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什么饮食店能做 我想要开一家饮食店,事先应该做些什么调查?

火烧 2023-04-14 02:09:40 1068
我想要开一家饮食店,事先应该做些什么调查? 我想要开一家饮食店,事先应该做些什么调查?一、餐饮开店前的市场调查包括以下几个方面的内容:①店铺周围环境如何。环境的好环有两种含义。一种含义是指店铺周围环境

我想要开一家饮食店,事先应该做些什么调查?  

我想要开一家饮食店,事先应该做些什么调查?

一、餐饮开店前的市场调查
包括以下几个方面的内容:

①店铺周围环境如何。环境的好环有两种含义。一种含义是指店铺周围环境状况。比如有的饮食店开在公共厕所旁或附近,不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞,或邻居是怪味溢发的化工厂等,这便是恶劣的开店环境。另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲,店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上,这类开店环境应该具有比较大的优势。另外,三叉路口、拐角的位置较好,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。
 
②交通条件是否方便。顾客到店后,停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。
 
③周围设施对店铺是否有利。有的店铺虽然开在城区干道旁,但干道两边的栅栏,却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时,要充分注意这点。如何选择呢?典型街道有两种:一种是只有车道和人行道,车辆在道路行驶,视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走,很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米,则有时反而不聚人气。据调查研究,街道为25米宽,最易形成人气和顾客潮。另一种典型街道:车道、脚踏车和人行道分别被隔开,其实这是一种封闭的交通,选择这种位置开店也不太好。

④服务区域人口情况。一般来讲,开店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域,比如商业区、旅游区,大学区等,在不同区域开店应注意分析这种情况。

⑤目标顾客收入水准。在富人聚集的地段开设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。城市周边建设的各种商业别墅群或有档次的小区,都是富人聚集的地方。

影响开店位置的因素很多,因素也千差万别。为什么有的偏僻小巷的店铺生意年年兴隆,而有的繁华地段的店铺经营艰难,这正应了一句哲语:具体情况具体分析。位置的好环,是相对的而非绝对的。生意的好坏不仅仅取决于店铺位置,还与店铺经营内容、经营方式、服务、形象均有密切关系。开店,绝非跟着感觉走就万事OK,只有理性和感性合二为一,才能成功。

二、开店前的市场调查结构
开店前要注重商店周围居住人口的研究。有什么样的人,就需要什么样的消费,投资者也需看
“菜”吃“饭”。一些眼光如炬的投资经营者,在这方面多从以下十点去研究,有意开店者不妨留心一下: 

一、周边社群、小区总人口以及人群的变化情况,过路客、边际顾客等人口因素。

什么饮食店能做 我想要开一家饮食店,事先应该做些什么调查?

二、人口构成。社群既有城市人,又有外地来的新上海人,还有国外来沪居民,哪一种人群居多,将会影响生意好坏。

三、人口密度。例如,商圈周围要区分主要商圈、次要商圈、边际商圈的人口。
四、性别结构。男性女性比例不同,经营的品种自然也要不同。

五、所在地成年人就业情况。就业率高低关系到购买力大小。
六、年龄构成。店内装潢风格与此大有关系。

七、户数结构。双职工独生子女、三四代同堂、老夫老妻等,有针对性的产品要因人而异。

八、婚姻状况。通过研究,投其所好,多多做好婚庆喜事生意。
九、生育情况。要多为家长们考虑,经济又全面地算好孩子身上的账。

十、研究民族结构。不同民族生活习惯不同。店家研究越细,目标市场定位就会越准确。
三、开店前市场分析块面

一、目标市场地理环境
1、
市场地理特点:区域的地貌,政治区域,城市的中心地带。2、市场气候风土特点:气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。

二、行业环境分析
目标市场主要经济指标:
1、企业所在市场当年的国内生产总值,以及历年的资料。

2、该市场的投资状况。
3、对餐饮市场影响较大的旅游方面的资料,特别是一年来接待的游客数量,以及是呈发展趋势还是衰退趋势。

4、把当地城镇居民人均可支配收入,全市职工平均工资,提供餐饮消费的收入比重,作为餐厅定价的参考依据。

5、全市人口统计数量,包括非农业人口及农业人口数量,用来预测餐厅的客流量的大小及该地居民的消费水平和消费能力。

6、消费者受教育程度。
7、消费者生活方式、饮食偏好习惯。
8、消费者人均收入。

产业环境:
1、 商业繁盛情况。2、商业化的趋势与潜力。3、地方**优惠、扶持政策,包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情况。

社会环境:
1、当地风俗习惯。2、历史文化。3、民族结构。4、国际交往,主要食品原料生产流通。

三、市场分析
1、经济指标:当地餐饮企业经营状况、实力排列;所有制形式及所占的比重;营业网点数量;从业人员数量。

2、分店所选市场的餐饮业经营现状:企业数量与竞争能力(是否已形成规模竞争?);经营管理水平高低;经营档次高低;菜系地位。

3、竞争对手分析:

A、传统型竞争者现状:数目、业绩水平、营业额、利润收入统计分析;成功原因:管理水平先进?服务优秀?社会环境条件优越?失败原因:菜品出问题?执行机制故障等?

