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石锅拌饭
石锅拌饭的做法
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健康功效：
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
食材用料：
米饭[图]米饭300克相克食物
牛肉里脊50克
胡萝卜[图]胡萝卜一根相克食物
小白菜[图]小白菜适量相克食物
金针菇[图]金针菇适量相克食物
香菇[图]香菇5个相克食物
洋葱[图]洋葱半个相克食物
黄瓜[图]黄瓜半根相克食物
鸡蛋[图]鸡蛋一个相克食物
香油[图]香油适量
盐适量
料酒[图]料酒适量
椒盐适量
黑、白芝麻适量
拌饭辣酱两勺
玉米淀粉适量
菜谱做法：
石锅拌饭的做法图解11.准备材料
石锅拌饭的做法图解22.所有材料洗净，香菇切片，胡萝卜、金针菇、黄瓜、洋葱切丝。牛肉里脊切条，加入料酒、椒盐、玉米淀粉拌匀醃20分钟。
石锅拌饭的做法图解33.锅里放水烧开，加入油、盐、加入青菜煮一分钟，捞起沥干
石锅拌饭的做法图解44.加入金针菇煮熟，捞起沥干。
石锅拌饭的做法图解55.加入胡萝卜煮熟，捞起沥乾，（还有黄瓜也是一样的）
石锅拌饭的做法图解66.取净锅，热锅放油，加入牛肉爆熟
石锅拌饭的做法图解77.加入洋葱切至断生，起锅。
石锅拌饭的做法图解88.锅里留有底油，加入香菇炒至断生，起锅。
石锅拌饭的做法图解99.石锅里面抹上香油，防止粘锅。
石锅拌饭的做法图解1010.把煮熟的米饭倒入石锅里，压实。
石锅拌饭的做法图解1111.上面铺上煮熟的菜
石锅拌饭的做法图解1212.取平底锅，小火煎一个鸡蛋，不用翻面（糖心蛋拌饭特别好吃）
石锅拌饭的做法图解1313.把鸡蛋放石锅里，蛋黄撒上黑芝麻，周围撒上白芝麻，再舀一勺拌饭辣酱，开中火，听到滋滋的声音一两分钟就可以关火了。
石锅拌饭的做法图解1414.拌一拌，就可以享用了！
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
拌饭辣酱一次不要放多了，慢慢加入，避免太咸。

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葱蒜辣椒切碎

粉条放入沸水中煮沸

再加入青菜煮断生

最后加入豆芽煮沸关火

另一准备碗加入葱蒜、泡菜碎、辣椒碎、辣椒油、香油、藤椒油、花椒油、酱油、醋、盐、鸡精

调入汤汁

最后挑入粉条、豆芽、青菜用筷子拌匀最后撒上香脆豌豆，一碗酸辣辣的砂锅酸辣粉就完成了

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食材用料
红薯粉条适量
绿豆芽适量相克食物
青菜1棵相克食物
香脆豌豆1碟
五香排骨1碟
泡菜碎适量
葱两棵相克食物
蒜1粒相克食物
小米辣3个
花椒油适量
藤椒油适量
香油适量
醋适量相克食物
酱油适量
砂锅粉的做法
砂锅粉的做法图解11.准备好食材
砂锅粉的做法图解22.葱蒜辣椒切碎
砂锅粉的做法图解33.粉条放入沸水中煮沸
砂锅粉的做法图解44.再加入青菜煮断生
砂锅粉的做法图解55.最后加入豆芽煮沸关火
砂锅粉的做法图解66.另一准备碗加入葱蒜、泡菜碎、辣椒碎、辣椒油、香油、藤椒油、花椒油、酱油、醋、盐、鸡精
砂锅粉的做法图解77.调入汤汁
砂锅粉的做法图解88.加入排骨在汤中
砂锅粉的做法图解99.最后挑入粉条、豆芽、青菜用筷子拌匀最后撒上香脆豌豆，一碗酸辣辣的砂锅酸辣粉就完成了
用手机看这道菜做法
小贴士
没有排骨和泡菜的可以省略，酸辣粉里加入适量的香脆豌豆真是香到不行

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