销售外，还可以走出去服务，比如，有些小面包店，与周边工厂、企事业单位工会联络，当这些单位员工过生日时，用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网路，电话预定等。总之，做什么都有竞争，关健要有自己的特色。

蛋糕房前台难吗？主要做什么

不是的，他们回答的不完全对。蛋糕店的前台可能需要给客人订生日蛋糕

蛋糕房平安夜和圣诞节怎么做活动吸引顾客

圣诞节活动方案 圣诞节即将来临，为抓住这个销售良机，特拟定本活动方案。 活动目的： 1、通过一系列系统性的卖场内外布置宣传，给顾客耳目一新的感觉，充分营造良好购物环境，提升商场对外整体社会形象； 2、通过一系列企划活动，吸引客流，增加人气，直接提升销售业绩。 活动时间：12月5日——12月25日 活动主题：狂欢圣诞节 吉祥献贺礼 活动内容： 一、 购物玩骰子，赢得好运来 购物玩骰子，好运自然来，圣诞节快乐推出！ 凡在我商场购物满98元的顾客，即有机会凭购物小票到我商场出口处参加一次“玩骰子”游戏活动，满168元两次，368元以上三次。奖项设定如下： 头等奖：掷出六个六点，奖价值100元以上的礼品一份； 吉祥奖：掷出六个一点至六个五，奖价值30元以上的礼品一份； 幸运奖：掷出任何5个以上相同的点，获得价值5元礼品一份； 参与奖：掷出3个以上相同的点，奖纪念品一份。 说明：如考虑投入成本可能会高，可每日限量，先到先得，送完即止。如：头等奖1个，吉祥奖2个，依次类推。 二、 圣诞节，送欢喜 1、活动期间，安排数名员工，穿上圣诞老人服装（装扮的越象越好），背上礼物糖果袋，在店门口或卖场内（最好是巡回走动效果好）为来商场的顾客派发糖果和圣诞节小礼物； 2、凡一次性购物满58元的顾客，还可免费和圣诞老人合影留念一张（照片在指定时间和地点领取），同时，还可与圣诞老人猜拳（剪刀石头布，三次两胜），胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓，抓多少免费得多少。 说明：此活动可每个楼层推选出两名圣诞老人，圣诞节完毕可评选最佳圣诞老人，并适当给于奖励及荣誉，以奖励方式提高各楼层对活动的积极性，从而加大本次活动的执行力度。 三、 许愿，送大礼 凡于活动时间内，顾客一次性购物满88元，在服务总台领取一张愿望卡，即可将自己所喜欢的商品（需本商场有售，只能选一件）名称和本人姓名、联络电话、身份证号码填写到愿望卡上，交给服务总台工作人员，12月25日圣诞节在门口公开抽出若干名（名额可根据抽奖情况而定，商品总价值不超过1000元）幸运顾客，部分幸运的顾客即可在圣诞节来临的时候实现自己美好的心愿。 说明：此活动可提前推出，可提高圣诞节前期的日销售额 主题：圣诞欢欣尽在×× 活动时间：12月11日——12月26日 广告文案： 雪花飞舞中，身穿红袍的圣诞老人带着梦想中的礼物与欢乐悄悄的降临××； 红白相间的色调，闪闪发光的圣诞之灯，让人感觉到了那种独特的浪漫与温馨，象征著平安与幸福； 映衬在其中的××雪莲花，圣洁无暇，与整个圣诞节的氛围相得宜障，她的动感时尚紧扣著时代的脉搏，更会让这个圣诞节格外的迷人…… 祥和、平静中，甜蜜的味道，神奇的礼物，无尽的惊喜，以及××精心筹备地圣诞狂欢活动，将激情点燃，刹那间心底里的所有欢乐全部释放。 圣诞小天使选拔 节日期间××将选拔10名小朋友为××今年的圣诞幸运小天使，参加12月25日26日××举办的各项圣诞的活动。每位小天使将获赠丰厚的节日礼品一份。凡年龄在7周岁以上的小朋友即日起即可到××一楼服务中心报名。××将根据报名先后，择优录用。 圣诞小童星征召 凡在唱歌、跳舞等方面有一定特长的小朋友，均可报名参加12月24日晚××举办的“幻彩圣诞”狂欢晚会，使自己得到锻炼成长，同时还可赢取精美的圣诞纪念礼品一份。即日起开始，无论个人还是团体均可到××一楼服务中心报名，××将根据报名先后择优录用。 圣诞谜语有奖竟猜 节日期间，逢周六周日，××将在二楼举办谜语有奖竟猜活动，只须光临××即可参加，靠您的聪明才智猜中谜语，赢得精美礼品。 圣诞老人播撒福礼 圣诞节的礼物，奇妙而又。12月24日——26日，只要您光临××就有机会获得圣诞老人送给您的礼物，在这个浪漫的节日里收获一份特别的惊喜！ 圣诞××送您惊喜 每日一物 低价购：节日期间，××每天为您推出一种商品超低价限量销售，只要光临××就有机会购买到异常便宜的鸡蛋、大白菜、精品小家电、保暖内衣等商品。 引爆人气 大优惠：欢乐圣诞，××各种特色小吃、休闲食品以及圣诞丝巾、围巾、帽子、精品服饰、珠宝首饰、手表时钟等多种

我想开一家蛋糕房！需要做什么？

可以加盟一些蛋糕的连锁店,他们会卖给你机器,替你请大师傅,培训你经营,要是你没什么经验的话可以这样起步

蛋糕粉可以做什么蛋糕

主料：鸡蛋6个、低筋面粉200g、细砂糖100g
辅料：玉米油50g
步骤
1.准备六个鸡蛋，达到盆里，坐到热水里。
2.放上一半的糖。
3.坐到热水上打发至大泡。再放入1/2的糖继续打发至，纹路不容易消失，提起后能2cm。
4.将面粉粉次筛到蛋液里。筛一次搅拌一次。
搅拌时用炒菜的样子，不要打转，打转容易消泡。
5.搅匀后，加玉米油。搅匀。搅拌时用炒菜的样子，不要打转，打转容易消泡。
6.到入铺好油纸的蛋糕模里。
7.震出大泡。
8.烤箱180度预热8分钟。
9.放烤箱180度，上下火，烤制15分钟左右。
10.烤好后立刻出炉，反扣出。
11.切片，装盘，美味蛋糕做好了。

私房蛋糕可以做什么卖

夏天的话，其实蛋糕都是差不多的，不过还是以当季水果为主吧。看看夏天有什么水果，主要就做那种水果的型别。

蛋糕店做什么活动生意会好

新开的店，试吃是一种推荐自己主打商品的方式，试吃最好结合优惠一起操作，比如试吃，吃完了就买可以有优惠或者买赠之类的。