月末结账是主管结账还是会计 谁能告诉我做为会计,月底结帐的步骤?
谁能告诉我做为会计,月底结帐的步骤?
谁能告诉我做为会计,月底结帐的步骤?
结账,是在把一定时期内发生的全部经济业务登记入账的基础上,计算并记录本期发生额和期末余额。《会计基础工作规范》规定的结账程式及方法是:
(1)结账前,必须将本期内所发生的各项经济业务全部登记入账。
(2)结账时,应当结出每个账户的期末余额。需要结出当月发生额的,应当在摘要栏内注明“本月合计”字样,并在下面通栏划单红线。需要结出本年累计发生额的,应当在摘要栏内注明“本年累计”字样,并在下面通栏划单红线;12月末的“本年累计”就是全年累计发生额,全年累计发生额下应当通栏划双红线,年度终了结账时,所有总账账户都应当结出全年发生额和年末余额。
(3)年度终了,要把各账户的余额结转到下一会计年度,并在摘要栏注明“结转下年”字样;在下一会计年度新建有关会计账簿的第一余额栏内填写上年结转的余额,并在摘要栏注明“上年结转”字样。
谁能告诉我做网站的步骤
呵呵,知道的人很简单不知道人就难。做网站
1.你要做什么样的网站有什么样的功能。
2.找相关从事才网站建设的专业人员比如我。呵呵
3.买域名和空间备案
3.备案成功后域名解析到买的空间里面然后上传网站程式码
谁能告诉我做爱的详细步骤?
做爱嘛,就是做爱做的事情,具体来说,第一步是爱抚,男女双方身体上的接触,包括亲吻,拥抱等等,充分的爱抚会使做爱更加的浪漫和协调,很重要的!第二步那就是做爱了,只可意会不可言传。

谁能告诉我做presentation skill的具体步骤
外教曾经做过一个关于技巧的presentation,
1.不能紧张, 周围最好有个什么可以依靠的东西。
2.可以将一些关键的词汇做好小的卡片,放在手中或者是前面的桌子上,但不要有太多的细节,否则会导致你总是不停的看手中的东西。
3.可以适当的应用一些道具,包括你要介绍或者解释的东西时,可以把这样东西相关的拿到讲演的地方,在讲解的过程中可以吸引听众的注意力。
4.条件允许的话,可以使用powerpoint等,方便自己的讲解,也不会把讲解弄的很尴尬,但是主要的戏份是在讲演,而不是放映幻灯片。
5.可以准备一杯水,其实水的作用是来缓解压力或者当你一下子陷入茫然的时候给自己一个考虑的机会。
6.说话的时候务求难词,关键是让大家能够听得懂,明白你究竟在说什么。
7.说话的语速控制在voaspecialenglish的速度上,可以使说话更加清晰表述清楚。
8.可以适当的穿插一些互动性的问题,这一点很重要,可以重申你的观点,并且让听众更加了解你要说的事情。
9.结束的时候千万不可以说that is all。类的句型,这一点是外国人特别强调的,可以说thank you for ing等等一类的礼貌的话
10.要尽量的放松,可以深呼吸或者是使两脚分开站立都是好的方法。
也就能记住这么多了,不知道对你有没有帮助。
下面是关于联络的一些材料你可以参考一下
Presentation Skill: Top 7 Tips for Making the Most of Your Presentation Practice
By Debbie Bailey
Believe it or not, preparation is a better determinant of presentation suess than knowledge, experience, or even talent. The best presenter is almost always the presenter who is the most prepared. Even so, there are a lot of conflicting ideas about what constitutes thorough presentation preparation. So what exactly is thorough preparation? Here are seven straight forward tips to increase the effectiveness of the time you invest in your practice.
