副食品店 【宝宝副食品】高丽菜泥均衡营养

【宝宝副食品】高丽菜泥均衡营养  

边吃还不忘边看镜头，这小妞以后一定跟妈妈一样爱拍照。给小泡芙吃了十几天的十倍粥，吃下肚的量一直在10~20ml游走，这也难怪，跟甜甜母奶相比，几乎完全没味道的米糊，她怎么会喜欢呢！于是就在寻寻觅觅之下，找到贩售有机蔬果的商店，决定开始她人生的第一道蔬菜─高丽菜泥！ (推荐阅读：【幼儿食谱】粥品再进阶！炖饭食谱懒人包)

4M22D、副食品day17

咦？这个绿绿的东西是什么？让我尝一口看看喔！

甜甜的，好像不错吃喔！第一天尝试高丽菜泥，吃了15ml。

今天是4M23D、副食品day18，正式意会到高丽菜有多美味，加上和在一起的十倍粥，大概吃了有30ml！(阿母撒花撒了一下午~~~ )

以下是高丽菜泥的制作过程：

Step1.高丽菜取四分之一使用。

Step2.将最外层较熟烂的叶菜去除后，切成小块；同时将水煮开。

Step3.在流水下冲净约5分钟，蔬菜的农药残留是非常可怕的！

Step4.将洗净的高丽菜丢进煮滚的锅子当中(水量大约是高丽菜的一半)。

Step5.让高丽菜在锅中滚约5~7分钟，稍微软烂一些便于打泥。

Step6.将煮好的高丽菜捞出来冷却。

Tips.可以利用隔水冷却法加速冷却的时间！

Step7.将高丽菜分次打成泥，这里面我还加了两汤匙刚刚烫高丽菜的水，比较好搅拌，成品也不会太浓稠。

Step8.因为蔬菜的纤维较多，所以打成泥之后我还是有过筛喔！

Step9.完成！将高丽菜泥和米糊一起加热给小泡芙吃！

Step10.剩下的高丽菜泥就分装到储存盒里面！

四分之一颗的高丽菜加上四汤匙(一般喝汤汤匙)的高丽菜汤，大概可以制作220~230ml的高丽菜泥。因为前三天冷冻库还有上一个周期的米糊，所以只给小泡芙20ml的高丽菜泥，接下来则每天都准备40mlx4天！

小泡芙的副食品纪录：

「副食品教室」

给予副食品时，每样食材可以尝试3~5天，确定没有过敏症状后，再加入另一样食材。建议每天喂副食品的时间固定，在两餐喝奶的中间，选择上午或下午喂食尤佳；如果宝宝有不舒服的情形要就医比较方便！

第一个阶段可以尝试的低过敏食材如以下：