玛丽·格鲁伯 格鲁伯餐厅

格鲁伯餐厅  

由马克斯韦尔兄弟和罗曼格鲁伯兄弟经营，从1947年到1961年，格鲁伯餐厅是东区最受欢迎的餐饮机构之一，也是一个特别的社会中心，为富裕社区的莎士比亚高地。这家昂贵的夹克和领带餐厅体现了20世纪50年代上流社会的保守主义和精致，被誉为名人和克利夫兰精英的聚集地。

然而Shaker Heights并不是这家餐厅的第一个位置。德国移民老麦克斯·格鲁伯（Maxwell and Roman's father，1878-1947）1907年在哥伦布路和威利大道开设格鲁伯餐厅，此后不久又迁至西25街和克拉克大道。1912年格鲁伯再次迁至展望大道102号的哥伦比亚大厦。餐厅在禁酒期间关闭，但在1932年重新开业拱廊。这段时间持续了15年，直到格鲁伯最后一次搬家：1947年4月14日，小马克斯和罗曼在范阿肯（当时的摩兰）大道重新开业。在1953年成为范阿肯购物中心的地方，

虽然Gruber's早就很流行了，但它却在莎士比亚的高地上蓬勃发展。12年来，兄弟俩一直致力于满足人们所熟知的欢乐场景：一个由知名人士、体育界人士和记者组成的“咖啡馆协会”，致力于同志情谊、狂欢和定期组织慈善活动。格鲁伯餐厅也因其提供的美食而备受赞誉，从盛满了火花的生日蛋糕到青蛙腿、泡菜球和用燃烧的刀子盛着的肉。

在1961年兄弟店卖给弗雷德哈维公司时，格鲁伯餐厅的预订名单上总共有25000个名字，这家公司正在创造更多的名字每年超过一百万美元。但在出售之后，这一社交热点的人气迅速下降，并于1964年关闭