五仁叔是谁 为什么历史悠久的五仁叉烧会成为众多人讨厌的月饼口味

为什么历史悠久的五仁叉烧会成为众多人讨厌的月饼口味  

五仁月饼采用的表皮是老月饼皮，里面的馅可谓是各种各样，分别有核桃仁、瓜子仁、松仁等等的，这些食材分别的时候很好吃，但是合起来的话，就让很多人觉得接受不了这个味道。

但是老一辈的人认为这才是传统的月饼小吃，所以甚是喜欢。

再者就是五仁月饼的造假是很有难度的，虽然里面的馅食材多种多样，但是只要少一样都能吃的出来。

也是因为馅的原因，所以很多人都不喜欢吃五仁月饼，但是现在的大饼头多数都是五仁月饼。

这样大的月饼也被人用来送礼，甚至五仁月饼还登上了央视的节目，由此可见，虽然很多新鲜花样的月饼都纷纷出现。

但是五仁的地位还是很牢固的，并且在广西的合浦，是五仁月饼之乡。

如果买到的月饼是有很多肉丝的，那也是很好吃，并且不油腻的。

普通却成本高，传统没有新意，因为它默默陪伴一代又一代的人们过或凄凉或团圆的中秋节。

莲蓉可以用土豆和香精制作，豆沙可以用咖啡渣和香精制作，椰蓉可以用还贷的水果渣和咖啡渣制作，各种水果月饼可以用南瓜加香精制作，连黑芝麻月饼都不一定能保证是没有染色的芝麻。

只有五仁月饼，瓜子就是瓜子，花生就是花生，核桃就是套盒，冰糖就是冰糖，掰开看看怎么都造不了解。

也许这就是五仁被讨厌的原因吧，现在世道不就是这样，越实在，越被嫌弃。