Practice Delivery Out Loud. Practice is NOT mentally rehearsing your presentation on the drive over to the presentation or even thinking about your presentation while tossing and turning at night. Both of these are something, but not practice. A lot can happen beeen thinking about what you want to say and actually getting the words to e out of your mouth coherently. If you don’t actually practice speaking out loud, when the time es, you may struggle to articulate your mentally well rehearsed thoughts. To the audience, this struggle will appear to be lack of preparation.
Try to Conduct Your Practice in a Situation Similar to the Real Speaking Venue. Whenever possible, conduct your practice in a situation that closely mirrors the real presentation. For example, if you will be speaking in front of a large group in an auditorium or large conference room, try to practice in a large room filled with as many audience recruits as possible. Why? Research indicates that if your practice closely mirrors your real presentation, once you are in the actual presentation your brain will think you have done this before. Besides practice, the next most important ingredient in your suess is experience.
Practice in Front of Real People. If you can’t find any audience recruits at work, ask your spouse, best friend, or if all else fails, your pet to listen to your presentation. Interacting with a live audience is an important part of your practice. It helps you not only rehearse your delivery, but gain experience reading and reacting to the silent messages your audience is sending you about their understanding, their likes, and their dislikes.
The Mirror is Your Friend. Even after you’ve practiced in front of an audience, continue to rehearse in front of the greatest critic of all, yourself in the mirror. The mirror is a WONDERFUL if underused presentation practice tool. It will allow you to see and hear your delivery live and make decisions about how to enhance your style. Remember, when it es to practicing your presentation, the mirror really is your friend.
Practice From Beginning to End Without Sping. Practice all the way through the presentation without sping—even if you make a mistake. Most presenters have a tendency to s their practice each time they make a mistake. Besides reinforcing this negative practice, when you continually s and start over you get very good at the beginning of the presentation, but can’t deliver an effective conclusion because you’ve rarely made it to the end of the presentation. As the second most remembered part of your presentation, it is important to have a strong, well-rehearsed close.
Practice With Your Props. If you are using visual aids such as a PowerPoint slide show, make sure you practice with your slides. Visual aids of any kind add another layer of plexity to presentation and require practice to use effectively. Practicing with your slides will help prepare you for the things that inevitably go wrong and help you avoid unprofessional behaviors such as not knowing how to advance your slide show or how to put the slide show in the proper view for display.
Do it One More Time. After you feel you’ve done it well in practice and are happy with your performance, practice one more time to make sure your suess wasn’t just a happy aident. All in all, depending upon you and your content, you may need to practice your presentation delivery out loud 5 to 10 times. Yes, that’s right, you might have to practice out loud up to 10 times, but don’t worry, your audience’s thundering applause will make the effort worthwhile!
Debbie Bailey is author of the book "15 Presentation Secrets - How to WOW Even the Toughest Audience." She is well known for her life changing presentation skills classes. Along with training some of the most suessful panies in Corporate America, Debbie has also taught Presentation Skills for United States Marines, San Diego State University, and UCLA Extension.
有谁能告诉我做FLASH的详细步骤?
你说的新增FLASH是以前那种自己新增FLASH面板,透明FLASH背景和FLASH导航是吧?
由于QQ要赚钱,所以这种以FLASH程式码方式装饰Q-ZONE的方法已经被腾讯封了,也就是说,你不能利用FLASH程式码来做为Q-ZONE主题了.但是还是可以新增FLASH为模组的.方法就是在自定义中选择新增FLASH模组,方法按步骤走就是了.
做好seo步骤!谁能告诉我!
首先要有个好的网站(收索引擎喜欢的网站);比如说DIV+CSS,少一些FLASH,JSP,经常去更新,适当的关键词密度(2%~8%)。一个页面制作一个关键词,还有的外因就是楼上说的:
1.原创或伪原创
2.做内链
3.站内优化
4.买些外链
5.友链
天朋镜片—孤宙
谁能告诉我做红烧肉的详细步骤?
