食品学院讲座：揭开“牛奶神话”的神秘面纱

您知道吗？牛奶不是我们经过历史考验的传统食品，也不适合我们大多数人，却被商家和专家打造成人人“必须的”。

随之而来的三聚氰胺事件，彻底打破了“牛奶神话”。但在相当一批消费者中，这个神话还具有非常的魅力。他们看到的是扣人心弦的各式牛奶广告，听到的是“每天一杯奶，强壮中国人”的誉美赞歌，却不知道牛奶种种负面作用，更不清楚“牛奶神话”背后的“奥妙”。

随着牛奶演变成我们饮食生活的主宰，牛奶、奶粉、各种奶制品成为了我们的餐桌上的常客，牵涉着包括我们自己在内的所有亲朋好友的健康。

所以，面对频繁爆出的牛奶问题，我们每一个人都不是局外人，我们有权利也有义务知道隐藏在这个食品帝国内部的真相，做出自己正确的选择。

这周日，我们食品学院将有幸请到一直在关注牛奶问题根源的田畔老师和我们分享他的研究成果，告诉你一些你所不知道的牛奶真相。

牛奶问题是大家的问题，我们真诚的欢迎所有关心这个问题，甚至知道一些真相的同志们能够和我们一起结成统一联盟，光临我们的讲座，和我们一起讨论问题，了解事实，传播事实，帮助更多的人走出迷雾。

同时，我们也邀请热心食品安全问题的媒体朋友来参加我们的讲座，以新闻传播的方式让越来越多的人获得这些事实。

这次讲座同时也拉开了我们食品学院对牛奶问题关注和讨论的序幕，欢迎大家（包括一些牛奶方面的专业人士）报名参加我们的志愿者，和我们携手举办系列活动。

民以食为天、食以安为先！我们的理想是，通过大量的讨论、讲座、调查、提示、监督、检测、倡导等活动，促进中国的食品，越来越可信，越来越安全。

主  题：揭开“牛奶神话”的神秘面纱

时  间：2012年2月12日（周日）下午1：30－4：00

地  点：达尔问自然求知社公众环保课堂（中智公司提供）

地  址：北京市朝阳区安定路33号化信大厦A座1106室（中智公司会议室）

主讲人：田畔（有机生活志愿者，一直关注食品安全问题）

主持人：尹瑞庆（“消费者面对面”组织的负责人，有机生活的实践者，一直在做推动有机生活的工作）

联系人：杨恒 (达尔问自然求知社)15210514932

乘车路线：

1.乘坐104电车，108电车，117路，124电车，426路，758路，90内环，90外环，快速公交3区间，快速公交3支线，快速公交3线，到五路居下车；十字路口的西南角。

2.乘坐104电车，108电车，117路，124电车，18路，387路，426路，90内环，90外环，985路，特11路，到安贞里下车；往北约100米十字路口的西南角。

3.乘坐地铁10号线，到安贞门下车；向南约200米十字路口的西南角。

自然大学食品学院成立官方微博了。 在这里我们会发布讲座、活动的相关信息和食品相关的小知识，欢迎大家关注！ http://weibo.com/foodschool

活动说明：

1.本活动无需报名，直接到指定地点参加。

2.本活动对所有人开放，不收取任何费用。参与活动者可获得免费环保书籍与资料。

3.活动现场提供开水和水杯，建议少用瓶装水。

4.自然大学正在招募志愿者，详情：http://www.bjep.org.cn/index1.asp?linkto=c40&cmenu=1150。

5.更多自然大学活动：http://www.bjep.org.cn/。