B、传统型竞争者优势:传统优势;经营规模优势;位置优势;主打菜品优势。

C、新兴高档餐饮经营者:经营何种菜系?菜系取向?是否平民化、贵族化等。经营地段:哪一区,段,装修的风格特点及选用装饰物件。经营状况:营业额、营业利润、就餐人数、订餐数等。经营规模:店的面积、可容纳客人数量。厅内面积分布等。

4、消费者分析:
A、该市场消费者饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等。

B、该市场消费者的消费特点,包括消费者的消费意识,是否喜欢到餐厅就餐,个人或家庭的消费比例较之成都如何,消费水平的高低。

C、目标市场消费者分类:**、**、企业、家庭消费(含婚宴)、游客。
5、在该地开店的优势策略:  
竞争策略:市场**切入点;营销策略:宣传与客户认同;培育顾客偏爱;建立常客网路关系。

我想开一家饮食店

想开饮食店。先事前准备好门店或租好门店,
必须办好健证、营业证、营业执照、税务登记证、卫生许可证等手续,以便正常营业。

我想要开一家杂牌服装店、请问我该事先做些什么工作、要多少资金

看你的地理位置决定租金 然后就是去工商办照..他们会引导你办其他一些执照

我要开一家印刷店,我该做些什么?

是开数码快印店吧,要是胶印这点投入就不够了。20万可以做个小点的店面,别买太贵的机子,有十来万的,京瓷,佳能,东芝的了。对印刷要有基本的了解,操作软体也要懂,得雇一个会列印,维护保养机子的人。这样就可以接小批量的印刷活了。

开一家饮食店程式?

如果是加盟的话要在考察好之后签订合同,考察同时选择店面位置,因为位置牵扯行政管辖范围的问题,确定店面位置办理店员健康证(需带身份证)和卫生许可,工商执照(合同和身份证),税务登记。。不是很麻烦的。产品口味,地理位置,服务都很重要哦。。

1:制定新店发展的战略规划2:进行市场调查,确定 开店 意向3:选择 开店 业态及零售店规模4:选择 开店 地域5:店址调查与选择6:制定 开店 计划并实施7:人员招聘培训8:办执照9: 开店 营业10:对新 开店 进行业绩评价

我想开一家服装店,我该做些什么呢

1、首先选择好到底要卖什么衣服,关键是看你自己更加喜欢什么,有多大投资能力。2、如果你是完全的新手,建议你选择一个懂行的合作伙伴,当然,最好是信得过的人。3、选择店面一定要经过考察,关键看周边商业环境适不适合你选择的专案,周围有没有过于强劲的竞争对手。当然,租金也是要考虑的一个要素4、考虑好是要做加盟还是自己做。做加盟你的店面面积装修都要符合要求,而且基本上都要缴纳加盟费,你付出的成本就比较高,但是你可以有现成的模式与进货渠道。选择自己做成本虽然低但是就要付出更多的心力摸索。5、之后就是办理个体工商户营业执照、税务登记证,装修店面,招聘,进货等等工作了。祝您成功

开一家广告公司应该做些什么?

人、财、物。缺一不可。
1、人:策划创意类的广告公司,必须要设定策划、文案、客户等职位,同时作为一家公司势必还要有会计、勤杂工等人员。
2、物:办公的场所,视规模决定或租或买一套办公的场所;软硬体设施,必需的电脑、桌椅、列印喷绘用具等。
3、财:主要是注册资金和流动资金。
广告设计、制作公司:不少于60平米,有相应的设计、制作机构和人员,注册资金一般不少于20万元。
经营广告业务的个体户:不小于20平米,没有注册资金要求(如果有大概为10万元),要求流动资金不少于5万元。
申请证照流程:
广告公司应依据自身规模、具体情况向国家级、省级、市县级工商行政管理局递交申请,等待稽核、发放证照。 找关系、办证可能要花费一些。
广告公司申办要经历受理申请、审查条件、核准资格、发放执照四阶段。
1、受理申请阶段:就是依据自身规模、具体情况向国家级、省级、市县级工商行政管理局递交申请。
2、审查条件阶段:需向广告管理机关递交相关档案、证件、材料,机关进行逐级审查,逐级上报,直至有审批权的广告管理机关作最后审查。
3、核准资格阶段:全国性经营企业、中外合资企业需由国家工商行政管理局核准,相应的地方性经营企业、个体经营者等由省级工商行政管理局核准,个体经营者还可以由省辖市工商管理局核准。
4、发放证明阶段:经核准发放执照。
其他:每年有年检。
硬体设施如电脑、影印列印仪器、扫描器、喷绘用的工具、材料、桌椅家俱、办公用品(电话、纸笔票据等)、日常用品(摆放布置卫生用品等),所有物品可以依据当地物价水平计算。
公司开业起码要请请人(如有必要还需请到各方关系),开业需花费,请人也要开销,还要考虑是否做适当宣传,贴贴传单、发发宣传页之类。
总的算来,如果是小广告公司注册资金要20万,这20万就足够以后用了,创业初期要严格控制支出;如果是个体经营,如不需要注册资金,连办证、购买物品、准备开业、联络各方关系等5万到7、8万就足够了,如果还要注册时必须要有10万的,10万干什么也都够了。
最新的公司法就公司注册资金这一项作出了变动,目前好像三万元就可注册一家自己的公司了,不知是否适用广告公司(应该是的),这对于资金不甚充裕的有开广告公司打算的人来说无疑是一个好讯息。
广告公司前景无限好,广告在中国的发展将逐步走向正规、走向成熟。企业也越来越意识到广告宣传、营销策划对宣传企业形象、扩大产品销量所起到的积极作用。每年广告专业招收与毕业的人才也在成倍递增,这也从一个侧面反映了我国广告行业的飞速发展。
希望对你有所帮助。

开店之前应该做些什么调查?

您好,开店步骤如下: 第一:先去银行开通个网银.第二,开通淘宝帐号,支付宝.第三,支付宝实名认证.第四,开店考试--考试通过后就能开店.第五,上传宝贝--宝贝分类第六,店铺装修,提供的这些资料就能开店成功!最后就是好好的经营自己的小店第七.认证为卖家,你的店就可以开张啦。希望能帮到你哦

  
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