凉拌萝卜丝怎么做好吃 凉拌萝卜丝怎么做好吃,凉拌萝卜丝的家常做
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凉拌萝卜丝
材料
白萝卜,香菜,生抽,盐,糖,鸡精,麻油
做法
萝卜切丝,用盐醃20分钟,弄干水分
香菜洗净,切段
取碗放入萝卜丝,香菜段,生抽,盐,糖,鸡精,麻油拌匀即可
凉拌萝卜丝怎么做好吃
主料有:一根大白萝卜(削皮洗净)、金兰酱油膏、白醋和白糖
白萝卜切细丝,焯水~(切这丝可创了我的记录啦!俺记忆里切得最细得一次:P)
焯好后的萝卜丝要浸在凉开水/冰水中过凉,以保持爽脆的口感。
过凉后的白萝卜,用适量的精盐拌匀,醃10分钟。(经过水焯、过凉、盐醃——白萝卜里的那种不讨人喜欢的味道基本上就已经去被去除掉了;D)10分钟后把白萝卜出的水滗出,然后倒少许的白醋,白糖拌匀,再加点花椒粉就更好啦!~最后浇酱油膏上桌~因为酱油膏的味道偏甜,所以白糖的量可以少放。
白萝卜(切丝以后3把),辣椒粉(3勺),盐(0.5勺),白糖(0.5勺),味精(0.5勺),蒜茸(一点),白米醋(6勺),芝麻(一点)
* 按照自己的口味调节辣椒粉,盐,白糖,白米醋的量。
1)将把白萝卜洗净,切成细丝准备以后,放辣椒粉(3勺)。
2)再放盐(0.5勺),白糖(0.5勺),味精(0.5勺),蒜茸(一点),白米醋(6勺)和芝麻(一点)以后,用手拌一拌。(比用筷子拌肯定会更好吃。)* 喜欢更甜味的话,放一点蜂蜜也挺好吃。

食材明细
萝卜100克
香菜3根
白醋适量
麻油适量
生抽适量
咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌萝卜丝的做法步骤
1
所有食材准备好。
2
萝卜和香菜洗净,备用。
3
萝卜用擦丝器擦成丝。
4
香菜切段,备用。
5
将切好的香菜放入萝卜丝的碗内。
6
加入白醋(少量)。
7
倒入麻油。
8
加入生抽,搅拌均匀,即可食用。
怎么做凉拌萝卜丝好吃
主料青皮萝卜500g 辅料白糖适量盐适量香油适量红椒1个青椒1个蒜头适量陈醋适量
步骤
凉拌萝卜丝的做法步骤11.青皮白萝卜一个洗净
凉拌萝卜丝的做法步骤22.削去皮
凉拌萝卜丝的做法步骤33.擦丝
凉拌萝卜丝的做法步骤44.加少许盐醃出水分倒掉
凉拌萝卜丝的做法步骤55.青红椒切丝放上蒜蓉
凉拌萝卜丝的做法步骤66.加上糖、陈醋
凉拌萝卜丝的做法步骤77.加香油
凉拌萝卜丝的做法步骤88.拌匀后盛入盘中
的做法,凉拌萝卜丝怎么做好吃,凉拌萝卜丝的家常做法
食材用料
白萝卜半根相克食物
熟花生米半汤勺
香油半汤勺
生抽半汤勺
香醋半汤勺相克食物
盐少许
白糖半茶匙相克食物
胡椒粉少许
辣椒油半汤勺
蒜2瓣相克食物
香菜1棵相克食物
凉拌萝卜丝的做法
凉拌萝卜丝的做法图解11.备好图中食材。萝卜削皮洗净,香菜、蒜洗净。
凉拌萝卜丝的做法图解22.备熟花生米。
凉拌萝卜丝的做法图解33.香菜切寸段,蒜切粒,萝卜丝用工具擦成丝(或用刀切成丝)。
凉拌萝卜丝的做法图解44.盘子里依次加入萝卜丝,铺上香菜、蒜粒、花生。
凉拌萝卜丝的做法图解55.取一净碗加入香油、生抽、香醋、辣椒油、盐、白糖、胡椒粉调匀。
凉拌萝卜丝的做法图解66.调好后淋在蒜粒上。
凉拌萝卜丝的做法图解77.吃的时候拌匀就可以吃了。
用手机看这道菜做法
小贴士
1、白萝卜丝不用醃制,这样做出来更加雪白、爽脆。2、味精随个人口味新增,不吃辣的可以不放辣椒油。
蒜蓉凉拌萝卜丝怎么做好吃
蒜蓉凉拌萝卜丝的做法步骤
蒜蓉凉拌萝卜丝的做法步骤:1 1新鲜萝卜清洗干净。
蒜蓉凉拌萝卜丝的做法步骤:2 2切成细丝。
蒜蓉凉拌萝卜丝的做法步骤:3 3大蒜剁一下,最好细一点。
蒜蓉凉拌萝卜丝的做法步骤:4 4大姜也要剁碎。
蒜蓉凉拌萝卜丝的做法步骤:5 5把蒜姜沫放入萝卜丝盆,再放上切好的香菜段。
蒜蓉凉拌萝卜丝的做法步骤:6 6倒上蠔油和味极鲜和醋。
蒜蓉凉拌萝卜丝的做法步骤:7 7再放入蔬之鲜、食盐、搅拌均匀。
蒜蓉凉拌萝卜丝的做法步骤:8 8装盘上桌。
凉拌萝卜丝怎么做?
去了皮的就不好吃了,最好是不要去皮也不要用水焯,如果用水焯了就吃不到萝卜的味道了
美食]凉拌萝卜丝
(1)水萝卜去皮切细丝,放些许盐拌匀,放置半个小时出水。
(2)挤掉水分,用清水冲洗几遍,再挤干备用。
(3)酱油、醋、白糖、香油、辣椒油、鸡精、花椒面调成汁,倒进萝卜丝。
(4)香菜切碎,和萝卜丝、调味汁拌匀即可。