猪肉是怎样涨上去的？ 看官僚黑色结构形成的黑色垄断市场

　　7月5日，黄岩诚远食品公司的19头生猪猪肉被温岭市的四辆汽车围堵检查，最后全部猪肉腐败变质。而在之前的7月2日和6月27日已经发生过同样的情况，黄岩诚远食品公司的猪肉两次被围堵。三次检查和围堵下来，共有70头生猪猪肉变质，只能作报废处理掉，损失巨大。我们来看一下事情的经过。

　　6月27日凌晨三点钟，黄岩诚远食品公司的30头刚宰的生猪运往温岭农贸市场交货，但是在大溪遭遇温岭市食品公司三辆车的围堵。

　　黄岩诚远食品公司销售经理田先生：“经贸局执法大队来了两个人。他们也说不出我们这个猪肉违反当地哪条规定，也说不出来。就是无理不让我们进这个市场。”

　　等到早上七点多，温岭食品公司的人终于离开现场。不过，价值七八万的生猪肉因为在高温下曝晒报废了。

　　7月2日，诚远食品公司配送人员在温岭山屿卸货时，遇到温岭贸易粮食局执法大队突击检查。

　　黄岩诚远食品公司配送司机谢师傅：“我什么也说，什么也没做。车子也自己开。他们把我带到火葬场旁边。他骗我说是上马开发区。结果我打给领导，领导出来找我，大概找了两三个小时都找不到。”

　　黄岩诚远食品公司销售经理陈经理：“报案报了以后，他们对方反而没有去派出所，我们报案的人反而去了派出所(做笔录)，然后就不了了之了。”

　　7月5日凌晨，诚远食品公司配送生猪肉到温岭温桥，再次受到四辆汽车拦截。

　　黄岩诚远食品公司配送司机谢师傅：“什么都不说，把我从车上拉下来。把我手机收走。把我押在他们车上。他们把猪肉车开走了。我坐在他们的车上，一直开，开到温桥山底下，我看看不行，乘机逃走了。没有跳车，车停的时候，就溜了。”

　　之后，诚远食品公司的配送货车及车上的19头猪肉一直不知所踪。到了下午三点左右，黄岩诚食品公司才被告知这辆配送货车已经被停在温桥派出所，此时车上生猪肉已经完全报废。而在若再算上前两次的损失，黄岩诚远食品公司至此，已经损失将近30万。

　　温岭贸易粮食局执法大队执法力度不小啊，三次执法就造成50多头生猪猪肉变质报废。老慕，接下来再来看看记者进一步的调查。

　　温岭：贸易粮食局说  手续还未齐

　　记者了解到，黄岩诚远食品公司是黄岩唯一一家生猪定点屠宰企业，在黄岩当地一直合法销售猪肉，那为什么到了温岭就屡屡受到阻挠、并且蒙受巨额损失呢？记者曾经到主管部门温岭市贸易粮食局了解情况。相关负责人表示，主要是因为黄岩诚远食品公司没有完成规定的跨设市流通备案制度手续。

　　温岭市贸易与粮食局行业管理科科长王天放：“黄岩诚远他们就是缺少一个资料，就是肉品检验合格证。检验合格证，它是一厂一证，就是黄岩诚远必须要有诚远公司的合格证。我们发现的时候当时就告诉他。不过他到现在都没有补过来，所以我们没办法备案。”

　　6月底，黄岩诚远食品公司立即向温岭市贸易粮食局补交肉品检验合格证文本，并继续向温岭市各地肉贩配送肉质品。但配送的货车还是受到温岭方面检查，并且导致全部猪肉报废。

　　7月5日下午，记者再次赶到温岭市贸易粮食局。负责人表示，在黄岩诚远食品公司已经补交上检验合格证文本之后需要进行实地考察。7月4日晚上，他们曾经赶到黄岩诚远食品公司，发现诚远食品公司还存在几点问题。

　　温岭市贸易与粮食局行业管理科科长王天放：“一个就是每一个食品工作人员都要有健康证，但是他们迟迟没有拿出来。第二块就是他们瘦肉精检测，省里面要求瘦肉精要有三个项目，那么他们检测记录里面只有一个盐酸克仑特罗其它两个没有记录。第三块，还有一个岗位非常重要一个寄生虫旋毛虫的检测我们还没有看到。”