做法一
流程一:将肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用。 流程二:将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克白沙糖,并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛入碗中待用 红烧肉的做法
流程三:锅里放油100克,待油烧至8成热,倒入肉块。同时放大葱50克,生姜片30克,与肉块搅拌翻炒。一分钟后,将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄,再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖,红糖不宜过多,有点甜味即可。最后再放5粒八角,一段桂皮,用小火煮。当肉块变软,一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。
做法二
1.将带皮五花肉切成方形块,葱、姜切成大片。 2.锅内放油烧热,放入白糖翻炒,待变成糖色时放入肉块,加水适量,用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味,改小火焖小时即成。
做法三
材料:五花肉,红糖,大料,味精,葱,姜,蒜 做法: 1.先放油,加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味。 2.在锅中加入开水,大火炖2-3分钟。 3.大火烧制后改小火,慢炖2-3小时。 4.最后大火收汁,加味精出锅,即成。注 (加盐增加鲜味)
做法四
1.五花肉洗净切成小丁; 红烧肉
2、锅里放一小勺油烧至微微热,放入冰糖翻炒,至冰糖完全融化; 3.将肉丁倒入翻炒,使之均匀的裹上糖浆; 4.掺入适量的开水,加生抽,烧卤调味包; 5.盖上锅盖,小火焖40分钟左右至汁收干即可。
做法五
材料: 原料:精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶、 调料:葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒 做法: 步骤1、五花肉切条放入凉水中焯去血末。 红烧肉的做法
步骤2、焯水定型。(千万不要切好块再焯,那样烧出的红烧肉该没型了。烧出来的可就不漂亮了) 步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块(大一点吃起来过瘾)。 步骤4、锅中放少许油,煸香葱姜蒜香料, 步骤5、放入肉块煸炒(煸炒出肉里的油)。 步骤6、锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色, 步骤7、炒到白糖变成枣红色关小火 步骤8、糖色的气泡由大变小迅速关火,倒入开水(这是红烧肉中至关重要的一步,这个糖色是焦糖的味道,会让红烧肉变得香中带点微微的焦糖味) 步骤9、倒入肉中,加少许绍酒开水烧加入茶叶水可以去腥味熟得快, 步骤10、最后加酱油调色,加盐调味, 步骤11、放入深锅里,放入开水大火开锅撇去浮沫,改小火烧45分钟。 步骤12、改回炒锅大火放冰糖使汁粘稠即可出锅,香葱段点缀。(汁浓味香,浇在米饭上超过瘾。) 提示 红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油(老抽)调色,而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉(所谓上好五花肉要层次分明,一般五层左右为佳,故名“五花肉”),或者“坐臀肉”(即后臀尖)。可放入白菜、豆腐、土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮炖,能变化出多种好吃的炖肉菜。 炖肉时最好用冰糖,比白糖做出来的颜色要亮,好看,而且口感也更好。
