欧洲是欧洲人的欧洲什么时候提出 为什么说欧洲人离不开啤酒

为什么说欧洲人离不开啤酒  

今天我们在欧洲旅行的话，总是感觉很多地方其实真的是宁静美丽，好像什么事也没发生过，也不会发生什么。

人也少，环境也平静。

其实历史上欧洲从来都不曾真的安静过，包括今天在内，冲突战争不断，天灾人祸横行。

比如在欧洲到今天还有很多的历史遗迹和传说，都说到当时有一个很可怕的黑死病，是四世纪的时候，就是瘟疫鼠疫。

历史上有好多史料记载，知乎上有答主专门把这些史料全都汇集在一起，说这场鼠疫持续了300多年，300多年的鼠疫大横行，也是太厉害了，而且说在1346年这场鼠疫爆发之后，最初的五年里面，第一波鼠疫就导致了欧洲1/3到1/2的人口死亡。

鼠疫结束的时候，一共取走了7500万人的生命。

这场大浩劫其实也是人祸，就是蒙古军队的士兵在攻打乌克兰一个城市的时候，因为自己染了鼠疫，死了好多，这些绝望的蒙古士兵，就用投石器把这个患鼠疫死亡的死者的尸体投到城里边，然后城里面鼠疫就开始流行。

然后从这就开始了，这城里人开始往外跑，然后鼠疫也跟着他们传播到各个地方，简直是不得了。

然后一共就肆虐了三个多世纪，整个欧洲的发展当时都停滞了。

这些都是史实。

但是伴随着这段史实的有另外一些传说就不知道怎么来说，就是反正啤酒就突然出现了，啤酒就跟着黑死病是特别紧密的联合在一起。

比较常见的说法就是在瘟疫爆发期间，欧洲的水源都变得不安全了，细菌就在水源里面，在水源里面传播，好多人一喝水就直接就被传染了，然后就直接挂了。

而啤酒的酿造过程，因为它煮沸，然后过滤，有好多的工序，这使得啤酒那个时候成为最安全的饮品。

那个时候要想活命，就只喝啤酒，不喝水。

所以到今天还有好多那个T恤衫上面印着In wine there is wisdom, in beer there is freedom, in water there is bacteria，意思就是说红酒里边有文化，啤酒里边有自由，但是水里边有细菌。

说的就是那个时候喝水会死，喝啤酒反而会活下来。

其实直到2013年之前，比如说啤酒在俄罗斯都不算酒精饮料，但是德国人说其实我们都不用等黑死病，你现在不让我喝啤酒，我现在就死了，今天一样，而且还把啤酒做成各种比喻，德国人实在太爱喝酒了，就说喝啤酒就是往大脑上浇灌微笑，还把啤酒给拟人化，就说啤酒从来不问傻傻的问题，因为啤酒都懂，啤酒理解我们。

而且还说这个从技术上来讲，啤酒本身就是解决方案。

然后另外一些德国人说不对，啤酒不是答案，啤酒是个问题，喝是这个问题的答案。

你说想喝酒也就算了，什么理由都用上了