吃火锅点菜数量 吃火锅是不是进去要多少钱一人然后点菜也要钱

吃火锅是不是进去要多少钱一人然后点菜也要钱  

吃火锅是不是进去要多少钱一人然后点菜也要钱

你好，不是这样的
一般火锅店都是你点多少菜，然后按照菜价计算价格的，如果是自助火锅的话，进去就餐就收固定费用

吃火锅要多少钱

jishi 几十就可以了 的 热心网友 重庆火锅的做法红汤火锅底料汤料制作方法 一、火锅底料的炒制 原料:菜油500克 牛油300克 郫县豆瓣300克 干辣椒350克...

我经常一个人做火锅，一般30块就够了，一小包底料5块钱，姜蒜辣椒2块，猪肉5块，白菜2块，土豆3块，萝卜1块，金针菇3块，肉丸6块，豆腐2块，这些东西是绝对吃不完的哦，我是男的胃口不小，还要整点米饭泡杯茶，30块钱的东西可以吃两顿的呢。做的时候记得底料和姜蒜要用油爆炒以后再加入水或者高汤，一个人吃就不要对着锅吃了，煮好了捞到碗里，像吃菜一样，免得一个人对着锅产生一些消极的想法

jishi 几十就可以了 的
热心网友
重庆火锅的做法红汤火锅底料汤料制作方法
一、火锅底料的炒制
原料：菜油500克 牛油300克 郫县豆瓣300克 干辣椒350克 生姜20克 大蒜40克 大葱60克 冰糖30克 醪糟汁100克 八角20克 三奈10克 桂皮10克 小茴10克 草果5克 紫草5克 香叶2克 香草2克 公丁香1克
制法：
1、菜油先炼熟；牛油切成小块；郫县豆瓣剁细；干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞出绞成茸，即成餈粑辣椒；生姜拍破；大蒜去皮剥成瓣；大葱挽结；冰糖敲碎；八角、三奈、桂皮掰成小块；草果拍破。
2、炒锅置中火上，炙锅后倒入菜油烧热，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、葱结爆香，接着下入郫县豆瓣和餈粑辣椒，转用小火慢慢炒约1～1 5小时，至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时，拣出锅中葱结不用。
3、随即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香等，继续用小火炒约15～20分钟，至锅中香料色泽变深时，下入冰糖、醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发，这时将锅端离火口，加盖焐至锅中原料冷却，即成火锅底料。
二、火锅汤料的调制
原料：猪棒子骨300克 牛棒子骨300克 鸡爪骨100克 生姜10克 大葱30克 料酒20克 鸡精30克 味精15克
制法：
1、猪棒子骨、牛棒子骨洗净后敲破；鸡爪骨洗净；生姜拍破；大葱挽结。
2、先将猪棒子骨、牛棒子骨、鸡爪骨入沸水锅中焯一水，捞出放入清水锅中，加入生姜、大葱、料酒，用大火烧开后，转用小火熬至汤色乳白，打去料渣不用，即得鲜汤。
3、接着调入鸡精、味精，另将干辣椒、花椒投入炒锅内加菜油炒香，随后分别撒入5口火锅中 每口火锅撒干辣椒150克、花椒25克 ，这时就可将火锅端上桌，待烧沸数分钟后，即可动手涮烫各种原料了
三、操作时的一些相关问题
1、在火锅底料的炒制过程中一定要用小火，这样一是可避免将原料炒煳，二是可使原料内部的香味和色素等充分渗出。
2、炒制过程中还要用手勺或锅铲不停地翻动，以使原料受热均匀并避免粘锅。
3、火锅底料中加入的郫县豆瓣主要用于提味，而餈粑辣椒则主要用于提色，不过两者均要慢慢炒干水气，这样才能使其味道和色素充分地溶于油中。
4、火锅底料中加入冰糖可以起到“亮”汤汁的作用。而加入醪糟汁，则为的是促使豆瓣和辣椒中的辣味、香料中的香味充分渗出并溶入油中。此外，加入醪糟汁还可起到调和诸味并除去某些香料中苦涩味的作用。
5、火锅底料中加入香料无疑是为了增香 其中加入的紫草是为了增加红色 ，但香料的用量不可过大，否则会产生苦涩味。同时，所加香料的种类也不宜过多，以加入八角、三奈、桂皮、小茴等常用香料为主，再加入少量其它香料辅助即可。注意，通常火锅底料中所加入的香料要比调制卤水时所加入的香料为少。
6、在调制火锅汤料时，如果口味要求不是太辣，那么其中的干辣椒便不用直接入炒锅用油炒香，而是先入沸水锅中焯一水后 以减其辣味 ，再捞出撒入火锅中。
7、火锅底料大批量的炒制方法和小批量的炒制方法有一定差异。小批量的炒制一般要将其中的香料打成粉末，并减少其用量，同时还要适当地缩短香料的炒制时间。
8、火锅底料炒制好以后，面上都浮有一层油。我们可将这层油打出一部分作为老油，以备下次炒制时作“母油”使用，因为这样做可使火锅底料的香味更加浓郁醇厚。

12个人吃火锅大概要多少钱？

最便宜就是在家吃，买上火锅底料，在店里吃一份青菜的钱自己可以在家吃好几斤。

2个人吃火锅要多少钱?1男1女

要看你们在哪里吃了？？？
高档还是中低档的！
还有你们的食量大吗？？
如果是学生的话吃麻辣烫最经济实惠！

一般请一桌人（10个）吃火锅要多少钱

地区和地区消费水平与物价都不一样，
这也就决定着花的钱不同。
很多火锅店都有人均消费水平，
普通的火锅店，人均消费都是30-50左右，
这样一算，10个人能吃300-500左右！

地区和地区消费水平和物价都不一样，我是北京的如果在北京的话啤酒应该是3-4元一瓶的样子再加上涮的羊肉什么的一般应该在300-400元左右吧

十五个人吃火锅要多少钱？

200~1000
请采纳答案，支援我一下。

在重庆吃火锅7，8个人吃火锅多少钱。要喝酒。

喝酒多了 吃的就少了
嘿嘿 至少要200-300