马歇尔曲线 对于一代又一代的芝加哥人来说,马歇尔·菲尔德意味着生意和圣诞节
对于一代又一代的芝加哥人来说,马歇尔·菲尔德意味着生意和圣诞节
从2005年起,芝加哥的马歇尔菲尔德百货公司就不再庆祝圣诞节了,但只要提到这个名字,任何一个有风的城市的本地人都会想起这个名字,节日期间,它会让他们回到市中心旗舰购物商场的童年奇观:仰望核桃房高耸的常青树,树枝上的闪闪发光的饰物。蜿蜒前行,前往舒适的云小屋,与圣诞老人一起等待片刻。惊叹于州立大街上精心设计的假日橱窗,品尝着马歇尔·菲尔德(Marshall Field)的弗兰戈薄荷糖(Frango Mint)的第一口,就在楼上的糖果厨房里做的。
愤世嫉俗者可能会认为这些记忆仅仅是冷酷零售策略的反映。但对芝加哥人来说,情感上的联系是真实的,就像对全国各地的购物者一样,他们珍视那些扎根于市中心的家族式百货公司。波斯顿人有菲林,亚特兰蒂斯有里奇,德特罗伊特有哈德逊,克利夫兰人有哈雷,费城人有瓦纳梅克,虽然最初被认为是商业中心,他们逐渐发展成为美国生活中规模更大的机构,在那里,各种种姓和阶层的家庭都可以享受服务和商品的盛况,不需要入场费。
没有时间比假期更真实。在网络购物和特许经营的时代到来之前,大型购物中心让它们走向灭亡(比如,马歇尔·菲尔德百货公司被改造成梅西百货公司),这些商店在我们共同的圣诞记忆中占据了重要的位置。
,但这些零售店是如何激发这种美好的感觉的呢这是我作为一名历史学家,对在芝加哥长大而着迷的一个问题,在芝加哥,马歇尔·菲尔德和我们的湖边或幼崽一样,都是城市灵魂的一部分。当我还是个孩子的时候,我会在州立大街和华盛顿大道的著名时钟下见到我的祖母,然后去核桃房和我祖父共进午餐,祖父在菲尔德百货公司做了25年的亚麻布采购员。当梅西百货的改变被宣布时,抗议者们聚集在时钟下,上面写着“菲尔德百货是芝加哥——抵制梅西百货”的标语。自2005年以来,他们每年秋天都在那里纠察。今年的标语上写着:“如果小熊队能赢得世界大赛,马歇尔·菲尔德队就可以回到芝加哥。”
圣诞节在美国任何地方都不算什么节日,波特·帕尔默1852年来到芝加哥,开了一家干货店。到本世纪初,他的继任者马歇尔·菲尔德和列维·莱特(后来成为现在的同名领域)将其打造成中西部首屈一指的百货公司,以无可挑剔的客户关怀、慷慨的退货政策、优质的商品和广泛的服务(从茶室到休闲室、修鞋到酒店)而闻名所有的预订都让购物者呆在这栋楼里,伸手去拿钱包。
圣诞节,然而,只得到了不多的关注。这家商店最终开始为圣诞卡和礼品做广告,1885年,他们开了一家季节性玩具店(后来成了全年性的)。第一次提到马歇尔菲尔德和公司的节日装饰是在1907年。这家商店刚刚在一座以核桃房为特色的纪念性新建筑中开业,据报道,餐馆的员工在1934年竖起了一棵小圣诞树。
,树高25英尺。到本世纪中叶,菲尔德宣称拥有世界上最大的室内圣诞针叶树:一棵45英尺长的常青树悬挂在核桃房排水喷泉的顶部。为了给孩子们修剪这棵常青树,需要18个装饰工人和3层楼高的脚手架,看起来像是一直延伸到了天空。
几十年来,像马歇尔·菲尔德这样的百货公司采用了越来越精细的策略来吸引购物者。当海岭夫人的鸡肉馅饼的香味从核桃房飘出来时,巨大的“冰”驯鹿飞过展台,超大的甘蔗和常绿的花环缠绕在过道上,吉安星星和巨大的雪花漂浮在天光中。在令人眼花缭乱的节日精神展示中,菲尔德的内心从上到下传递着圣诞快乐。
