青川县县长程远泽简介-爱学记

还有比味精更鲜的调味品吗

人们一直把味精当作最鲜的调味佳品。1959年，人们又制出了一种比味精更鲜几十倍，甚至一百多倍的新的调味品。这新的调味品就是5'-核苷酸，现在已大量生产，作为高级调味品，它具有鸡汁般的鲜味。核苷酸是什么东西呢？为什么在它的前面还要加上一个5'-呢？这得从
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