什么叫快手菜 副食品大乱斗，必备快手上菜工具

副食品大乱斗，必备快手上菜工具  

我发现粉丝团里好多马麻家的宝贝，都跟我家两宝同期。迷你宝算算也差不多到了可以背书包上学趣长知识的年纪了！从纪录孩子副食品这段期间，其实每天都很认真煮～但真的没有太多时间可以道道写文分享…是说！回顾了之前写过的副食品文：从泥物、粥品、面、饭类、汤品、烘焙点心，算算也历经了近50篇。小孩脚边乱，夜夜敲键盘的纪录文（颇仔声来几咧）。之后会再找时间慢慢汇整并新增副食品懒人包让大家更方便浏览哦！

首先，工欲善其事必先利其器。从孩子开始迈向副食品阶段，开始接触除了配方奶、母奶以外的食物时，这段过程也许孩子胃口好吃得好！但也有可能遇到撞墙期，无论妈妈如何求新求变小人就是不张嘴不买帐。每个孩子的成长过程不同，千万不要跟别人家的孩子比。了解自己孩子，以循序渐进的方式，照顾孩子总是需要多一些的耐心！

对孩子副食品一餐吃得非常少的份量及无法餐餐煮的职业妇女，制作「食物冰砖」真的会省时省事不少。记得生大宝新手妈妈虽然天天煮，但天天一锅吃三餐还是了无新意，直到二宝才开始制作冰砖，一次约5天份量。虽每每一进厨房就是挥汗2小时起跳，但忙碌个一次，可以轻松个3.5天。口味也能随着每次冰砖食材搭配的数量不同，口感也能餐餐有变化，更引食欲哦！只是在制用宝宝副食品后放置冰箱封存，如何选择合适保存器具才能维持新鲜及营养？！

食物分装盒／密封夹链袋

市售食物分装盒选择琳瑯满目，大家可依每餐所适合的份量去做ML数上的挑选。如果是职业妇女，就建议可以挑选足一餐量的分装盒，让家人方便加热喂食。但若是全职妈妈，其实以我经验只需入手少ML数附盖制冰盒就非常足够。餐餐还能随心意变化泥物口味，更好拿捏及调整孩子餐餐的食量！

副食品如何保鲜封存营养！

一般家庭皆以塑胶保鲜盒、密封夹链袋及玻璃保鲜盒较为常见保存方式。但大家在分装的过程中，一定要确保食材的温度，待适温置凉后再倒入分装盒，避免产生毒物间接吃下肚了！

制冰盒尽量挑选附盖子，以免冰箱里的其他食材污染了副食品。待结冻成冰砖后，就可以取出反倒扣，在制冰盒背面稍冲水就能轻松脱模。孩子长大后，冰砖盒千万不要扔！可以拿来制作果冻点心或是果汁冰砖哦！

一般较常使用于肉品、绞肉的保存。最方便的方式就是将新鲜纹肉平舖在夹链袋密封后，再用筷子压出每餐适用的区块大小，再平放至冷冻保存，待使用时只要像剥巧克力块一样轻折非常方便。以免整块退了又冰～冰了又退、让食材不新鲜受污染了！我的习惯都会将制作好的冰砖一次脱模后全放入夹链袋密封保存，才能避免沾染异味。用不完的储乳袋也是很棒的冰砖分装工具哦！

食物搅拌器／调理机的选择！

有不少马麻会问我，到底搅拌器该买单机组就好，还是整套买齐？！其实在孩子初期泥物阶段，最常使用的就是搅拌棒，其他配件完全派不上用场。但随着孩子成长，总是会有制作点心的机会。 以未来考量，如喜欢烘焙的妳！想为孩子亲手制点面包、饼干等小点心，像是套组里的打蛋器、碎食机都是烘焙人不能少的利器哦！ 【维妈】授权转载 原文出处【宝宝副食品制作工具篇】