美国历史大事年表 美国快餐的起源及发展历史

美国快餐的起源及发展历史  

“西式快餐”起源于美国，20世纪50年代起现代快餐业高速发展，并在全球流行。

美国在1902年开始就已经有人利用工业化生产流水线的概念来经营管理餐厅，对食品生产建立了标准，严格管理，但规模都不大。

当初真正带动快餐业蓬勃发展的还是公认的麦当劳。

第二次世界大战后，美国的生活习惯发生了巨大的改变。

美国的文化越来越崇尚速度和效率。

花两三个小时吃午餐的人少了，午餐的形式和内容都变得越来越简单。

四十年代末和五十年代初，汽车开始走入美国中产阶级的家庭，人口的流动性大大增加，很多人开始住在郊外。

在这一系列变化的冲击下，传统的餐饮就不符合人们的需要了。

麦当劳就是在这个时期崛起，成为这种新快餐模式的第一个成功的代表，并且带动了一大批其他品牌。

他们专营某种食品，注重速度和方便，以更加低廉的劳动力和原料成本形成了明显的竞争优势。

英文的没有，呵呵，不好意思，还是你自己翻译吧。