为什么叫佚名 佚名《瓠叶》原文及翻译赏析

佚名《瓠叶》原文及翻译赏析  

瓠叶原文：

幡幡瓠叶，采之亨之。君子有酒，酌言尝之。

有兔斯首，炮之燔之。君子有酒，酌言献之。

有兔斯首，燔之炙之。君子有酒，酌言酢之。

有兔斯首，燔之炮之。君子有酒，酌言酬之。

瓠叶翻译及注释

翻译瓠叶翩舞瓠瓜香，采来做菜又煮汤。君子备好香醇酒，斟满酒杯请客尝。野兔肉儿鲜又嫩，烤它煨它味道美。君子备好香醇酒，斟满敬客喝一杯。野兔肉儿鲜又嫩，烤它熏它成佳肴。君子备好香醇酒，斟满回敬礼节到。野兔肉儿鲜又嫩，煨它烤它成美味。君子备好香醇酒，斟满劝饮又一杯。

注释１瓠（hu）：葫芦科植物的总称。２幡（fān）幡：翩翩，反复翻动的样子。３亨（pēng）：同「烹」，煮。４酌：斟酒。言：助词。尝：品尝。５斯：语助词。首：头，只。一说斯首即白头，兔小者头白。６炮（pao）：将带毛的动物裹上泥放在火上烧。燔（fan）：用火烤熟。７献：主人向宾客敬酒曰献。８炙：将肉类在火上熏烤使熟。９酢（zuo）：回敬酒。十酬：劝酒。

瓠叶鉴赏

　　这是一首描述普通人家热情待客的小诗。全诗共分四章，形式上全用赋法，颇具雅诗特点，然诗中反复咏叹者多，渲染描绘者寡，又与风诗相近，故龚橙《诗本谊》谓此《小雅》「西周民风」之一。

　　诗首章取瓠叶这一典型意象，极言其宴席上菜肴的粗陋和简约，瓠叶味苦，则所食非美味佳肴可知，但主人并没有以微薄而废礼，而是情真意挚地「采之亨之」，并取酒相待，请客人一同品尝。诗中多用代词，加快了节奏，情绪显得欢快跳跃，而首章「亨」、「尝」押韵，属阳部，更为全诗定下了一个热烈高昂的基调。

　　诗后三章以白头小兔为叙赋对象，从另一面极言菜肴简陋。「一物而三举之者，以礼有献酢酬故也，酒三行而肴惟一兔首，益以见其约矣。」（《传说汇纂》引张彩语）《诗经》时代，关于荤菜，有「六牲」之说，即豕、牛、羊、鸡、鱼、雁（见《礼记·内则》），在正式宴请客人的场合，据礼当备「六牲」，而兔子是不登大雅之堂的，就如同北方谚语所谓「狗肉端不上台面」一样。明了这一点，便可看出同是宴饮之诗，《小雅·伐木》有「肥羜（音zhu，小羊）」「肥牡」，《小雅·鱼丽》有「鲿」「鲨」「鲂鳢」「鰋鲤」，和《小雅·瓠叶》中仅有「瓠叶」「兔首」相比，厚薄奢简尽显。正如第一章所叙述的那样，主人并没有因小兔之微薄而废燕饮之礼，而是或炮或燔或炙，变化烹调手段，使单调而粗简的原料变成诱人的佳肴，复以酒献客、酢客、酬客，礼至且意切，在你来我往的觥筹交错中，可以看出主宾之间确实「有不任欣喜之状」（陈延杰《诗序解》）。

　　从诗歌的表现手法和艺术感染力来看，《小雅·瓠叶》确实算不上雅诗中的上品，但它却具有一定的历史认识价值，这首诗既表现出中华民族悠久的饮食文化传统，又表现出礼仪之邦所独有的尚礼民风和谦虚美德。

瓠叶创作背景

　　关于此诗的创作背景，历来有较大分歧。《毛诗序》云：「大夫刺幽王也。上弃礼而不能行，虽有牲牢饔饩不肯用也，故思古之人不以微薄废礼焉。」有人认为诗序的说法缺少文本依据，过于迂曲。从毛传、郑笺来看，当是庶人燕饮朋友之诗。也有人认为诗的作者是宴会中的一位客人。 诗词作品：瓠叶诗词作者：【先秦】佚名诗词归类：【诗经】、【咏物】、【宴饮】