炒菜放多少油合适 炒菜老是加很多油，吃多了对身体有害吗

炒菜老是加很多油，吃多了对身体有害吗  

炒菜老是加很多油，吃多了对身体有害吗

炒菜油放多了危害大
 有些炒菜喜欢多放油，有些人喜欢少放。那么炒菜放多少油才健康合理呢？油里面有我们必须的营养物质，但是吃多了也是不好的。特别是那些需要减肥和要保持身材更是要少吃点油了。
1、油大危害大
饮食油大，这决不仅仅是烹调方式和饮食习惯的小问题，而是事关家人健康的大问题。吃油太多对我们身体健康带来的负面影响和危害是多方面的，不仅是肥胖，小至青春痘，大到癌症，都与“油大”脱不了干系。
2、导致肥胖
在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油，一个月后体重就会增加700—800克，一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。
3、易患心脏病、脑中风
饮食油大，吃油多，可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。
4、引生癌症
有些癌症，如结肠癌、乳腺癌、胃癌、前列腺癌等，都与“油大”有着直接或间接的联系。因此，美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明：饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。
吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。
女性体内雌激素水平高，罹患乳腺癌的几率就高。油脂吃得过多易致肥胖，而肥胖的妇女体内雌性激素的水平普遍较体瘦妇女高。
虽然没有直接证据证明高脂肪饮食会引发前列腺癌，但流行病统计学的研究结果表明，从日本移民到美国的日本后裔，罹患前列腺癌的比率远较日本本土高。分析认为，这与他们放弃了日本传统的清淡饮食而改吃美国式的高脂饮食有关。

酱油吃多了对身体有害吗？

有实验表明，痢疾杆菌可在酱油中生存2天，副伤寒杆菌、沙门氏菌、致病性大肠杆菌能生存23天，伤寒杆菌可生存29天。还有研究发现，酱油中有一种嗜盐菌，一般能存活47天。人一旦吃了含有嗜盐菌的酱油，可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者还会脱水、休克，甚至危及生命。虽然这种情况比较少见，但为了安全着想，酱油最好还是熟吃，加热后一般都能将这些细菌杀死。 尽管酱油的营养价值很高，含有多达17种氨基酸，还有各种B族维生素和一定量的钙、磷、铁等，但它的含盐量较高，平时最好不要多吃。酱油的含盐量高达18%—20%，即5毫升酱油里大约有1克盐，除了调味以外，主要是为了防止酱油腐败变质而添加的。患有高血压、肾病、妊娠水肿、肝硬化腹水、心功能衰竭等疾病的人，平时更应该小心食用，否则会导致病情恶化。

白菜吃多了对身体有害吗

白菜吃多了对身体没有害，但泡过甲醛保鲜的白菜吃多了会对身体有害。

没有。大白菜里的钙含量比肉还多，粗纤维促进消化，不过人还是要营养平衡一点，光吃白菜不行，最好用带肉的骨头一起煮，配以胡萝卜等

菠菜吃多了对身体有害吗？

什么东西都应该是适可而止，过犹不及的，所以无论是多么有营养的东西，也不宜过量食用。菠菜虽然是含有很高的营养维生素，但也含有少量的对人体不太好的物质，就是草酸，这种物质和钙质会结合，不易于钙质的吸收，过量的摄取草酸对人体有害。 但是菠菜里面含有的草酸并不是很多，并且在做菜过程中还会有部分的草酸被破坏，所以只要不吃得过于的过量，就没有问题，菠菜中含有的其他的营养成分还是很多的。要记住任何东西，无论好坏，都是过犹不及的，所以无论对身体多么有益的东西都不宜吃太多。

香菜吃多了对身体有害吗？

香菜为伞形科芫菜属草本植物，又名芫荽、胡荽、香荽、满天星等。其外形似芹菜，具有特殊的香味，一般于春、秋两季栽培。香菜的营养价值很高，它含甘露糖醇、黄酮甙、正葵醛、壬醛和芳樟醇、牛儿醇、萜类、油酸、胡萝卜素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等。 香菜是餐桌上常见的芳香开胃之品，常用来调味，即将其洗净后切碎，撒在菜上或汤中，既美观又可增进菜、汤的香味。香菜可清炒、凉拌及做饺子、包子的馅料。 在药用方面，香菜味辛，性温，有消食下气，发表透疹，醒脾调中、伴阳助兴等功效，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透、流感、痔疮肿痛、脱肛以及性功能障碍等等。 但不可多食。我国的名医华佗认为：患口臭、狐臭、龋齿、生疮的人，不宜吃芫荽，吃了反而会加重病。芫荽虽芳香，但多食会令人多忘、脚软、气虚。

芹菜吃多了对身体有害吗？

芹菜具有一定的降压作用，故血压偏低者慎食。

凉菜吃多了 对身体有害吗

两性大有害

糖吃多了对身体有害吗？

糖吃多了又不及时刷牙，易患龋齿俗称虫牙！
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什么吃多了都有害 鸡蛋吃多了还蛋白质中毒呢 对于糖尿病患者无异于毒药。 糖吃多了对胃有影响，主要是产生大量的酸 而过度糖份的慑于加大消化系统的压力，转化为脂肪，导致肥胖，糖尿病，脂肪肝，太多了，并引发一系列相关症状。
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