,然后是马歇尔·菲尔德的礼盒。每一个都有一个公司名称的优雅书法,表明里面的礼物值得品尝。对于送礼者来说,重新利用那些声名狼藉的坚固容器,用其他商店的“冒名顶替”商品包装这些容器并非闻所未闻,这既是出于节俭,也是为了传递这种无法形容的领域的光辉。
领域有充分的理由继续这些传统。但他们真正的力量来自于超越他们最初的商业目的。对于许多芝加哥人来说,圣诞节时的马歇尔·菲尔德(Marshall Field)百货商店从一个库存丰富的百货商店变成了一个近乎神圣的家庭仪式。
这些仪式中没有一个比节日橱窗更具传奇色彩。
在1910年,由于玻璃制造技术的改进,可以制造出巨大的透明面板,美国各地的商店开始安装精心制作的橱窗展示,当它们成为吸引购物者的强大诱惑时,努力迅速升级。
马歇尔·菲尔德富有创造力的橱窗设计师亚瑟·弗雷泽(Arthur Fraser)利用华盛顿大道的大转角橱窗展示节日礼品商品。他的第一块展板上有动画旋转木马和准备好礼物的玩具火车。但在1944年,这家店的新造型师约翰·莫斯放弃了这一硬性销售,转而采用叙事窗再现克莱门特·摩尔的《圣尼古拉斯来访》。故事板非常受欢迎,第二年就被重复使用了。
很快一种新的节日窗口趋势开始流行:商店特有的吉祥物。蒙哥马利·沃德声称鲁道夫是红鼻子驯鹿,维伯尔德调制了肉桂熊。莫斯的共同设计师之一乔安娜·奥斯本(Joanna Osborn)也不甘示弱地变出了槲寄生叔叔的模样,她身材丰满,像狄更斯一样,穿着一件红色的大衣,戴着一顶黑色的礼帽。带着白色的翅膀,他飞遍了世界各地,教孩子们圣诞节时仁慈的重要性。
槲寄生叔叔的第一个橱窗陈列品于1946年在一个名为“圣诞梦”的系列作品中登场,这位慷慨的老人带着一对年轻的男孩和女孩来到北极拜访圣诞老人。1948年,槲寄生叔叔以霍利阿姨的形式得到了一家公司,这对夫妇成了一笔大买卖。多年来,购物者可以购买洋娃娃、书籍、装饰品、着色套装、模制蜡烛、鸡尾酒餐巾纸、热垫、木偶、玻璃器皿,甚至还可以购买使用过的窗户道具。
随着时间的推移,菲尔德的窗户装饰师掌握了假雪(犹太盐和磨碎玻璃的组合)和详细的电子动画滑稽动作的艺术。我记得当窗户有胡桃夹子的主题。在描述主店的大场景下面是小窗户,小老鼠们正在那里表演他们自己的故事的愉快版本。

在他们的巅峰时期,每年的展览计划和设计都提前一年多开始,每年11月都有热切的公众在等待每一个新主题的展示。数以万计的粉丝从伊利诺伊州、爱荷华州、印第安纳州、密歇根州、威斯康星州和明尼苏达州前往朝圣,聚集在认真的州立大街上,带着孩子般的敬畏。
当然是窗户的一个营销方面。欣喜的观众,充满了季节性的精神,将有希望弹出店内购物。但展览中没有商品。就像许多节日里的创意一样,人们开始关注精神,而不是销售。这家商店的品牌已不仅仅是它销售的商品,这些商品在过去的几年里一直在涨落。对于芝加哥世世代代的家庭来说,马歇尔·菲尔德的《纪念马歇尔·菲尔德》(Remembering Marshall Field's)一书的作者、历史学家莱斯利·戈达德(Leslie Goddard)的《纪念马歇尔·菲尔德》(
“”)。她的家人在马歇尔·菲尔德的
公司有50多年的工作经验