怎么辨认沙丁鱼 番茄沙丁鱼详细资料大全

番茄沙丁鱼详细资料大全  

番茄沙丁鱼主要制作原料有沙丁鱼，番茄等。

材料,作法,

材料

沙丁鱼3件，番茄4个，姜3片，葱1条，生抽2茶匙，糖2茶匙，生粉半茶匙，麻油少许，水半杯。

作法

1，番茄洗净切块。 2，沙丁鱼洗净抹乾，切块。撒上少许盐和胡椒粉略醃半小时。 3，用适量的油把鱼煎至两面成为金黄色，待用。 4，另烧热两汤匙油，爆香姜片，葱粒和番茄，加入调味料及水煮滚。 5，最后放入沙丁鱼，煮片刻至材料熟透及入味，勾芡即可。