为什么饭店的菜好吃 饭店里做菜时一般认真洗菜吗？

饭店里做菜时一般认真洗菜吗？  

饭店里做菜时一般认真洗菜吗？

您好，
我来回答您的问题，饭店的工作人员都是赚钱先主，当然会认真洗的，当然也不会特别认真的，您如果试想自己身为员工，做事的时候偶尔也会偷懒吧；放心吧。没事的！
纯手打，希望楼主采纳！

饭店里做菜都洗西红柿吗?

不洗，在饭店大部分都是过油的，基本不洗，洗完再过油不好炒，洗了做出来的不好吃，吃茄子，因为它打皮的

饭店做菜一般用什么油？

当然是很便宜的那种拉

一般饭店做菜用的都是桶装油吗？

是的，因为桶装油价格比较实惠。但是也有不少餐馆用的是散装油。那个比桶装的还实惠。

饭店洗菜工累吗

肯定累啊，不过吃得苦中苦，方为人上人

饭店里奶豆腐怎么做菜

拔丝奶豆腐
拔丝奶豆腐是一道甜蜜的菜品，主要材料是奶豆腐与冰糖，制作过程比较简单，就是把红薯在冰糖水的高温中煎炸，让糖分充分的融合到奶豆腐中。拔丝奶豆腐口感甜美，外脆内嫩，甜香不腻。总感觉大口大口吃蛋白质有点神奇，特别是炸得如此脆黄的奶豆腐，有点像是在吃煎炸食物，但口感却比其它拔丝类菜品都要香甜润滑。
拔丝奶豆腐
材料：奶豆腐、白糖。
做法：
1、奶豆腐切块。
2、开一个鸡蛋，加入清水，再放入面粉，搅拌，不要太稀，然后将奶豆腐放进面糊里搅拌，这一步叫做挂糊。 ...

饭店里做菜的调味品里含有丁香酚吗

丁香酚有强烈的丁香香气，不溶于水。主要用于抗菌， 降血压：也可用于香水香精以及各种化妆品香精和皂用香精配方中，还可以用于食用香精的调配。
香气：有强烈的丁香香气和温和的辛香香气，次品者带焦味。
一般都不会放的，做香水你懂的，如果有焦味，谁还吃啊，香味区分不出的话，成本比菜还高了。。

饭店里做菜有那些调料，什么牌

虾黄浓酱
青麻鲜
泡椒红油
豆瓣红油
青麻露
海鲜花菇酱
担担面调味料
红油抄手调味料
黑胡椒汁
烤鳗鱼汁
烤肉酱
照烧汁
经典郫县豆瓣酱
特色家常豆瓣酱
精品低盐红辣酱
秘制富顺香辣酱
椒麻汁
川味水煮料
臻厨香辣酱
臻厨红辣酱
臻厨多用途炒酱
海鲜花菇酱

饭店不洗菜怎么处罚?

会受到行政处罚或者吊销执照 如果因为没洗菜而出现严重的后果！

饭店做菜放什么醋

饭店什么醋都用。烧什么菜放什么醋有讲究。白醋。米醋。陈醋。香醋。大红浙醋。 家庭就买香醋好了