最繁盛的朝代 春卷是什么朝代兴盛起来的

春卷是什么朝代兴盛起来的  

唐宋的时候盛行，春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。

据传在东晋时代就有。

那时叫“春盘”。

当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称“春盘”。

那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。

到了唐宋时，这种风气更为盛行。

著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。

在唐代，春盘又叫五辛盘。

拓展资料

春卷，又称春饼、薄饼。

是汉族民间节日传统食品。

流行于中国各地，江南等地尤盛。

民间除供自己家食用外，常用于待客。

历史悠久。

春卷是由古代的春饼演化而来的。

古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。

”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。

”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。

有关春卷的谚语很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等，春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。

参考资料：百度百科词条 春卷