菜刀拍蒜 中国人不会切菜？ 张小泉总经理因菜刀拍蒜拍断被指不懂中国切菜方式，批评其盲目推崇米其林标准，质疑其文化自信。文章强调中餐刀工独特，反对盲目西化，呼吁尊重传统技艺。 文化自信 中国人切菜方式 张小泉总经理 米其林标准 中餐刀工 菜刀拍蒜 1 首页 上一页 1 下一页 尾页
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