为什么南方人什么都吃 南方冬天吃鸡肉上火了怎么办，为什么南方人爱吃鸡

南方冬天吃鸡肉上火了怎么办，为什么南方人爱吃鸡  

南方冬天吃鸡肉上火了怎么办，为什么南方人爱吃鸡

中国人口味之杂，堪称世界之冠，但也有一定规律可循。有人说南甜北咸、东辣西酸，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味于地理环境存在着一定的联络。
这一点，从主食结构上也可看出，我国南方气候溼热，盛产水稻，因此，以大米为主食；北方气候相对干冷，适宜小麦等作物生长，因此，以面粉为主食。

南方人头伏天适合吃鸡肉吗

南方人头伏天完全可以吃吃鸡肉的。。。
鸡肉有滋补、温中益气、补精、补虚损、温补、御寒、补肝。
“头伏“吃只鸡，一年好身体，每年盛夏季的三伏、长沙民间有吃鸡的习俗、其中又以头伏最隆重。这就证明了在伏天是可以吃鸡肉的。
吃鸡肉属温补性食材，其鸡肉含的营养价值也是很多的，在夏天（伏天）适当吃些鸡肉对身体是有好处的。并且吃鸡肉是不分老弱或身体建康的人，由其是老弱更应适当吃吃鸡肉，因为老弱人 群一般身体都有比较虑弱或营养不良的。

南方人为什么爱吃腊肉

因为南方人喜欢吃腊肉，腊肉为特色美食，所以爱吃腊肉，这个是没有具体原因的。
腊肉是中国醃肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行醃制，所以称作“腊肉”。

南方人爱吃驴肉火烧嘛

没有谁是喜欢什么口味的，只要你做的好吃，就会有客源，所以想做就去做吧！

吃鸡肉上火吗？

一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。
1. 感冒发热、内火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食；
2. 鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、面板疖肿、大便祕结者不宜食用；
3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤

南方人办喜事为什么进门以后吃鸡蛋

让我来告诉你，
呵呵，吃鸡蛋变笨蛋，你不知道吗
给你看看这个，你就知道了！
健康生活方式：林光常博士的排毒餐
1不要吃泡面。高油脂+高热量+高磷+多盐+无纤维=癌症食品。一个月最多吃一包，吃之前先吃五斤的蔬菜。
2少吃红肉（羊肉/牛肉/猪肉）。高脂肪+高蛋白+零纤维=大肠癌食品。要吃的话记得要在冬天吃，15摄氏度以下吃，晚上六点以前吃，一个礼拜最多吃1 次。然后吃的时候要记得：最后吃，肚子饱了就不想吃了。我的排毒餐旨在恢复五谷杂粮等主食的地位，少吃肉。中医讲：天生万物，独厚五谷，五谷最养脾，脾管免疫，管消化，管造血。
3不吃炸鸡。女性荷尔蒙+抗生素=影响发育。
4少吃鸡蛋。鸡蛋的胆固醇含量是所有食物中胆固醇含量最高的，一天吃一个蛋最后都是心脏病，一周三个就能引起胆固醇问题，另外有鸡母体吃饲料的问题。要吃鸡就吃本地放养土鸡。
5不喝牛奶。牛奶蛋白质含量是母奶的三倍，且几乎都是酪蛋白，身体非常难消化，易造成消化不良。过量的蛋白质会杀人，所有文明病，80％以上的罹患，都跟蛋白质摄取过量有关。只要超过身体需要三倍以上，一定得癌症；蛋白质代谢时产生大量酸性物质，导致体质就会偏酸，会容易生病，且为了平衡酸性，我们的身体会自动从骨骼里溶出碱性物质，让你不会那么快生病。但长此以往会造成钙的大量流失，这一过程的结果就是骨质疏松症。所以得出结论：想得吗请多喝牛奶。我在临床发现乳癌的病人几乎都有骨质疏松症，她们不是得了乳癌才有骨质疏松症，她们几乎每一个人都喝大量的牛奶；牛奶虽含钙，但它经过巴氏杀菌，所含钙全是无机钙，而无机钙是造成肾结石很重要的材料。蛋白质每天摄入量应当是：体重乘上06。随便一杯牛奶喝下去，再吃一个蛋，你很快就会超过了。另外，现在的酸奶里，含大量抗生素，奶牛本身也有抗生素，奶牛施打生长激素以后，牛奶中会出现一种叫IGF1的生长激素，而它是导致乳癌的祸手；为什么现在异型糖尿病越来越多，就是牛奶。为什么现在小孩子越来越严重的过敏，气喘，就是牛奶。除了含高蛋白的食品，能让你身体钙质流失的食品，还有甜食。 6大白米是很不好的，为什么你可以回去做一个实验：放水里，大白米烂掉、臭掉、腐化掉，糙米发芽了，因为糙米有生命，大白米没有生命。你是有生命的人，去吃那个没有生命的东西，没有多久就变得没有生命了。一定要吃糙米，一定要吃粗粮，没有经过精致加工的。
为什么你看糙米里面，我们用学术去分析，我们刚讲维生素B群很重要，维生素B1被称作是神经维他命，糙米里面的B1比白米多12倍。我们都知道维他命E 对心脏很好，你不要从外面去那个维他命E胶囊，越吃身体越糟糕。所有这些胶囊状的东西，用化学合成的维他命丸，芬兰做过很多临床的研究证实：有吃这个胶囊五年到八年的，维他命E胶囊，死于心脏命比没有吃的多50％，最好不要吃这种东西，我很反对吃这种化学合成的东西。糙米里面这个维他命E就比白米多 10倍。还有大肠癌的克星，大肠的蠕动最好的维生素，被世界卫生组织1996年定为第六大营养素的纤维素，减少便祕问题的，糙米比白米纤维素多14倍以上。
但是商人喜欢你白米，因为白米只要保持干燥，两三年都不会坏，商业损失很低。可是糙米不行，几个月就长虫，因为虫都想吃，对不对，那白米虫都不吃你还吃
能吃或多吃： 1鱼。足够动物性蛋白质；减少60％老年痴呆症；减少心脑血管疾病的发作。但近海鱼有严重的重金属污染如汞（伤肾/脑神经）；远洋鱼储存时间太长，最好找高山湖泊鱼/河流上游鱼。另外吃海鲜如大闸蟹要防抗生素催熟。
2 糙米浆，豆浆，豆奶可完全代替牛奶，预防由牛奶造成的乳糖不适症（慢性疲劳，关节炎，消化不良）。喝豆奶要防黄豆的基因改造。粗米磨出来的米浆，是最好的。
3早餐安排：一份水果，两种蔬菜，一份地瓜（红薯），一份杂粮（粗粮）米饭。
4蔬菜水果五谷杂粮的选择：记住"当地、当季、盛产"的六字原则。当地就是同一个纬度，同一个气候带的，本地的食物。一方水土养一方人，住在南方的人不适合吃北方的食物，住北方的人不适合吃南方的食物。我们讲水土不服，就是指他吃的食物跟他的体质相冲突。得富贵病的人，常吃外面进口，很贵的东西，这些食物根本不适合他。如北方人不适合吃香蕉，吃香蕉一定身体不好，更不能吃榴莲，榴莲是泰国人吃的。再吃榴莲，你的脸就会长得像榴莲。中医很了不起的地方，在于发现每一个地区生长的植物，就是在这个地区里面可以帮助吃的人适应这个地区的环境，气候的变化，就不容易生病，这是很了不起的发现。所以你一定要记得，吃当地当季的。你可以到市场上去看，得最便宜的，最多摊位在的就对了。有人说照排毒餐吃很省，因为都是最便宜的。水果太早出产的全部都是打激素的，你绝对不要吃。五谷杂粮的选择上，北方：除了糙米之外，还有燕麦，荞麦，大麦