做法六
原料:五花肉500克 酱油2汤匙 绍酒2汤匙 红烧肉
糖3汤匙 大料2颗 盐适量 葱段、姜片各适量。 制作过程 1、将猪肉洗净切成适当大小的块,放入开水锅中煮5分钟,用清水洗净,待用。 2.炒锅置中火上,倒入3汤匙油,放入糖加热,待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时,倒入煮好的猪 肉块煸炒5分钟,将糖色均匀地炒在肉块上,把锅中的油倒掉一些,下葱段、姜片、大料略炒,加酱油、足量水 和适量盐,用旺火烧开后,转用小火焖烧至猪肉熟烂,出锅即可。 :给猪肉上糖色时,一定要充分煸炒;倒掉一些油,是为了避免成菜后过于油腻;加水要尽量一次到位, 焖烧过程中如需加水,则一定要加开水;有条件的朋友,可在加大料时也加些茴香。
做法七
苏式红烧肉 1.带皮五花肉洗净,切成麻将块;干山楂片冲水洗净。 2.盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉块,浸15分钟。 3.将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里,加入足量的水,至少高过肉块两寸以上。 4.大火烧沸30分钟,中间不断用勺子撇除表层浮沫。
5.转小火微沸,一个半小时。(中间我加盖了超市里买来的滤油布,帮助去掉一些油份,没有的话可以不用。) 6、转入炒锅中(不必盛入太多汤,略和肉块一样高就可以了),倒入老抽一大勺,中火烧30分钟至汤汁收浓。 7.加入冰糖(老麦说的是一斤肉一两糖,这个比例北方人吃肯定是甜了,所以500克肉加40克糖就差不多了),烧到汁浓,加点盐调整一下味道,最后点香油出锅。
做法八
砂锅红烧肉 1.带皮五花肉洗净,切块,放进砂锅 2.砂锅里放姜、冰糖、老抽、香菇切片、栗子、桂皮 3.砂锅里放少量水(500克肉、若干香菇等配料,放一碗水) 红烧肉的做法
4.先用大火把锅烧开,然转小火20分钟 5.20分钟后留守在灶旁边,稍微开大火,在锅要干没干之际,关火。 优点:快、香、解馋, 综述:可以视自己口味加入香菇、栗子等配料,以及酌情增减冰糖的量。
做法九
特色:成菜整齐,色泽棕红,肉质松软,板栗清酥 原料:带皮五花肉750克,板栗300克,溼淀粉25克 制作:猪肉切块,用糖色醃匀,放入油锅中稍炸后捞出.葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入溼淀粉即可
做法十
一、原料 主料:带皮猪五花肉1000克。
制作材料(11张)配料:白菜心20个。 调料:植物油1000克(无损耗),白沙啤酒100克,盐8克,味精1克,鸡精粉1克,胡椒粉1克,糖10克,酱油10克,姜15克,葱15克,香油、桂皮、八角、整干椒各6克,甜酒汁10克。 二、制法 1.五花肉烙尽余毛,入热水中刮洗干净,切成2.5厘米见方的块,用啤酒、甜酒汁、酱油醃渍。 2.姜拍破,葱打结,白菜心洗净待用。 3.锅置旺火上,放入植物油,烧至七成热时下入五花肉炸成金黄色捞出,沥干油分。 4.锅内留少许底油,将白糖炒出糖色后加入啤酒、酱油、桂皮、整干椒、八角、姜块、葱结、清水、盐、味精、鸡精粉,烧开后倒入高压锅内,再放入炸好的五花肉(汤汁以平齐原料为准),盖好锅盖,旺火烧沸上气后压17分钟取出。 5.锅内加底油,下入白菜心、盐,炒至断生入味后围入盘中,再将五花肉整齐摆入盘内,淋上原汁即成。 三、特点 色泽红亮,酥烂不腻。 注:此菜系改良后的红烧肉,市场供应节奏快,经济效益佳,深受食客喜爱。
