4g网络催生出来的产业 260吨感恩节剩菜如何催生了一个产业

260吨感恩节剩菜如何催生了一个产业  

如果我多动症的母亲倾向于冥想，她的咒语应该包含两个品牌：鸟眼和斯旺森。妈妈在20世纪50年代初是一名职业女性，当时这远远不是正常的，至少在新泽西州郊区，这是不受鼓励的。据记录，我母亲在我父亲位于韦斯特菲尔德的房地产办公室为他工作。爸爸是个受女人敬仰的帅哥，我早就怀疑她工作的一部分就是监视他。但不管她的动机是什么，她把自己在办公室的日子，然后回家为家人做饭，这是一项必要但不受欢迎的家务活。因此，当“鸟瞰”向她赠送冷冻豌豆时，她把它当成了个人恩惠，并尽最大努力每周至少为这些方便的低温小奇迹服务五次。当C.A.斯旺森父子公司在1954年推出电视晚餐，免除了妈妈对整顿晚餐的责任（除了她喜欢甜点的My-T-Fine木薯布丁）时，她一定认为世界的确是一个非常美好的地方。

如果说方便是妈妈满足的母亲，电视晚餐的母亲是那个老的连环生殖者，必需品。1953年，斯旺森·科罗萨利公司的一位员工错误地计算出美国人对感恩节火鸡的胃口，导致该公司10辆冷藏火车车厢里坐着约260吨冷冻火鸡。进入发明之父，斯旺森的推销员格里托马斯，一个幻想的灵感来自航空公司提供的预先准备好的食物托盘。托马斯和斯旺森订购了5000个铝制托盘，用玉米面包汁和肉汁调制了一顿简单的火鸡饭、豌豆和红薯（上面都放了一小块黄油），并招募了一批妇女，用锅铲和冰激凌勺，以98美分的价格（这些是艾森豪威尔时代的美分）推出了电视晚餐当然）。公司严重怀疑最初的订单是否会被出售，这是另一个误判，尽管对斯旺森来说是一个更快乐的决定；在1954年生产的第一个完整年份，售出了1000万份火鸡晚餐。

电视晚餐最初的营销活动是，如果你允许的话，托盘别致。一则典型的杂志广告显示，一位时髦的女士穿着一套漂亮的绿色西装，戴着一顶佩特羽毛帽子，戴着黑色手套，从杂货袋里拿出一份电视晚餐。背景中坐着她微笑的丈夫，穿着棕褐色的西装，打着领结，正津津有味地读着他的报纸。奥齐和哈丽特天堂的广告语是：“我迟到了，但晚餐不会。”

我妈妈，就像麦迪逊大街版的《快乐主妇》一样，每晚都不提供电视晚餐，当然，当时未能提供家常菜的羞耻因素要比现在高得多。但她很快就从斯旺森的这幅甘露中看出了一种魔力，比起白手起家的肉饼或烤鸡，这种魔力使她的孩子们（虽然可能不是我父亲）更喜欢吃。冒着试图读懂我当时那个孩子的思想的风险，我怀疑这三份完全分开的食物的有序性与成长过程中的普遍混乱或我卧室的特定混乱形成了鲜明对比。在一个包装至上的文化中，一顿百褶菜可以装在一个纤细的、可堆叠的容器里，这一想法强烈地迎合了美国人对简单、经济和高效的渴望。

，但在那些显而易见的吸引力之外，斯旺森勇敢的新产品得到了它与另一个日益强大的产品，电视机的协同作用的巨大帮助。电视已经在诺曼罗克韦尔圣洁的晚餐时间取得了进展。毕竟，一旦孩子们（不情愿地）讨论了上学的一天，父亲（疲倦地）描述了工作的一天，把天气和世界的状况作为主题，就产生了诱惑，即使是在那些比较健谈的日子里，也要让地铁接管一切。家庭娱乐从钢琴转向了

（曾经是一个无处不在，几乎是必不可少的家居用品）大木箱的小屏幕上闪烁着一个“看”而不是“听”的想法-国内的项目似乎是变革性的，是进入一个变化世界的转折点。斯旺森的营销人员清楚地意识到，这是一种可以将你的信息与之联系起来的媒介；毕竟，公司没有试图推销广播晚餐。在最后一刻，人们对预先准备好的饭菜的想法升温了，这似乎正好与聚集在屏幕周围观看米尔顿·伯尔、杰克·本尼和几个可爱的木偶、库克拉和奥利以及他们的人类朋友弗兰的自发兴奋相吻合。

从那时起发生了很大的变化。斯旺森发明了这种形式，现在归新泽西州山湖区的Pinnacle Foods所有，只保留了每年12亿美元冷冻晚餐市场的10%。随着微波炉的出现，铝托盘被纸取代了。早在1962年，斯旺森就把“电视”从产品标签上撤了下来。但我们这些一开始就在那里的人，当吃饭和米尔蒂叔叔命运地合并时，总是会把电视晚餐看作是电视早年的一大热门节目