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美国:请像尊重你自己的生命一样放下对火鸡举起的屠刀

火烧 2015-06-05 00:00:00 网友时评 1025
美国动物保护组织呼吁尊重生命,反对玉林狗肉节,同时介绍感恩节火鸡文化,强调节日传统与动物保护的冲突。

 美国:请像尊重你自己的生命一样放下对火鸡举起的屠刀!

中国日报网63日电(信莲)据英国广播公司61日报道,外国网友和动物保护组织反对广西玉林的狗肉节。此前主要局限在中国国内的吃不吃狗肉的争议,如今已经蔓延到了国外。
  自五月开始,社交媒体推特上已经累计出现了25万条带有阻止玉林2015”#StopYulin2015)的话题符号的推文。这些反对的声音主要来自英国、美国和澳大利亚。比较引人关注的还有一个名叫多多的美国动物保护组织。多多在网上呼吁取消玉林狗肉节,得到20多万人的签名响应。

国内因此有人撰写文章——广西玉林:请放下对狗举起的屠刀!

从历史中了解到,1789年华盛顿总统就职声明中宣布,1126日星期四为感恩节,以鼓励美国人发扬祖先感恩精神,成为美国正式节日。后来在 1863 年美国总统林肯,宣布每年十一月最后一个星期四为感恩节假期;之后感恩节的日期也经过几次变动,至1941年经过国会通过,开始改回每年11月第四个星期四为感恩节。

在美国和加拿大都会过感恩节 (Thanksgiving Day) ,但不是同一天。 每个家庭都会为了感恩节,之前就开始忙碌采购了,除了要准备丰盛的大餐之外,也要准备一些感恩节的装饰,像是小型的南瓜和彩色玉米,就是很应景的装饰物。很多家庭在感恩节当天早上会先上教堂,接著回到家里从中午或下午就开始享用丰盛的火鸡大餐,除了家人团聚话家常之外,还有个重要活动就是-大家一起观赏美式足球比赛。到了晚餐时分如果肚子饿,就把剩下来的火鸡肉做成三明治,或是用火鸡肉做成火鸡肉派,或是把 Stuffing 和火鸡肉做成烤菜,这也是把一只大火鸡吃光的其他方法。 每逢感恩节这一天,美国举国上下热闹非常,人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷,城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等,学校和商店也都按规定放假体息。孩子们还模仿当年印第安人的模样穿上离奇古怪的服装,画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他乡外地的家人也会回家过节,一家人团团围坐在一起,大嚼美味火鸡。

火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,火鸡已经被印地安人驯化。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装:身黑头红,所以称它为土耳其。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后,还没有养好鹅就有了吃鹅的要求,于是就吃火鸡,竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜,重要节日中必不可少。

传说养火鸡可消除火灾,俗称火鸡。感恩节是西方国家的传统节日,届时放假三天,合家团聚。在节日宴会上,有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡。感恩节吃食火鸡,要从感恩节的由来说起。1620年,英国一批主张改革的清教徒,因理想和抱负不能实现而退出国教,自立新教,此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的追杀和歧视,先逃到荷兰,9月初,乘船远渡重洋,准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天,于11月终于到达了美国东海岸,在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时,此处还是一片荒凉未开垦的处女地,火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬,来到陌生的地方,缺衣少食,恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻,当地的印第安人为他们送去了火鸡等食物,并送给他们一些生活用品和生产工具,还帮助他们建立了自己的新家园。

这些英国人在安顿好新家以后,为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人,同时也感谢上帝对他们的恩赐,在每年11月第四个星期四,将猎获的火鸡制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并与他们进行联欢,庆祝活动持续了三天,除招待印第安人食烤火鸡外,并在一起举办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛,夜晚还围着篝火尽情歌舞,共享欢乐。

从火鸡与在大海中漂泊到美国东海岸的英国人之间的关系来说,火鸡等于救了那些英国人的命,跟狗同某些人的关系一样,火鸡可以说是英国人的好朋友,既然是感恩,就不应该吃火鸡,而应该把火鸡供起来,作为一种动物图腾。

同时,从火鸡已经印地安人驯化,说明西方国家的人与火鸡相处时间比较长。另外,因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装:身黑头红,所以称它为土耳其。如果吃火鸡 就等于吃土耳其一样,是对一个国家和民族的不尊重。

所以,本人已经在社交媒体上发文,在网络上呼吁西方国家取消在感恩节吃火鸡的陋习。并且得多很多人的签名响应。

美国和西方国家人士,请像尊重你自己的生命一样放下对火鸡举起的屠刀!

 

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