做法十一
红烧肉的做法 材料: 五花肉1000克,大葱2根,生姜1块,大料2粒,桂皮1片,干辣椒3个,注:可酌情配料, 调料: 酱油1大匙,料酒1大匙,冰糖1大匙, 做法: 1.猪肉洗净切成大块,保证每块都有皮和肥瘦肉,葱洗净切段,姜洗净切片, 2.炒锅烧热,码入肉块用中火煎炸,肉中的油脂会逐渐渗出,需不断翻动,肉块煎至每个面都成金黄色时,盛出备用, 3.锅内留底油,将冰糖倒入,小火烧至溶解呈黄色,关火,将煎好的猪肉入锅拌均匀,使每块肉均匀沾满糖色, 4.葱、姜、大料、桂皮、乾红辣椒入锅,加入料酒、酱油和没过肉面的温水,盖 加入开水
上锅盖开火煮沸,调小火炖40分钟,肉熟烂、汤汁收浓即可。 特点: 酱红油亮,肥而不腻。 厨师一点通: 肉豆蔻、丁香、花椒、草果、香叶等等都是红烧肉的好搭配,但也不宜多放,以免抢了肉味。
做法十二
原料:五花肉500克,草果1粒(国内肉质好,草果可以省略。国外的猪肉味道重,一定不能少,不然肉的腥羶明显。)桂皮1根,八角3颗,葱半根,姜6片,红枣6颗 调料:老抽2汤匙,生 出锅前,翻炒收汁
抽1汤匙 煸炒
,盐6克,冰糖20克 做法:1) 洗净的五花肉切成2厘米-3厘米大小的块儿,焯水备用。(如果是精品五花肉,肉的质量好,不焯水直接下锅炒也是可以的)。 2) 姜切片,葱切段。锅中倒入油,趁油凉时放入葱、姜、桂皮、草果和八角炒出香味后,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油。倒入老抽、生抽、糖和盐,加入红枣,翻炒5分钟。然后倒入开水,水量要没过肉面,煮开后撇去浮沫。(以前我也先炒糖色,但后来发现用这种方法,不炒糖色也很好。) 3) 小火炖1小时左右,最后快出锅的时候,调成大火收汤。
做法十三
用料 主料:带皮五花肉(1000克) 调料:香葱(50克) 、姜(50克) 、 生抽(30克)、老抽(5克)、单晶冰糖(20克) 、盐(5克)、 纯正红糖(非赤砂糖)(50克)、调料酒(20克),水(500克)。 制作工序 虽说这红烧肉的用料相当简单,整个制作工序却有些复杂,而且比较浪费时间,但正所谓“慢工出细活”,“心急吃不了热豆腐”,若没有这么多时间耗下去,这苏式红烧肉的味道可不正宗!小标题上的这些数字,也正代表了各个烹制过程所花的时间,加在一起竟有两个多小时呢。 料酒浸——15分钟 将五花肉洗净后,切成两块麻将牌大小的正方形,注意肉不要切得太小,太小了易缩易碎,但也不能太大,太大了不易煮酥,吃起来也不方便。切完后,放置于砂锅内,加入半杯料酒,并用冷水浸没,这样可以浸去毛细血管中的血水,料酒则易于肉纤维吸收,去除腥味,一般浸十五分钟左右即可。 大火煮——30分钟 将浸完的五花肉略微冲洗一下后,便要用大火煮。这时非常讲究水的放入量,要一次放好,不要烧干了,再加水,就算万一真的要加水,记得要加开水。一般而言,以水浸没肉,并高起两寸以上为宜。 锅中加了水,就点火,火要开到最大,同时放入山楂干,可以起到让肉质膨松的作用,更容易烧酥。若没有山楂干,放半勺醋也可。大约五六分钟后,水就开了,继续煮上五六分钟,随着肉块的翻滚,水面上会浮起一层黑红色的杂质。这层杂质是烧熟的血水,要用汤勺小心地去掉,砂锅边上粘著的杂质,也要去除干净。 小火炖——60分钟 用大火滚煮约半小时之后,可以改用小火炖,火的大小以水面不沸为准,炖的时间较长,至少要一个小时,目的是为了让肉质酥嫩。