食品论文题目 论文题目《色谱技术在食品安全检测中的应用》 求个大概的思路，从哪几方面写提纲。不要钱的行吗

论文题目《色谱技术在食品安全检测中的应用》 求个大概的思路，从哪几方面写提纲。不要钱的行吗  

论文题目《色谱技术在食品安全检测中的应用》 求个大概的思路，从哪几方面写提纲。不要钱的行吗

你这个题目很大啊，首先把现有的食品安全检查标准中的色谱方法归纳一下，这是最成熟的技术，然后把科技文献（主要是学术论文）中研究色谱技术检测食品中有毒有害物质的进展总结一下，这需要阅读大量文献，再就是发现存在的问题和讨论解决方法，最后给出展望。

快速检测技术在食品安全检测中有哪些应用

我国每年发生的食源性疾病暴发事件约数十万起，发病数约千万人次。此类疾病发病率极快，若不能及时确诊、对症治疗，后果将非常严重。此外，一些由自然灾害、环境污染等突发事件引发的食品安全突发事件，也需要及时、快速、准确地给出结果，为应急处理等工作提供科学依据。要保证从农田到餐桌的食品安全，除了对生产产品进行检测之外，从种植基地、到众多流通环节的整个产业链都需要进行质量保障，比如大型农贸批发市场、超市、甚至省级高速入口处等等，在这样的需求下，快速检测也将有很大的应用空间。综合来看，以试剂盒、ELISA、PCR、纳米生物技术、生物传感技术、便携式分析仪器等为代表的快速检测、 移动检测技术在中国食品安全保障体系中必将扮演更加重要的角色。
但值得一提的是，目前快检技术的应用仍存在一些问题，如准确度、检出限、精密度、重复性、再现性、抗干扰性等。由于现在的检测多是微量或痕量检测，对仪器和人员的要求都很高，检测的前处理要求也高，但是快速检测技术作为准确定量检测的前期辅助筛查，可以排除一些不必要的检测，为后期定量检测节省大量的人力和物力，提高检测速度。

食品安全检测

找工作不难。如果想逃避就业，可以先考研再考博。如果想安逸，就考公务员。如果想发财，就去做技术，研究新产品。如果真想发大财，那就趁早改行。

色谱分析在食品安全检测上的优缺点

色谱分析用于食品安全检测，具有灵敏度高、重现性好、准确等优点。
缺点是前处理较为繁琐、仪器价值较高。

大连食品安全检测中心

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食品安全检测是如何检测的？

食品安全检测技术的种类及应用方面
（1）种类：感官和理化检测，色谱法，光谱法，生物学检测方法
（2）应用方面
A.感官和理化检测：所谓感官检测，是以人的眼、耳、鼻、舌等感觉器官来对食品质量和安全性进行检测和评价的方法； 理化检测是当前主要的食品安全检测方法之一，种类多，应用广。
B.色谱法：包括气相色谱、高效液相色谱和超临界流体色谱等，以及它们与质谱的联用技术。
分析时间短、灵敏度高、污染少、溶剂用量少；特别是近年来随着色谱柱填料和检测器的改进，色谱的分离能力和检测限均有很大程度的提高；另外，色谱分离技术与高分辨率的质谱联用，可使检测限大大提高，达到pg 级。
C.光谱法：光谱法是根据待检测物质的光学特性(例如对光的吸收和发射等特性)，并借助相应的检测仪器来实现分析的方法。常用的光谱分析方法包括紫外可见分光光度法、原子吸收光谱法、荧光分析法和红外光谱法等
D.生物学检测方法：生物学技术的发展很快，种类很多，其中的大多数都可以用于食品安全检测，常用的主要包括分离培养方法、免疫学方法、分子生物技术、生物传感器技术和生物芯片等
（a）分离培养法：主要过程是通过分离培养的到目标培养产物，并通过生化学、形态学加以鉴定，并可通过光学显微镜或电子显微镜等加以确认。是针对食品中的病源微生物或其他有害生物的主要分析方法。（b）免疫学检测：利用抗体与抗原的结合特异性来检测食品中污染的方法，主要用于食品中生物性污染和化学性污染，免疫凝集法和沉积法、放射性免疫法、荧光免疫法、酶联免疫法等。（c）分子生物学法：主要包括核酸分子杂交和PCR 技术等几大类，主要用于
食品中生物性污染的分析和测定，具有灵敏性、特异性。（d）生物传感器：由生物识别原件、信号转换器、检测器组成，可用于某些物质浓度的测定。（e）生物芯片：主要包括DNA 芯片和蛋白质芯片，发展时间不长，但在基因突变检测、疾病诊断、食品卫生的方面表现出良好的发展前景。

康 正 安 达 快 检 仪 器 一 般 包 括 感 官 和 理 化 检 测 ， 色 谱 法 ， 光 谱 法 ， 生 物 学 检 测 方 法 。

三方圆的食品安全检测箱有哪几种？

我认为楼下的说的很对，一般来说的话经济能力有限最起码也要买个中端的，低端的怕质量不好又不经用，3方圆的产品好像还挺好的呢。

做食品安全检测大概需要多少钱呢？

不同的食品，国家法定的检测项目不同，可以到食品伙伴网上看看.
你只要申请一下，交代一下检测项目，就会有检测人员来取样检测的，到时候你直接拿检测报告了，具体要不要收费就不知道了 .

组建食品安全检测中心在技术方面有什么风险

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