加碘食盐的颜色和状态 为什么食盐不再加碘 ？ 现在的包装都标明了无碘

为什么食盐不再加碘 ？ 现在的包装都标明了无碘  

为什么食盐不再加碘 ？ 现在的包装都标明了无碘

不是不在加碘，而是有的不加有的加，
加碘是为了防止甲状腺肿大俗称大脖子病
有的地区比如沿海地区他们经常吃海产品，海洋里有很多碘，
不需要再加入碘了（多了也会影响身体）
相比内陆就要加碘（针对缺碘地区），当然再买的时候可以买加碘的，也可以买不加的！

什么是加碘食盐

碘盐是指含有碘酸钾（KIO3）氯化钠（NaCl）。由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病（虽然碘是微量元素），所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。 人体内2/3的碘存在于甲状腺中，甲状腺可以控制代谢，而甲状腺又受碘的影响。所以，若碘不足的话，就可能引起心智反应迟钝、身体变胖以及活力不足。我国学者早就报道甲状腺肿病，而且我国是世界上最早用海草治疗这种疾病的国家之一。碘是1811年Courtois提出的。膳食中的碘大部分在胃肠道中转变为碘化物，几乎被机体完全吸收，在进入血液后分布于全身的细胞外液。肾脏是碘的排泄器官。虽然人体摄入的碘量很少，但是肾脏没有保留碘的机能。少量的碘也通过粪便排出。每年的5月15日全国碘缺乏病防治日，宣传吃碘盐能有效防止碘缺乏病。

食盐不加碘好吗

我国在1993年以后，在全国逐步推广和实施了全民食盐加碘。全民食盐加碘的基本含义为：所有食用盐及食品加工用盐都必须是碘盐；牲畜用盐也应该是碘盐。
那么碘营养正常地区的人群吃了碘盐是否有害呢？国际控制碘缺乏病理事会曾指出，人的摄碘安全范围相对很大，从医学角度看，一个碘营养正常的人，每天摄入1000微克以下的碘都是安全的。从我国现状来看，在碘营养正常的地区，人群每天摄碘量一般在200微克～300微克，他们的尿碘水平多在200微克/升左右。按我国目前碘盐的碘含量计，日食10克食盐，从盐中大约摄入碘量为200微克，食碘盐者的尿碘率达到300微克/升～500微克/升左右，属于安全范围。我国高碘地区群众的日摄碘量为850微克～1000微克以上，尿碘水平多在800微克/升以上。流行病学调查和动物实验表明，长期持续摄入高碘可造成高碘性甲状腺肿。我国有1600万余人生活在8个省内的91个县的高碘地区，这些地区不应供应碘盐。

食盐怎样加碘

一般的食盐中都含碘。只要是合法制造商制造的食盐。因为国家明文规定食盐都必须含碘，以减少大脖子病的发生。

现在超市有卖不加碘的食盐吗？

一般的超市里面都有卖不加碘的食盐。
食用盐里都加碘的。一般我国大部分地区都会缺碘，所以适当吃点带碘的盐比较好。
碘缺乏病是由于自然环境缺碘造成机体碘营养不良所表现的症候群，不仅表现为地方性甲状腺肿、克汀病、单纯性聋哑、流产、早产和先天性畸形等，最主要的危害是缺碘影响胎儿的脑发育，导致儿童智力和体格发育障碍，造成碘缺乏地区人口的智慧损害。
我国是世界上碘缺乏病流行最严重的国家之一，1993年估计约有7亿多人生活在缺碘病区。正是由于碘缺乏病分布广泛，受害人群众多，严重危害人口素质和社会经济发展，因此，碘缺乏病目前已经从一个单一的疾病上升为严重的公共卫生问题。

加碘食盐能提供什么

食盐加碘是防治碘缺乏病最安全、最经济、最有效的一种方法。加碘盐就是以普通食盐为载体加入一定量的碘酸钾，经混合均匀制作而成的食盐。它既有盐的物理化学性质也有碘的物理化学性质。长期食用加碘盐可同时起到补充人体必备的元素和健身、防病、治病的作用。目的是为了补充人体所须的微量及常量元素。
碘对人来说，虽说它有人体的含量极低，但作用却很重要，绝对不能少了它，一旦人体缺少了碘，就会发生一系列的病态，也就是所谓的“碘缺乏病”。
碘—含成甲状腺素的原料: 人体颈部前方紧贴着气管的部位有一对腺体，它的外形有点像古时候战士用来低御兵器攻击的武器——盾甲，所以称为甲状腺。
甲状腺是人体重要的内分泌腺，它分泌的激素叫甲状腺素，它的主要生理功能是促进机体的新陈代谢、促进胎儿和青少年的发育与成长，尤其是它对神经系统及智力正常发育的影响更为重要。
作为合成甲状腺激素重要原料的碘，如果缺乏，则人体会成甲状腺激素的量就减少或不足，进而影响新陈代谢、阻滞机体发育生长、使整个机体的生理功能异常。首当其冲的则是对神经系统与智力发育的影响，导致不同程度的智力损害、弱智或智力残疾。
因此食用碘盐能补充人体的碘含量,但也不能吃太多哦，要适量。。。

加碘食盐为什么要忌高温蒸炒

高温可能令碘酸钾分解生成有毒物质I2

为什么加碘食盐要密封,避光存放

加碘食盐里加的碘是KIO3，见光或遇热时分解成KI和O2 ，生成物KI又能与KIO3反应产生有升华能力的I2单质，从而使所加碘无效。

怎样让加碘食盐里的盐和碘分离

煮菜的时候都是在快出锅的时候才放碘盐,因为碘怕高温,所以应该是加热可以分离

为什么市场上的食盐一般是加碘食盐，而不是纯净的食盐

为了防止中国人民缺碘而导致的甲状腺肿大
甲状腺激素分泌不足影响孩童身高与智力发育
而且加的是KIO3而非碘单质