杜康地之酿 大河酿道·历史酒故事——杜康身世大揭秘？

大河酿道·历史酒故事——杜康身世大揭秘？  

大家都知道杜康造酒的传说，但是杜康是个什么样的人呢？

杜康是什么时代的人，是个什么人，众说纷纭，莫衷一是。

一说：黄帝时人（约公元前2600多年）；

一说：夏禹时人（约公元前2100多年）；

一说：周朝时人或东周时人（约公元前1000多年--前256年）；

一说：汉朝时人（公元前206年--公元219年）。

到底是什么时代的人，实在搞不清。所以宋朝人高承在《事物纪元》一书中带着疑惑的口气说：“不知杜康何世人也，而古今多言其始造酒也。”

《说文解字》一书中说，“少康杜康也”。少康，是夏朝的第五世君王。少康就是杜康，那么杜康是个君王了。

西晋人张华撰写的《博物志》一书中说；杜康是汉朝时候的酒泉太守。

民间传说杜康是是一个手艺高明的酿酒师，曾为周天子酿过酒。

杜康生在哪里，葬在哪里呢？

《说文解字》中说：“葬长垣”。

今天陕西省白水县有个村庄叫“康家卫”，距县城约十五里。人们说这里就是杜康的出生地。清乾隆年间重修的《白水县志》，倒是有“杜康，字中宁，相传为县之康家卫人”的记载，但也仅仅是“相传”而己。

河南的汝阳县杜康酿酒的“遗迹”最多，有“杜康矶”、“杜康泉”、“杜康河”、“杜康仙庄”等。民间传说，这里离东周的京都雒邑（今洛阳王城公园一带）不远，周朝有位天子喝了杜康酿的酒，食欲大振，心旷神怡，于是封杜康为“酒仙”，赐他酿酒之村名“杜康仙庄”。

河南伊川县的皇得地村，相传也是杜康酿酒处。这里与汝阳的杜康仙庄遥遥相望。村里有一眼古泉名上皇古泉，据说是杜康汲过水的泉。这眼泉与汝阳的杜康泉是同一水脉，水质甘甜清冽。

汝阳县的群众，为纪念杜康，修建了“杜康庙”，供奉杜康像，视之若神明。

西晋人张华在《博物志》中记道：“杜康善造酒。”晋代大诗人陶渊明不仅嗜酒，也会酿酒。他也说过：“仪狄造酒，杜康润色之。”都是这个意思。

大河酿道·和好友 喝好酒 “给你讲讲历史酒故事”