　　老慕，你看温岭市贸易与粮食局的工作人员看上去的确是尽职尽责，不但积极上路检查，还特地赶到现场查看。为了了解真实情况，记者也赶到黄岩实地了解。

　　黄岩：诚远是唯一生猪定点屠宰企业   主要供应商

　　在黄岩诚远食品公司，记者看到20多张员工的健康证。该公司负责人表示，由于7月4日晚上温岭市贸易粮食局是突击检查，负责保管员工健康证的工作人员不在公司，所以一下子拿不出来。但是他们公司主要岗位员工的健康证已经按规定办好。

　　黄岩诚远食品公司董事长张联群：“如果不办的话，所以包括卫生部门那个许可证不会发放给你的。”

　　在诚远食品公司的生产车间，记者看到一间专用于瘦肉精检测的值班室。诚远食品公司表示，公司每年在当地的农业局、卫生监督所等部门的例行检查中都通过了验收。特别是瘦肉精检测这一部分，一直以来都是按照省有关部门的标准进行检测。

　　黄岩诚远食品公司董事长张联群：“我现在台帐记录是记录了两个。原来上面要求我们只做两个就行了。现在增加了一个沙丁胺醇。操作我们已经都在操作了。无非再把这个记录，我们下一步就跟进好了。”

　　张联群表示，由于公司事先没有了解到温岭市的考察标准和考察范围，所以才出现此次检验资料准备不够齐全等问题。

　　黄岩诚远食品公司董事长张联群：“我们按照省里面的规定，全部都给备好了。备好之后，如果其它地区，或者温岭主管部门提出另外有什么要求，我们尽量给做好。”

　　据了解，黄岩诚远食品公司是一家商贸流通企业，2010年3月，诚远食品公司吸收了黄岩食品公司屠宰场改制后的资产，开始经营生猪定点屠宰、肉食配送和销售。2007年，黄岩诚远食品公司通过了国家ISO9001质量管理、IS022000食品安全等体系认证。目前，黄岩诚远食品公司是黄岩唯一一家生猪定点屠宰企业，也是黄岩当地主要猪肉供应商。

　　老慕，看到这里，我有一个疑问，这家企业是黄岩的主要猪肉供应商，如果按照温岭贸易粮食局的说法，这家企业的猪肉应该不能上市。记者在进一步的调查中又发现了新的情况，温岭主要的猪肉供应商也就是温岭食品公司，在这起事件中起到了不小的作用。

　　温岭：作为直接竞争对手    温岭食品公司人员为何参与执法

　　6月27日，温岭市食品公司三辆汽车围堵黄岩诚远食品公司车辆，在诚远报警之后，温岭市贸易和粮食局的工作人员才赶到现场。

　　7月5日，在配送货车被扣押之后，诚远食品公司通过监控中查出实施围堵车辆的身份。

　　黄岩诚远食品公司销售经理陈经理：“到派出所我们翻了监控。一共翻出四辆车子，一辆是粮贸局的，一辆是温岭食品公司的，还有一辆是个体的，他是食品公司的工人。”

　　由于我们没有拿到监控视频，无法直接证实陈经理的说法。

　　在这里，记者一再发现了诚远食品公司的竞争对手，也就温岭食品公司的身影。面对记者的质疑，温岭贸易粮食局承认，温岭食品公司参与了执法，但他们是在协助主管部门突击检查，执行安全协管任务。

　　温岭市贸易与粮食局行业管理科科长王天放：“我们执法大队不定期的开始检查。检查过程中，有人手不够的。就是食品协管员跟我们一起。食品协管员就是工商部门聘请的。那么可能是食品公司里面的有一部分人是工商部门的食品协管员。”

　　按照王天放说法，由于人手不足，温岭食品公司工作人员作为工商部门的食品协管员，被温岭市贸易粮食局吸收参加了执法。

　　老慕，我们来听听网友的说法。

　　温岭：实地调查   温岭肉价究竟高不高

　　看来，为了阻止黄岩诚远食品公司进入市场，温岭主管部门和食品公司想了不少办法。由于外地合格的猪肉不能正常进入温岭，这样是否会导致温岭的肉价明显偏高，直接损害广大消费者的利益呢？记者就此展开了调查。

　　路桥区峰江街道紧邻温岭市泽国镇，两镇中心区域相距只有五公里。在峰江菜场，肉贩们说，他们的肉主要来自路桥横街屠宰场，从来没有到仅几公里之隔的泽国镇批发过猪肉。

　　峰江菜场肉贩蔡女士：“我们到温岭那边(进货)都没的，都那边到这边拿。”

　　记者：“为什么？”

