山东白菜贱如泥

山东白菜贱如泥

不知道“山东白菜贱如泥”这种说法合适与否，但我相信大多数人还是明白其意的。作为一个山东人，对这种事情，还是记得用来形容某东西太便宜的一些俗语的，如“XX稀烂贱”。

为什么关注这个问题呢？

主要是因为自己是一个山东人，生于山东长于山东，虽然现在不在山东工作生活了，但对家乡的消息还是非常关注。

另一个原因，也是想对这一现象展开一下联想。

“市场经济”已“深入人心”，谈论这个事情的人都免不了从“市场行情”角度来说三道四。从“市场经济”角度来理解，事情的出现肯定是“市场”（或价值规律）起作用的结果，但记者们又给“我们”吃后悔药，说有关政府部门应该（而没有）发布“预警信息”。

记者的心意很可能是良好的，但是我们要想一想的。有关政府部门能做到发布“预警信息”吗？要发布预警，就必须有调查，有关政府部门的人们愿意做调查吗？不深入田间地头，即使做一些所谓的“调查”，能得到可靠的信息吗？再说，即使发布了“预警信息”，谁能听呢？广大的中国农民都到了“小病抗，大病挨……”的地步，你发个预警就能管事吗？你又不是天气预报，几个月之前的话，有几个人听你的？即使发布了预警，你又让谁种让谁不种呢？再者，他不种白菜又能种什么呢？都“市场经济”了，都是自打自吃了，耽误了农民挣钱，谁去负担人家的老小花钱呢？在这一切没有克服之前，发布“预警信息”的提议只能是赚一些感激，别无他用。这二三十年里，不是这里的西红柿几分钱一斤了，就是西瓜赔本了，菜价粮价值忽高忽低，农民们根本掌握不了自己的命运，一年一年坐过山车，只能过一天算一天。别说四分五裂的农民自己摸着市场的脉搏闯了，许许多多的乡镇政府主导农民们种这种那不也是照赔不误吗？

我们敢肯定，类似的报导会继续下去，记者们也会年复一年地呼吁有关部门要发布“预警信息”。也省得记者没事可干啊！

以前在山东工作的时候，蔬菜的价格也是忽高忽低，已是常态。还拿大白菜来说，越便宜的时候，买主越挑拣。在济南的时候就听许多城里人买白菜的时候都几乎是扒到菜心才可，许多城里人自己感觉于心不忍了。这就是种菜的农民们的遭遇。要说某种粮食或者蔬丰收，那只是一些区域丰收，在许多其它地方还是不丰收的。比如说今年的大白菜，山东高产了，烂贱如泥了，但在其它地方还是非常贵，比如说在我们现在所在的江西南部，还是七八毛钱一斤。还有其它广大的不发达地区的人们连大白菜也吃不上。按我们的想法，这地儿的白菜丰产了卖不出去了，如有可能送给缺少的人们吃一些也是很好的事情。但是在现有条件下，是没有人组织做这个事情的，因为无利就不会有人去做。其它地方的人只能吃由菜贩子的高价菜，而种菜的农民并没有得到好处。

从“山东白菜贱如泥”的结果，我们又联想到我们中国人的生存状况。辛辛苦苦劳动，做衣服，组装各种电器，许许多多都出口到欧美去了，你搞的东西太多了，就不值钱了，人家还褒贬这褒贬那，就跟城里人扒白菜心一样。那真是享受了你的物美价廉的东西，你还得对人家谢天谢地，唯恐人家不要你的了。在以前的时候，中国人勒紧裤腰带也援助穷兄弟们，那得到的是尊敬和感激，更是得到了世界上爱好和平和追求进步的民族的人们在道义上的支持。对于那种慷慨但不度的援助，人们是不会故意浪费的。但在我们的同胞们累死累活地在污染着我们的环境和透支着自己的健康为欧美人奉献劳动成果时，人家那可是三天两头一件衣服，一年半载就要更换电脑。那是对地球资源的多么大的浪费和消耗！

还有，如果农民们都种曾经达到60元一棵的白菜时，中国人只有那些“高端消费者”吃得起白菜了，或者只有那些人活了。说不定，这“XX经济”要的就是一部人活下去吧？！

说到农村、农业和农民，我自己就有很多琢磨。我有时就想，在“XX经济”条件下，农民们是不可能会达到所谓的“富起”来的。一些农民，一些农村通过其它的手段和方法可能“富”起来，但是仅种粮种菜是不会“富”起来的，绝大部分农民也绝对不会普遍地“富”起来。

要想“富”起来，只有农民们能掌控了发行货币一样的权力。另外的普遍富裕的办法就是走真社会主义，全国一盘棋考虑，不要故意地剥夺农民。

现在看来，所谓“富”起来只是一种希望了。农民们只能在“XX经济”的汪洋大海颠簸前进了，或者是只有坐过山车了。

附：

大白菜三分钱一斤：菜贱伤农为何又现？

新华网济南１２月１８日专电（记者董振国）“今年大白菜太便宜了，这个价格多少年没见了。”近日，记者在济南街头经常听到市民这样的议论。在采访一些大白菜产地后记者了解到，菜农的大白菜三四分钱一斤都没人来收，很多菜就堆在地里头了。“菜贱伤农”正在山东一些菜区上演。

    大白菜便宜得让人不敢相信

    近日记者在济南街头经常看到拉着地排车进城卖菜的农民。来自泰安的一位菜农告诉记者：“今年大白菜丰收，产地便宜得没法了，只好来济南卖菜，产地三四分钱一斤，来济南还能卖到一毛多钱，可光运费每斤菜就需要七分钱。”一位老大妈提着三棵白菜对记者说：“这么便宜真叫人不敢相信，三棵菜才一块多钱，去年大白菜还一块多钱一斤呢。”

