目前中国哪里的面条最好吃 中国各地面条有哪些

中国各地面条有哪些  

著名的面条有： 　　 　　新疆的拌面（俗称拉条子）。

　　 　　北京的炸酱面、龙须面； 　　 　　山西的刀削面，焖面，猫耳朵，饸饹，剔尖，拨鱼等； 　　 　　南京的小煮面： 　　 　　杭州的片儿川，葱油拌面，虾爆鳝面，面疙瘩； 　　 　　镇江的锅盖面； 　　 　　山东的福山拉面，打卤面（济南）； 　　 　　重庆的小面； 　　 　　河南的烩面，糊涂面条，手工面叶，浆面条，捞面，炝锅面，卤面（俗称蒸面条）等； 　　 　　贵州的肠旺面； 　　 　　陕西的油泼面，“biáng”“biáng”面，岐山臊子面，杨凌蘸水面，扯面，浆水面（汉中）； 　　 　　兰州的清汤牛肉面（兰州拉面）； 　　 　　武汉的热干面； 　　 　　福州的线面； 　　 　　四川的担担面，渣渣面（羊马），清汤面（邛崃），燃面（宜宾），一根面（黄龙溪），铺盖面，麻哥面（武胜）； 　　 　　上海的阳春面； 　　 　　广州的馄饨面（有馄饨、面线合成）竹升面； 　　 　　香港的捞面（不同于北方捞面）、车仔面、虾子面等； 　　 　　台湾的担仔面、牛肉面，花蛤仔面等； 　　 　　安徽的板面； 　　 　　河北的龙须面、劲面王； 　　 　　吉林的冷面、狗肉汤面。

　　 　　北方黄河流域及其以北地区以其为主食，南方多用其作早点。

米粉，米线和河粉也是面条的种类。