早餐综合咖啡豆包装意义 星巴克首选咖啡豆的故事

星巴克首选咖啡豆的故事  

如今，全球大都市的繁华地带几乎每一个转角都有一家星巴克（Starbucks），但是在 1971年，它还只是为西雅图犯困的群众送来咖啡（专题阅读）因的一家小门脸。

这个时刻，离星冰乐诞生还有 24年，创始人压根儿没想过公司还能上市，更不会有人知道 Pumpkin Spice Latte（南瓜拿铁）是什么。

说起星巴克不得不提的人就是公司现任主席兼 CEO Howard Schultz，他从 80年代起就断断续续的与公司共同成长。

但星巴克最初由三位非商业人士创办：Gordon Bowker （作家）、Zev Siegl （历史老师）、Jerry Baldwin （英语老师）。

他们想把最好的咖啡带到西雅图，因此于 1971年在派克市场开了第一家星巴克。

起初仅出售咖啡豆，但 Howard Schultz 的加入带来了改变。

“Starbucks”是美国著名作家 Herman Melville 小说《白鲸》中那个高中肆业的大副。

虽然这听起来已经够怪诞了，但最原始的想法更离谱。

Gordon Bowker 最先提出来的名字是小说中捕鲸船的名字——Pequod。

万幸，更明智的想法获胜了，莫非是星巴克听起来就像含有咖啡因？或许是因为那位大副爱喝咖啡。

通常认为星巴克的 Logo 是海妖，目的在于吸引你买一杯咖啡。

但最初的那位可不是现在的这位万人迷，直到 1992年才转变为现在老少咸宜的版本。

许多脱口秀都曾吐槽星巴克独一无二的术语。

但追根溯源，对于为什么小杯要叫做 tall 或者大杯要叫做 venti，还真的没有什么确切的依据。

这个杯号体系首次出现并不在星巴克，而是在 Howard Schultz 于 1986年创建的另一家咖啡连锁店—— Il Giornale，他的合伙人Dawn Pinaud 承认他们只是在一间会议室中偶然想到了这种说法。

1996年，NPR 的 All Things Considered 栏目煞有介事地告诉听众：星巴克正在计划一条洲际咖啡管道，这样就能让新鲜烘焙的咖啡豆穿越数千里。

不过这一消息的公布日是：4月1日。

大部分人都一笑而过，但还是有少部分人向星巴克工作人员求证。

在星巴克经历了尤为低迷的几年后，有两家西雅图的门店参与了 Witness Protection 项目，15th Avenue Coffee 和 Tea and Roy Street Coffee 掩去了任何明显的 Logo、术语、店员制服，还在菜单上增添了其它菜式，如肉盘等。

这些“隐形星巴克”相当于实验基地，其目的在于撇去任何品牌烙印，在不影响消费者客观评价的前提下，对新创意进行测试。

2011年，15th Avenue Coffee 正式恢复星巴克原身，但看起来 Tea and Roy Street Coffee 还是深藏不露。

世界上只有一家星巴克可以自称为间谍咖啡屋——位于 CIA 兰利大本营。

在那儿，你的名字将永远不会被拼错，甚至永远不会被喊起。

因为所有的顾客都对自己的身份格外谨慎，兰利门店中不会使用任何名字，并且要想当服务员，先让特工们把你的身家背景调查一下！据他们透露，高级情报官员也喜欢摩卡星冰乐。