    在济南市历城区唐王镇蔬菜批发市场，记者看到挤满了拉菜的车。一见记者来，很多卖菜的误以为是来要菜的，纷纷围上来，急切地喊着：“要我的吧，要我的吧，我的白菜便宜。”一位菜农告诉记者：“现在大家最盼的就是来拉菜的，在村里一看到货车开来，就很激动，都以为是收菜的来了。”

    记者看到一位十七八岁的小伙子无精打采地坐在一辆农用车上，车上有半车大白菜。他说：“大白菜是四分钱一斤从农户家收的，来这儿卖六七分钱。不好卖，一车菜卖了三四天还没卖掉。一车顶多赚五六十块钱，现在跑一趟光油钱就一二十块钱。”一位菜农说，今年的白菜产量高，一亩能收到万把斤，质量也特别好，本指望着能赚一些，没想到行情这么差。

　  今年种大白菜连本都赚不回来

    在唐王镇附近的田野里，记者看到不少地里堆着成垛的白菜，有些已经收过的地块里，铺满了剥下的菜叶。一位正在地里上粪的妇女指着附近一堆白菜说，那一大堆白菜，少说也有三四千斤，是她弟弟家的，一车白菜才卖几十块钱，就是拉到市场上也没人要，打工一天还能挣四五十。弟弟出去打工了，弟媳妇在家没有车，弄不了，就把菜堆地里了，有工夫就卖，没工夫就扔那儿算了。

    据一些菜农反映，今年种白菜算是赔了。在唐王镇北边的一块菜地里，西八户村黄建华夫妇正在收白菜。每收一棵菜，他们都得剥下一堆菜叶子，黄建华说：“就是剥得溜光，还没人愿要呢。今年产量倒挺高，一亩能收一万多斤，去这么多菜叶子，也就剩六七千斤了。”

    不少菜农们反映，今年种大白菜连本都赚不回来了，现在批发价已远低于成本。现在化肥价格太高了，一亩地光化肥就得二百多块钱，种菜都靠着水，浇五六次水一亩地得六十多块钱。一位菜农说：“这么一车白菜，还卖不了一百块钱，卖几车白菜才能买袋化肥啊？”

    据记者调查，今年山东白菜价格下跌主要有两个原因：

    一是产量太大。据山东省农业厅介绍，山东省白菜常年种植面积在２６０多万亩，其中秋白菜为１８０万亩左右，今年估计可能面积要超过２００万亩。据一些菜农介绍，今年大白菜生长期天气较好，病虫害极少，单产大幅度提高，一般每亩地产量达到一万斤以上，而去年只有五六千斤。今年山东一些大白菜产区都是大丰收，供应过剩。

    二是出口市场受阻。山东省农业厅总经济师刘同理分析说，韩日两国与山东邻近，他们冬季有腌制大白菜的习惯，山东一直是他们的大白菜主要供应源，由于今年世界经济不景气，两国的购买力和消费能力大幅下降，大白菜的出口受到了冲击，工厂加工量大幅减少。山东每年有３／４的大白菜由工厂加工，今年他们加工量减少，白菜都涌到市场上来了。

    “菜贱伤农”的启示：种菜也要讲“品牌”

    山东省一些专家认为，今年大白菜价跌，很大程度上反映出在市场经济下，农民的市场风险意识还不够，农业生产还带有很大盲目性，也反映出政府部门信息服务不够。

    据了解，去年山东大白菜的批发价曾达每斤四五毛钱，当时每斤大白菜成本也很低，由于利润很高，菜农跟风种植。刘同理分析说，农民往往一看到一个品种赚钱，就一哄而上。今年山东大蒜也出现过这种情况。记者在采访中，很多农民看到赔钱，又纷纷说明年不种了。专家分析说，这样明年可能种植面积减少，价格又再涨上去。

    据刘同理分析，现在人们冬天蔬菜消费多元化，大棚菜马上要上来了，各种精细菜品种很多，蔬菜供应常年不断档，对大白菜的需求也没那么大，所以农民也没有储存习惯，市民也没有储存的习惯。大白菜已经不是当家菜，而只一个品种，产量太大，消费不了是自然的。当然，在目前的形势下，农民也可尝试储藏一些大白菜，过一段时间，市场供应少了后，价格可能还会回升。政府部门也应积极帮助农民联系销路，消化一部分。

    一些专家认为，从菜贱伤农中政府应当意识到，加强对农民的市场意识培养还任重道远，政府应积极为农民提供市场信息，帮助他们有效分析市场供求形势，下达一定的生产指导意见，告诉农民应该适度控制面积，发布预警信息。

    记者注意到，在普通大白菜卖难的情况下，山东胶州的品牌大白菜种植户今年仍有可观利润。胶州大白菜属地方特产，近几年按照严格标准生产，以其绿色、美味走俏市场，一棵白菜最高时曾卖到６０元，还供不应求。今年，这里的品牌菜仍然有不错的效益。今年胶州的大白菜有６万亩，但品牌菜仅有６０００亩，品牌菜由专门经销商销售，每棵菜都有编号，对质量可追溯，产量又有限，广受高端客户欢迎。刘同理说，农产品要讲品牌，而且要控制好生产规模，市场经济最理想的是平衡状态，多了肯定不值钱。胶州大白菜有品牌，面积也有限，所以不愁卖。