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主要看你的厨艺，利润还是很高的

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油、盐、葱、胡椒粉、辣椒、时令蔬菜、鸡蛋、主食（米饭、面条、河粉）···差不多就是这些了。很简单的

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步骤：
1
韭菜，胡萝卜，青椒，洋葱切丝备用
2
锅中加一点油放入鸡蛋炒熟，洗好河粉备用
3
瘦肉洗干净切丝用胡椒粉味极鲜醃制备用
4
肉丝放入锅中炒熟
5
韭菜胡萝卜洋葱丝放入锅中炒至断生
6
炒好蔬菜后加入河粉炒几下分别加入胡椒粉味极鲜盐炒匀
7
炒好后装盘，一道美味可口的河粉就好了

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真心便宜的一家中式小炒店，而且速度也很快，但是口味只能算是将就了！

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炒饭和炒河粉哪个好吃

炒米粉比炒河粉好吃，炒饭比炒米粉好吃，如果是炒料加多的会更香

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鸡蛋炒河粉的做法
1.
准备食材，绿豆芽洗净切段，红椒切斜片，葱切段，鸡蛋搅散
2.
锅烧热，放油，下蛋液炒成蛋花后盛出
3.
接着放油煸香红椒与小葱
4.
下河粉翻炒，注意不要用锅铲使劲翻动，最好是用筷子拨散开
5.
当河粉炒热后，加入绿豆芽，炒至略有起焦时，调入盐，糖
6.
适量的生抽与蠔油
7.
大火炒匀后，临出锅前加入蛋花与葱叶
8.
快速炒匀，即可出锅

如何炒河粉 怎样炒河粉

食材用料
河粉400克
鸡蛋两个相克食物
青菜150克相克食物
油适量
老抽两勺
盐适量
葱两根相克食物
鸡精适量
五香粉半勺
炒河粉的做法
1.河粉冲洗一个滴干水
2.青菜和葱洗净
3.鸡蛋打入碗中，打散，葱切碎
4.锅中放油，放鸡蛋炒至凝固盛岀
5.利用炒鸡蛋的余油放入青菜炒至发软
6.青菜炒软后放入河粉，鸡蛋，再放入盐，五香粉，生抽，炒匀
7.翻炒均匀后放入葱和鸡精，再炒匀即可岀锅

炒河粉和炒面线相同吗？

河粉和面线不一样啊

炒米面和炒河粉的区别

口感：米面细条，河粉扁宽。
炒法：都雷同
炒料：米面大多数都是把菜肉切细细一起炒。河粉的都是买可以切片的菜肉一起炒
喜爱度：我更喜欢米粉。