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普洱茶为什么是越陈越香呢？
普洱茶“越陈越香”的特性一直被广为流传，为什么很多茶类有保质期，而普洱茶有这种特性呢？ 首先，普洱茶杀青的温度一般是60度到80度之间，被称之为低温杀青，这样做的好处是保存了茶叶里更多的活性有利于后期陈化和转化。
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