　　蔡女士：“我们这边便宜，那边贵。”

　　那两地的肉价到底有多大的差别呢？记者分别在路桥峰江菜场和温岭泽国菜场做了调查。

　　峰江菜场肉贩卓先生：“进货价格12块7角，剥皮，连皮12块5角。”

　　泽国菜场肉贩姜先生：“批发价，公司发出13块3角，没皮的。”

　　同样是剥了皮的整猪批发价，一个进货价是12块7毛，一个是13块3毛，足足差了6毛钱。为何相距仅仅几公里之隔的峰江和泽国，批发肉价相差这么大呢？峰江菜场的肉贩们直言不讳。

　　峰江菜场肉贩卓先生：“温岭主要是外地的猪不给进，整个温岭市内控制住，像我们哪里都好进，只要有那个(三证齐全)都好进。”

　　峰江菜场肉贩蔡女士：“整个温岭都拢住它就赚去了，食品公司想赚钱。”

　　然而，泽国菜场的肉贩们告诉记者，他们只能卖温岭食品公司泽国分公司供应的猪肉。

　　泽国菜场肉贩蒋先生：“管在管，(外地的肉)不给你卖。”

　　记者：“哪里在管？”

　　蒋先生：“温岭公司。”

　　记者：“它为什么要管啊？”

　　蒋先生：“它说外面的猪不给你卖，叫我们卖这里的猪，垄断市场。”

　　如果哪个摊主卖了外地猪肉，即便是三证齐全的合格猪肉，肉贩们就再也无法租到菜场里的摊位。迫于无奈，去年9月，杨先生就和生意伙伴一起，成立了猪肉经营公司，在菜场外开了个肉铺。

　　记者：“为什么搬出来？”

　　泽国肉贩杨先生：“摊位不给我，就要租他摊卖他猪肉，菜场摊位就不给我，他现在就强制强迫，就要卖他猪肉，卖他猪肉摊位有，不卖他猪肉摊不给你。”

　　现在，杨先生的猪肉公司只经营来自椒江食品公司的猪肉，但依然经常受到阻扰。

　　泽国肉贩杨先生：“我们这个三证齐全的，不管哪里都好卖的，绿色通道不管哪里都好卖的，不可能说偷税漏税，他们现在就强制强卖，不给你卖。整天跑来，人跑来很多的，跑来几十个，把我围住。”

　　记者：“你现在开外面他也不给你卖？”

　　杨先生：“不给卖。很多，围住就很多的。人百来个叫来。”

　　但是，由于在菜场外开设肉摊手续非常难办，绝大多数肉贩都不可能象杨先生一样自己开公司。而泽国菜场里的肉贩，因为批发价高，导致利润低，生意难以为继，他们也想方设法的偷偷地从路桥、黄岩等地进猪肉来卖。

　　泽国肉贩杨先生：“里面租他摊，不卖他猪肉不行，就偷偷早于他，值班人没来运进去。里面有人值班的，值班人没来，拿进去。比如说他三点钟，你两点钟拿进去。”

　　据了解，除了泽国以外，温岭其他地区的大多数菜场也是同样的情况。肉贩们表示，猪肉批发价格贵了，吃亏的肯定是老百姓。

　　峰江菜场肉贩卓先生：“对卖肉的人来说无所谓，贵就贵卖，进贵就贵，老百姓菜篮头吃吃贵点。”

　　就在前几天，同样的案子又在温岭上演。在温岭的横峰镇横峰村一个菜场，一个叫贺伟的椒江人在菜场批发条猪将近一年，温岭食品公司为达到垄断猪肉的目得，收卖了横峰村长叶志利用社会流氓不让贺伟猪肉进场。贺伟为保护猪肉安全，叫了亲戚朋友几十人跟车去了市场，结果横峰村长和温岭食品公司早叫了100多人其中有护村队30多、温岭食品公司人员30多、外地流氓30多人。用警棍什么的打伤了8人，砸了3部车。再叫横峰镇派出所把送猪肉的人全部带进派出所。市场就是这样垄断下来的，猪肉的价格也是这样的带上去的。据笔者了解，一家食品公司为什么能这样无法无天？是因为当中有领导的裙带在参与。据了解，民营食品公司能有执法大队吗？而温岭食品公司就真的有执法大队长，因为他的娘舅是公安局副局长。那么部门经理的亲戚是市里的什么人呢？副总经理的亲戚又是市里的某位领导呢？我们不知道。但我们知道的是在中国，这样的黑色经济已经形成，从