清炖羊肉放什么去膻味 羊肉馅饼放什么去羶味

羊肉馅饼放什么去羶味  

羊肉馅饼放什么去羶味

食材
主料瘦羊肉馅400g小葱200g辅料油适量盐适量香油适量酱油适量姜粉适量花椒水1碗
步骤
羊肉馅饼的做法步骤11.提前泡好花椒水
羊肉馅饼的做法步骤22.羊肉馅，很瘦的
羊肉馅饼的做法步骤33.分多次加花椒水，每次都搅拌到水分完全吸收，再加第二次
羊肉馅饼的做法步骤44.放酱油和盐、姜粉，倒适量香油。
羊肉馅饼的做法步骤55.小葱洗净，切碎
羊肉馅饼的做法步骤66.混合肉馅
羊肉馅饼的做法步骤77.面粉和软点，醒好。切成小剂子
羊肉馅饼的做法步骤88.擀成皮
羊肉馅饼的做法步骤99.包成包子
羊肉馅饼的做法步骤1010.电饼铛预热，刷油。把包子压扁。烙熟就可以了

羊肉馅饼的做法，羊肉馅饼怎么做好吃，羊肉馅饼

羊肉馅饼那个味道不喜欢，我们这边的羊肉都是用姜去那个味道的

羊肉馅饼，羊肉馅饼怎样做才好吃

酸菜羊肉馅饼
材料
面粉250克，盐1/2小勺，沸水90克，冷水60克，羊肉末200克，酸菜100克，胡萝卜半根，干香菇4朵，鸡蛋1个，葱，姜，盐，酱油，料酒，香油，胡椒粉
做法
1.将羊肉末中加入鸡蛋、盐、料酒、酱油、香油、姜末、葱花、胡椒粉拌匀，
2.再加入酸菜末、胡萝卜碎、香菇末搅拌均匀制成馅.（干香菇提前泡发，胡萝卜擦细丝撒少许盐把多余水分挤掉再拌入馅中）
3.面粉中冲入沸水用筷子快速搅拌，再加入冷水拌匀用手揉成光滑的面团，盖上溼布饧20分钟;
4.饧好的面团取出再揉光滑，分切成8等分;
5.每小块擀成圆片，包入馅料;
6.捏拢再按扁成饼状;
7.平底锅内放2大勺油，再放入馅饼，盖上锅盖小火煎10分钟，中途翻面，煎至两面上色并且熟透即可;

羊肉馅饼怎么做好吃，羊肉馅饼的家常做法

法：1.食材:胡萝卜羊肉馅 植物油 面粉 香葱 2.面粉和水揉成光滑的面团, 3.用保鲜袋包好,醒20分钟 4.香葱洗净切末 5.和羊肉馅 6.一起拌均匀 7.把 醒好的面团再揉揉 ,

怎么做羊肉馅饼

您好！食材与明细
羊肉适量
洋葱适量
生姜适量
酱油适量
生抽适量
料酒适量
淀粉适量
玉米油适量
盐适量
难度普通
时间三刻钟
口味咸鲜
羊肉馅饼的做法步骤
1. 羊肉剁碎、洋葱切碎、生姜切碎备用。
2. 羊肉、洋葱、生姜倒入容器中，加入酱油、生抽、料酒、淀粉、玉米油、盐。
3. 沿一个方向搅拌均匀，醃30分钟。
4. 醃肉期间和面，揉成光滑面团并静置10分钟。
5. 将面团分成3等分。
6. 擀薄面团，在面团中央放上醃好的羊肉馅。
7. 像包包子一样收口，按扁，同样做好其它两个。
8. 平底锅加少许油，放入馅饼生胚开始烙。
9. 烙好一面，翻面，烙另一面，如此反复翻几次烙至馅饼两面金黄即可。
参考《美食天下》
希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！

羊肉馅饼怎么做？

主料： 小麦面粉 600克 羊肉(瘦) 600克
辅料： 稻米 60克 芹菜 60克 洋葱 60克 鸡蛋 150克
调料： 盐 6克 胡椒粉 2克 猪油（炼制） 150克 羊油 100克 各适量
羊肉馅饼的做法：
1.将大米淘洗干净，加入适量清水煮成米饭，盛出晾凉；将1个鸡蛋磕在碗内，打散。
2.将羊肉、羊油洗净，放一起剁成泥；芹菜洗净，切成碎末；洋葱剥去干皮洗净，切成碎末。
3.将羊肉泥放入碗内，加入洋葱末、精盐、胡椒粉、芹菜末拌匀，倒入少许水和晾凉的米饭搅拌均匀，即成馅料。
4.将面粉倒入盆内，加入水，磕入2个鸡蛋，和成面团，饧约30分钟。
5.将面团放在案板上，搓成条，分成剂子，将剂子擀成0.1厘米厚，直径6厘米左右的圆片。
6.将馅饼料放在圆面片的半边，将另半边折过去覆蓋在馅料上，将上下半片面片的边压紧。
7.平锅内倒入猪油，烧热后，放入蘸过蛋液的羊肉馅饼烙熟。即可食用。
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酱香羊肉馅饼的做法，酱香羊肉馅饼怎么做好吃

酱香羊肉馅饼的做法
1.面粉加水和酵母和成团醒发。
2.羊肉馅加黄酱，盐，葱花拌匀。
3.醒好的面团搓成条。
4.切成剂子。
5.剂子擀成皮。
6.包入肉馅。
7.收口按好。
8.锅中油烧热，放入馅饼胚烙熟即可。

保定吃羊肉馅饼

清真寺街有一个，具体位置不知道

羊肉馅饼怎么做才好吃，羊肉馅饼最正宗的做法

食材明细
羊肉适量
洋葱适量
生姜适量
酱油适量
生抽适量
料酒适量
淀粉适量
玉米油适量
盐适量
咸鲜口味
其他工艺
三刻钟耗时
普通难度
羊肉馅饼的做法步骤
1
羊肉剁碎、洋葱切碎、生姜切碎备用。
2
羊肉、洋葱、生姜倒入容器中，加入酱油、生抽、料酒、淀粉、玉米油、盐。
3
沿一个方向搅拌均匀，醃30分钟。
4
醃肉期间和面，揉成光滑面团并静置10分钟。
5
将面团分成3等分。
6
擀薄面团，在面团中央放上醃好的羊肉馅。
7
像包包子一样收口，按扁，同样做好其它两个。
8
平底锅加少许油，放入馅饼生胚开始烙。
9
烙好一面，翻面，烙另一面，如此反复翻几次烙至馅饼两面金黄即可。