茶叶发展 历史茶叶历史

历史茶叶历史  

关于茶的起源，众说纷坛，争议未定。

大致说来，有先秦、西汉、三国。

1.先秦说

陆羽根据《神农食经》"茶茗久服，令人有力悦志"的记载，认为饮茶始于神农时代，"茶之为饮，发乎神农氏"。

(《茶经·六之饮》)神农即炎帝，与黄帝同为中国上古都部落首领。

2.三国说

《三国志·吴书·韦曜传》有"密赐荼荈以代酒"，这种能代酒的饮料当为茶饮料，足以证明吴国宫廷已经饮茶。

据此，《南窗纪谈》认为中国饮茶始于三国，《集古录》则认为始于魏晋。

3.西汉说

清代郝懿行在《证俗文》中指出:"茗饮之法，始见于汉末，而已萌芽于前汉。

司马相如凡将篇有荈诧，王褒僮约有武阳买茶。

"郝懿行认为饮茶始于东汉末，而萌芽于西汉。

所以说我国祖先栽培茶叶的历史是悠久的。