吃寿司有什么好处?寿司怎么做最好吃?

　　寿司是日本的特色佳肴，现如今寿司遍布世界各地，每个地方都会有各种各样不同的寿司，当然寿司对于人们身体健康上也是有很多好处的。吃寿司有什么好处?寿司怎么做最好吃?我们小编为你解答~

　　寿司的6大好处

　　这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今最健康、最具营养的食品之一。

　　它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生。

　　享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司。

　　它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力。

　　寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开。

　　寿司店本身就是一个造访的好去处。看着厨师做出你想要的款式，会令你感觉完美。当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时，他不仅仅是一个大厨，更像一个优美的表演者，来娱乐顾客。

　　寿司的自制方法

　　主料：稻米300克，鸡蛋70克，猪肉(瘦)125克，丝瓜50克，胡萝卜50克，紫菜(干)300克

　　调料：白砂糖60克，白醋60克，酱油50克，葫芦50克，姜2克

　　做法：

　　米洗净，装器皿中，用2杯水浸泡1小时

　　瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出，另加糖15克以及酱油半杯，覆上微波薄膜

　　与米一起放入炉内，用高火煮10分钟后，再用中火加热12分钟;

　　把饭取出，静放3分钟后，趁热拌入白糖、醋;

　　瓠瓜丝切成段，姜及黄萝卜也切成条丝状备用;

　　取一张紫菜皮摆平，铺上饭，再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮，卷成筒形，再切块即可食用。