用纯牛奶自制淡奶油 怎样做蛋糕上的奶油

怎样做蛋糕上的奶油  

怎样做蛋糕上的奶油

这种奶油可以到麦德龙或食品添加剂店去购买，很便宜的，十几元1升装的植脂奶油。买回来开始解冻后，使用粉碎机或使用蛋叉打发，就可以裱花了。

怎样做蛋糕上的奶油啊？

楼上说的方法不行那，我以前也是那样做的。完全不行哦。之后在一号查询-就是微信的一个服务号上找到了方法，具体我就不赘述了 。你自己看看

怎样做蛋糕的奶油

食材
食谱热量：1476(大卡)
主料
面粉200克
糖150克
方法/步骤
三根筷子准备打蛋清 打几下会出现大泡泡 这个时候就要放食材了
为了突出甜，放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继续打...有点稠时再放一勺糖，继续打 大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键。
15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 6勺牛奶 搅拌好 倒入一半奶油状的蛋清.
注意：上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好.
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅.
倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦.
开盖咯 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，大功告成啦!

怎样做蛋糕中的奶油？

奶油的制作方法！
在网上看到很多做蛋糕的方法，但做蛋糕表层奶油的方法就很少，而且要买裱花奶油也不是一件容易的事，现在我就把我找到的方法跟大家分享一下，希望大家的蛋糕越做越好！
方法1：
在超市里买2盒光明的奶油，125g那种。
再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。
然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。
用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。
容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。
这个过程是很艰苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了，就换人继续打。(不过，现在好了，偶买了个电动打蛋器，一会就打好了)
最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了。
方法2：
买一盒淡奶油，最好是雀巢的。（其它的试过了，好像效果不太好）
一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。
把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。
要不停地搅打十五分钟以上，才可以。
或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可）。
OK，打发的奶油做好了。
再涂抹在做好的蛋糕上，抹平。然后用裱花枪，装入奶油，制做各种花样。再放上些水果（如草莓、水密桃、火龙果等），一个生日蛋糕就OK了，不比蛋糕店里做出来的差。
如果比较难买到雀巢的淡奶油，那第一个方法是最好的了，够方便！

外国人怎样做蛋糕上的奶油

和中国没有区别的。 只是奶油的牌子多种不同的。

怎样做蛋糕上的奶油的相关视频

蛋糕上的奶油一般都是直接打发就好的
像现在蛋糕店都是拿那种厂家生产的植物奶油
然后回来直接打发就可以的
不需要怎么制作的。

怎样做蛋糕,是那种草莓的奶油蛋糕

你要先具备以下条件：蛋糕粉，新鲜鸡蛋，白砂糖，打蛋器，模具，烤箱，动物性淡奶油，糖粉，锯齿切刀，转盘，抹刀，裱花袋，酒水，草莓

没有奶油怎样做蛋糕

鸡蛋加上速食蛋糕发酵粉。。两种在一起搅拌均匀倒纸杯模具里，液体满模具一半就够，然后微波炉一分钟搞定。。蛋糕粉淘宝或者大点的超市都可以买到。。

用炼乳做蛋糕上的奶油可以吗？

不可以。。
炼乳是接近于液体的乳液状甜奶类
而奶油不是
口感和状态相差的都很大

请问怎么用鸡蛋做蛋糕上的奶油？

告诉你一个我自己的方法，自己打。这样的奶油比较纯哦！将打蛋器头,打蛋盆先放入冰箱藏至冰凉，淡奶油在用之前也要提前入冰箱藏(藏24小时以上，天气热的打蛋盆下面最好垫个冰块） 倒出淡奶油加入适量糖(这个糖可的用量可以根据自己的口味分次慢慢加入)，加入2大勺奶粉，开始搅打,5分钟的时候还是比较稀的,但是再过一小会就会完全不同了