家庭烤箱烤披萨的做法 【下午茶食谱】家里没烤箱披萨都能做！创意蛋披萨

【下午茶食谱】家里没烤箱披萨都能做！创意蛋披萨  

作者＼吐司儿

蛋披萨

小笼包彻底被视觉给骗了(贼笑)，简单一句话就是：有蛋什么都好吃！

这是一道创意蛋料理！通常家里的餐桌上，蔬菜那一盘总是比较少人会去夹！好像九成以上的家庭都这样XDDD！

而且好像也高达九成的宝宝偏爱主食跟肉类，喜欢蔬菜的宝宝也好少啊><！把菜藏在蛋皮里，把菜菜的营养都吃进肚子里吧！

快来看看吐司儿怎么料理这一道吧！

材料

鸡蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯2颗 面粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯20g 甜椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2颗 洋葱⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/4颗 花椰菜⋯⋯⋯⋯⋯适量 虾子⋯⋯⋯⋯⋯⋯6只 乳酪丝⋯⋯⋯⋯⋯适量 海盐⋯⋯⋯⋯⋯⋯适量 食用油⋯⋯⋯⋯⋯适量

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作法

1. 备料：将食材、调味料等备妥。

2. 蔬菜洗净切丝、虾子剥壳去肠泥切丁，先沸水汆烫一下。

3. 碗内打入鸡蛋再加入过筛面粉、海盐搅拌均匀(搅拌不均匀用滤网滤一次即可)。

4. 锅中加入适量食用油并将2/3蛋糊加入锅中以小火慢煎。

5. 依序铺上蔬菜丝、虾仁丁、乳酪丝及剩余蛋糊。

6. 盖上锅盖闷煎2~3分钟待乳酪丝融化。

7. 增添风味可再撒上黑胡椒或挤一点番茄酱，取出即完成。

注：做大做小自己决定，强烈建议使用不沾锅，一定要用小火慢慢煎！

作法图解

▲备料：将食材、调味料等备妥。

▲蔬菜洗净切丝、虾子剥壳去肠泥切丁，先沸水汆烫一下。

▲碗内打入鸡蛋再加入过筛面粉、海盐搅拌均匀(搅拌不均匀用滤网滤一次即可)。

▲锅中加入适量食用油并将2/3蛋糊加入锅中以小火慢煎。

▲依序铺上蔬菜丝、虾仁丁、乳酪丝及剩余蛋糊。

▲盖上锅盖闷煎2~3分钟待乳酪丝融化。

▲增添风味可再撒上黑胡椒或挤一点番茄酱，取出即完成。

美味时刻

▲拍照瞬间蛋披萨少两片，小笼包的手真的很不受控XDDD！

以上，蛋披萨食谱分享给大家！希望大家喜欢！下台一鞠躬！

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