为什么要对发菜手下留情

发菜是一种陆生蓝藻，又叫念珠藻，主要生长在干旱和半干旱地区。它的营养价值并不高，只是因为发菜的谐音为“发财”，成为餐桌菜肴中的珍品，也招引来了许多饕餮之徒。可悲的是，很多吃发菜的人竟然不知道自己已经成为破坏荒漠生态的帮凶。

植物学家告诉我们，发菜是一种能固氮的光合原核生物，能把空气中的氮气还原成氨，合成氨基酸，这对改良荒漠土壤、繁衍其他生物有重要意义。以此，发菜被誉为“开发荒漠的先锋”。发菜具有如此重要的作用，却被无知的人类大肆采挖。在中国西北和华北各地，由于对发菜进行毫无节制的掠夺性采收，已严重破坏了当地的生态环境，造成了严重后果。所以，请每一个有良知的人都向社会发出呼吁：对发菜手下留情！

显微镜下的念珠藻

发菜