红烧肉之所以好吃,要的也就是这个慢功夫。 铁锅收汁——30分钟 当肉烧得用筷子轻戳可陷入时,换到铁炒锅里烧,注意这时肉质已非常酥嫩,要轻拿轻放,然后要放入酱油。这放酱油也颇有学问,一般酱油分为老抽和生抽,老抽其实是放了焦糖的,色深容易上色,适合用来烧红烧肉,而生抽则是色淡味咸,不能用。 上色时的火要比刚才炖的时候大一点,但也不能开得太大,因为这时肉已经很酥烂了,火一大肉容易煮碎。这样开着锅盖煮上半个小时之后,放入冰糖,汤水就会慢慢地厚起来,这一过程叫做“收汁”。“收汁”的时候可以轻轻地翻动肉块,这样着色较均匀。再加入适量的盐调味儿,等到汤水变得更加稠厚,有油亮泛起来时,这道经典的红烧肉也就烧好了。 苏式红烧肉,当然源自苏州;苏州人烧菜,“做人家”佐料,着色并不厉害,但“浓油赤酱”四个字,是一定要用来形容苏式红烧肉的。肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸,这就是苏式红烧肉的特色。 肉要五花肉,苏州人叫做“肋条肉”,肉要洗净,切成麻将牌大小正方形的块,肉不要切得太小,太小易缩易碎,没有卖相了。切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒。放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水;水中加酒易于肉纤维吸收,去除肉腥。肉不宜多浸,多浸则鲜味尽失,一般浸十五分钟左右即可。 红烧肉一菜,水最讲究。水要一次放好,不要烧干了,万一真的要加水,切记要加开水。找一个大锅,把肉再洗一遍后放入,水要浸没肉,并高起两寸以上,点火,火要开到最大,水中再放料酒,并且放半调羹醋。放醋可以让肉质膨松,更容易烧酥。 大约五六分钟后,水就开了,继续煮上五六分钟,随着肉块的翻滚,水面上会浮起一层黑红色的杂质,这层杂质是烧熟的血水,把这些杂质去掉。 用大火滚煮半小时左右,可以改用小火,火的大小以水面不沸为准,叫做“焐”。焐呢,要焐至少一个小时,焐得时间越长,越好吃。红烧肉,切忌旺火急烧,要的,就是这个慢功夫。 肉要烧得用筷轻戳可通,然后换到铁炒锅里,开着盖子烧。这时,要放酱油了,酱油放得太早,肉沾到盐份便烧不酥,放得太晚,只有外层的肉被染上色,不能入味。火呢,要比刚才“焐”的时候大一点,但也不用开得极大,因为现在肉已烂了,火开得太大,会把肉煮碎。 这样,再煮上半个小时,锅里的水就差不多了,此时,我们要放糖了。糖,要敢放,要舍得放。糖的数量,大约一斤肉一两糖,糖最好用冰糖,冰糖甜度高,味纯,透明度也高,乃是烧这道菜的关键。 放糖的时候,火要开大,放入糖后,汤水会慢慢地厚起来,可以轻轻地翻动肉块,如果怕自己水平不行,担心把肉块翻破的坏,可以用勺子将汤水陷起,再浇下去。糖放入后,汤水很快就可以收干,等到汤水变得更加稠,有油亮泛起来,这道菜就烧好了,汤不用烧得太乾,红烧肉汤拌饭,乃是天下极品。 这便是正宗的苏式红烧肉,除酒、醋、酱油和糖之外,全无其它调料佐料,是谓原汁原味。
做法十四
正宗红烧肉的做法 肉要五花肉。两斤至三斤为佳。 洗净,切块,肉不要切得太小.切完后,冷水浸没,放半杯料酒。浸十五分钟左右即可。 (这样可以去血水和腥气) 水要一次放好,不要烧干了,我们要找一个大锅,把肉再洗一遍后放入,水没肉,高起两寸以上。 点大火,水中放料酒,放醋(自己随便放啊,我放的多点,这样肉烂的快)。 水开后,撇去浮沫。 大火煮半小时左右,改用小火,火的大小以水面不沸为准,小火焐1.5——2小时,直到肉可用筷子戳透,轻轻戳。(这时候肉的样子象水晶样,很好看的,特别肉皮,看着很漂亮,哈哈~~) 换到铁炒锅里,敞烧。