自酿高粱酒多久可以喝 自酿高粱酒出酒率很高吗 更加的纯正吗

自酿高粱酒出酒率很高吗 更加的纯正吗  

自酿高粱酒出酒率很高吗 更加的纯正吗

纯正这个是真的 因为是自己做的
不参假
出酒率就不一定了

酒厂酿造的纯高粱酒可以加冰喝吗？

可以
不足之处：
温度低了，放香不好（挥发性降低）
可能会浑浊（好酒的话）

沈阳自酿纯高粱酒，52度，有没有人要

小作坊的纯粮酒，市面上好像都不让流通。还是觉得正规酒厂的粮食酒靠谱

自酿高粱酒 小米酒 五粮酒哪个好喝

自酿的五粮酒是最好喝的，其次是高粱酒，然后是小米酒，在百度上搜一下就知道李

自酿高粱酒发酸无酒味是不是坏了?

发酵过了，某个时间段温度高了；

高粱酒自酿为何有那么大糟味

需要在白酒生产中每个环节都控制好，原辅料清蒸彻底，尽可能不使用未处理过的辅料，发酵周期安排适当，蒸馏酒时掐头去尾，原酒新酒不要马上用，应陈放之后再用于调酒，酒基需要活性炭净化处理。做到这些，白酒中的糟味会减轻很多。

求酿高粱酒配方及酿酒老师，最好是四川老师，还求酿高粱酒酒曲

你是想请人教你呢？还是想请人去帮你？我家可是酿酒的，十多年了，如果有需要的话，请回复。

求酒坊对联，只酿高粱酒。

横批：东渝酒坊
上联：融五千年黔贵文明，因酿就茅乡玉液
下联：壮九万里鹰鹏气概，乃焕生国酒风流
上联：晏子公名言橘生淮南则为橘水土异也
下联：宴酒坊理想誉满天下方称誉人心同焉

怎样用高粱自酿酒

现在普通白酒的主要原料就是高粱，你要自己酿酒可以参考普通的白酒生产工艺即可，这个网上多的是。
要出酒很容易，但要出好酒多出酒就比较难了，规模小了更不容易的。

自酿高粱酒味道有点酸,怎么改善一下

通常，产生醋酸的过程是一个好氧的过程。所以，固态发酵中，
在严格控制酵母扩培工艺和原料蒸煮工艺的条件下，酒母的混合温度，
窖体的适当灭菌，以及原料入窖压实程度，密封方法，发酵温度，
等都需要考虑，并且，季节不同，发酵时间也应作适当调整。
酒变酸，是因为酒窖中氧气条件，温度条件适合了醋酸菌的生长，
所以，从料的压实程度，发酵温度和起窖时间上，以及料的湿度上去
慢慢改变工艺就行了。