湘菜有什么特色菜 打算做餐饮，不知道特色湘菜品牌哪个好？

打算做餐饮，不知道特色湘菜品牌哪个好？  

打算做餐饮，不知道特色湘菜品牌哪个好？

虽然能做湘菜的地方不少，但是能称为特色湘菜的也就湘西部落还可以的，已经去过好多次了，每次都是很欣慰，只有这里的湘菜是根正苗红的，吃过一次就经久难忘。

想经营一家湘菜餐饮店，不知找哪个特色湘菜品牌合适？

湘西部落啊，我们这边的步行街就有一家，我看到每天都有很多人去那里品尝湘菜，经常能看到排着好长的队伍，服务员也都忙得不亦乐乎，我和女友等了很长时间才吃上，味道确实不错。

不知道特色湘菜品牌的特色通常都体现在哪几方面？

说到湘西部落 它的特点体现在三个方面，一是氛围，通过装修和建筑风格来体现，以吊脚楼为主建筑，装修风格都是湘西的。二是菜肴，以腊制品、原生态的食品为主，湘西菜还讲究土食材，土做法。三是文化，伴随湘西民族文化表演。

不知道哪个特色湘菜品牌馆里的湘菜风味独特又好吃，你们知道吗？

那应当湘西部落。一进入这家餐饮店，就被那富有湘西特色的建筑装修吸引了，然后服务和菜式全都湘西特点的，菜的风味独特而又很好吃，还同时有文化演出，是个休闲的好去处。

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湖南湘西部落餐饮连锁有限公司成立2002年3月11日，是一家以弘扬民族特色饮食文化、创建民族特色餐饮第一品牌为己任，集湘西民俗表演、湘西美食经营、湘西文化传播与原生态食品生产加工于一体的大型餐饮连锁企业。通过几年的发展，湘西部落已在全国多个省市拥有多家直营与合作加盟店，并被中国烹饪协会授予“中国十佳湘菜名店”、中国食文化研究会授予“中国餐饮文化象征企业”、世界华商协会授予“2007全球华商餐饮行业100强”的荣誉。
湘西意指湖南的西部，地界巴山楚水，风光灵秀，人杰地灵，景色旖旎，福地洞天，历史悠久，文化灿烂。名胜古迹与自然风光交相辉映，独特的民风民俗与丰富的特产资源有机结合，数千年封闭的历史让这一方水土披上一层神秘的面纱，吸引着无数人的目光与期待。
神秘的湘西也成就了湖南湘西部落餐饮连锁有限公司，湖南湘西部落餐饮连锁有限公司创业以来就以其浓郁的湘西民俗文化、独特精美的菜式、优质的服务，赢得了广大消费者的青睐，成为餐饮业的一匹黑马，在激烈的竞争中不断发展壮大，现已成为最具特色的知名餐饮品牌之一。
湘西部落以餐饮业为依托，倡导多元化、集团化、规范化的发展方针，开发了与餐饮相配套的相关产业，同时在建立了企业的人才培训基地、物流配送中心和熟食加工生产基地，为企业的长足发展提供坚实的基础，同时为各连锁店提供优秀的厨政管理、楼面服务人才与完备的物流支持。
湘西部落特色餐饮着眼于品牌建设与管理，努力创造品牌核心竞争力，以餐饮业为依托，坚持多元化的发展方针，以湘西人特有的勤劳、勇敢、坚韧、爽直的性格和真诚、友好、和善、宽容的胸怀，将弘扬民族特色饮食文化，创建民族特色餐饮的卓越品牌为己任，开拓创新、与时俱进，不断走向辉煌……

选哪个特色湘菜品牌比较好?

特色湘菜品牌首选掌中勺的酒店预制菜，他在全国内都招经销商，门槛低，利润高。各种补助都有。

特色湘菜品牌现在还是比较多的，品牌知名度不一，湖南长沙是酒店预制菜的发源地，所以在长沙的掌中勺预制菜不仅在风味口感还是名气都是一个比较好的选择

湘西部落就很好呀，而且装修也是很有感觉的，而且吃着湘菜，看看装修，就有在湘西的感觉呢，这种感觉是很棒的呢！像吊脚楼的设计、腊染、湘西的图腾都是很的味道，很是出味，再加上他们家的菜的口味很是好吃！
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湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的一种汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。 湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重酸辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。 湘菜代表菜品有东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇、剁椒鱼头等。 潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。

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湘菜比较好吃的我认识背篓人家不错，特别是他们家的婆婆鹅，算是我吃过最不错的鹅了，哈哈，楼主可以去试下 。然后他们的装饰风格也很有特色，给人一种很舒服的感觉。

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我推荐楼主一个不错的湘菜品牌，投入不多，蛮有潜力的。品牌叫做背篓人家，创建者张松为全国数百家媒体争相报道 ，有名人效应，然后他们提供保姆式的服务水准，加盟商省心省力放心。饮食制造、物流配送等配套产业的一整条产业 链很有保障，餐饮连锁企业也只有做到了产品的产业化供应，才能够获得更好的餐饮经营效率，并且能够在激烈的市场 竞争之中获得更好的前进。然后的真正的环保、绿色、健康的生态餐饮概念也很不错，还是满适应市场的需求，楼主可 以考虑下。