放老抽,总之浓点的酱油,用比刚才小火略大的火,(这时候可以+菜,不+菜也好吃的,看自己口味了,我老公喜欢土豆,呵呵,若切的大,这时候放,若切的小,等10几分钟放。) 半小时后+糖,原来的作者是+的冰糖,我+的红糖,大约2斤肉1-2两糖,看自己口味了,原作者是苏州人,所以+的多。 大火收水,收得差不多了的时候,起锅,那叫一个舒服! 注意:我以前做红烧肉是先爆了肉,把肥油搞出来再烧,烧出来实在不敢恭维,现在做的肉啊,,谁都喜欢,而且只需要4个作料:酱油,料酒,醋,糖。我都是买最好的作料,因为自己笨,不知道什么好,所以以最贵的为准,哈哈~~请大家不要放其他香料了,放了味道就不醇厚了。:)切记切记。
做法十五
毛氏红烧肉的正宗做法 首先,“红烧肉”的原料应是选用半瘦半肥的猪肉,切成匀称的切状,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料, 再用上等酱油加少量的糖烧制而成. 色泽呈金黄,因“毛氏红烧肉”属于特色湘菜,在烧制过程中加入了少许辣椒,所以味道甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻. 原料: 带皮五花腩750克,豆豉10克,葱头10克,生姜10克,八角1个,桂皮2克、蒜子10克,整干辣椒10克,肉汤1000克,精盐5克,味精1克,老抽2克,糖色3克,腐乳汁2克,冰糖、绍酒少许。 家常简单制法: (1)五花腩加清水煮沸捞出,洗净,滤干,改成五寸见方的大块,与八角、桂皮、姜、冰糖一起放入碗中上笼蒸八成熟,改刀成5厘米见方的块。 (2)将炒锅置火上烧热至六成热时,将肉放入锅内小火炸出香味成焦黄色时捞出控干油。 (3)锅内烧油50克,分别下入豆豉、葱头、生姜、八角、桂皮、整干辣椒炒香,然后下入肉块,加入肉汤,下精盐,味精、糖色、老抽、腐乳汁用小火慢慢煨1个小时。 (4)至肉酥烂时,下蒜子稍煨,收汁撒少许葱花即可出锅。
做法十六
1.五花肉500克 切成2厘米见方的小块 2.锅中油温偏低时,放大料(也就是八角)+桂皮炒出香味,之后大火放肉肉炒到肉肉变白后继续炒2分钟。 3.加老抽+盐+糖(糖可提鲜,少量即可),炒5分钟上色入味。 4.加开水(一定是开水!)稍漠过肉肉,放几片姜片和枣(没有可不放),小火炖40分钟,水不够时要加点。 5.40分钟后开盖,大火收汤,肉肉会裹上很好看的颜色! 技术要点: 1在油里面氽肉的火要小否则瘦肉会发硬。 2煨肉的火候也是不要太大,以前小后大的火候为宜。 3.尽量不放酱油,以糖色和老抽色来显色。
谁能告诉我邮购的步骤!
到邮局拿个邮购的单子
上面有填写的内容,包括对方的资料的你的资料
协商汇款金额的要买的东东(在备注上)
把钱交给邮局就好了
谁能告诉我,带美瞳的步骤
你放在手指上看是个圆润的半圆的是正确的
要是边有点外翻的就是错误的一般带错眨几下眼睛会感觉要掉下来的
带的话第一次几乎每个人都很费时费劲
把美瞳放在食指上之后 看着镜子 稍微仰头
之后用两个手指把上下眼皮撑开看着镜子另一只手把美瞳吸在眼睛上就好了
主要就是要控制自己的眼睛不要眨不要害怕
不过方法都是一样的就是看自己要控制眼睛不要因条件反射闭起来或者眨就行了
习惯了就很快就能带上去了注意带的时候看清楚眼镜上有没有细小的物质
不然带上会很难受很难受
再小再小的杂质眼镜也会受不了
还有要定期清洗眼镜因为时间长眼镜上会有油脂带上就不清楚了
两只手指捏住清水里轻轻的搓两下就好了
谁能告诉我考研的步骤?
十月份左右在网上报名,然后会通知时间和地点,告诉你去确认讯息然后照相,考研前会收到准考证,一般都是邮到你填写的地址那里.