南方人爱吃馅饼吗？

江苏人确实爱面食 不过饼馅之类的较少 主要是饺子 面条 包子
年轻人不爱吃这些
因人而异

南方人爱吃的牛鲑怎么做

材料
牛蛙2斤，长泡椒5根，泡姜1个，蒜瓣8个，红油豆瓣，青花椒，料酒，老抽少许，豆粉，大葱段，味精
做法
1、在买牛蛙时就处理干净，拿回家清洗干净，沥干水份，用料酒、豆粉一起码味10分钟，再用开水过哈水，捞出沥干水份待用。（使豆粉凝固在牛蛙上，也嫩，免得煮的时候糊锅。）
2、泡姜切细颗粒，泡椒、大葱切段。
3、热油锅多放点油，先把豆瓣、花椒、泡姜、泡椒、蒜瓣、料酒一起炒香后，再放牛蛙一起翻炒片刻，掺水刚好盖过牛蛙即可。
4、焖个几分钟，焖至汤汁少时，放入葱段、味精，也可以放点香醋即可。

南方人为什么爱吃腐乳

广西的臭豆腐很有名，北方人不怎么太热爱，但是吃过之后忘不了，有机会还会再尝尝。的确，那种臭，就像是真的腐败的臭，开始你会以为是真的放坏了，必须扔掉了，可是那玩意就是奇怪，吃到口中又感觉不到是坏东西。 前几天，有人又从四川捎回一罐四川腐乳，这个又跟臭豆腐的味道不同，闻著都香，吃著更香，而且那种香说不出来，吃完了口中那种香味还一直在，它会让你忍不住就仔细地回味，到底是一种什么香味，那么绵长，那么深刻，那么浓烈。回味之后发现开始是很浓的咸味，接下来是明显的酸味，然后发现里面渗著辣椒的呛鼻的浓香，再是花椒响亮的招呼声，此刻各路醇香的精灵拥挤著呼啦啦唤醒了整个舌头的味蕾，嗬----原来腐乳是这个味，怪道呢，那么有名气。只是对里面的高浓度的盐分有了一点点恐惧，是啊，盐是不可以多吃的，所以吃腐乳要一点点地吃，不可贪婪哦。 只是仍然不明白，南方人为什么就爱吃腐乳？！

南方人为什么爱吃辣椒

不一定啊，看你值得哪里了，江苏广州等沿海地区并不是特别爱吃辣，只有四川湖南等地才爱吃辣，多数是因为那边气候太潮溼。