大土豆和小土豆哪个好 怎么处理小土豆，家里种的土豆大的人家都要了，还剩一些小的，该怎么提升价值？

怎么处理小土豆，家里种的土豆大的人家都要了，还剩一些小的，该怎么提升价值？  

怎么处理小土豆，家里种的土豆大的人家都要了，还剩一些小的，该怎么提升价值？

有的饭店有专门的小土豆的酱菜，你去卖他们，就能贵一点！我在沈阳时，专门想买，都不怎么好买，我现在在国外，更买不到了！

酱小土豆怎么做好吃，酱小土豆的家常做法

食材用料
小土豆一盘
蒜头两个相克食物
香菜适量相克食物
油适量
海天草菇老抽少许
六月鲜甜面酱适量
白糖适量相克食物
芝麻少许相克食物
酱小土豆的做法
酱小土豆的做法图解11.小土豆洗净上蒸锅蒸
酱小土豆的做法图解22.蒸熟关火
酱小土豆的做法图解33.小土豆去皮
酱小土豆的做法图解44.放一些蒜头油烧热
酱小土豆的做法图解55.土豆放入油里煎
酱小土豆的做法图解66.煎的有点金黄
酱小土豆的做法图解77.加入甜面酱，老抽，白糖，蠔油加适量水
酱小土豆的做法图解88.煮致汁干即可
酱小土豆的做法图解99.装盘

农家肉丁小土豆的做法，农家肉丁小土豆怎么做

主料小土豆500克猪瘦肉100克辅料油适量盐适量料酒适量韭菜适量
步骤
农家肉丁小土豆的做法步骤11.土豆跟韭菜洗净备用，肉只要瘦的部分
农家肉丁小土豆的做法步骤22.土豆切成滚刀块、韭菜切小段、肉切成1cm左右的小肉丁
农家肉丁小土豆的做法步骤33.热锅凉油，把肉丁炒散，炒到肉丁微黄并有香味为止
农家肉丁小土豆的做法步骤44.肉丁炒香以后放入土豆块一起翻炒，加少许料酒闷一会儿
农家肉丁小土豆的做法步骤55.注入一小碗水，没过土豆的一半即可，盖上盖子中火烧制
农家肉丁小土豆的做法步骤66.水干之后土豆也煮透了，加适量盐，土豆是很吸盐的东西，盐后加可以让土豆少吸盐而有味
农家肉丁小土豆的做法步骤77.最后放入韭菜翻炒均匀就可以出锅了

朝鲜的酱土豆（小土豆）怎么做

酱土豆做法
1：土豆切滚刀块。蒜切成末。葱花。
2：油烧热，葱花和蒜呛锅，炒出香味。
3：放入土豆，过油，炒至金黄。
4：加水，淹没土豆即可。
5：水开后放入：酱油，糖或蜂蜜。依据个人口味填加。
6：放小火煮10到15分钟，放凉后即可。
PS：放冰箱冷藏室里，泡一夜。味道更好。

酱焖小土豆的做法步骤图，酱焖小土豆怎么做

材料
红皮子的萝卜2个，250克，香菜2根，小米椒2根，藤椒油，香醋，白糖少许，味精，盐
做法
1、萝卜洗净，切成丝，放在小盆里。
2、小米椒切圈，放在萝卜丝上，再依次放，盐、醋少许、白糖、藤椒油、盐、味精。
3、热油锅里放调和油，烧烫后淋在萝卜丝上.
4、最后把香菜洗净，用手掐段，放在萝卜丝上一起调和均匀，摆盘即可。

朝鲜的酱土豆(小土豆)怎么做啊?

酱土豆做法
1：土豆切滚刀块。蒜切成末。葱花。
2：油烧热，葱花和蒜呛锅，炒出香味。
3：放入土豆，过油，炒至金黄。
4：加水，淹没土豆即可。
5：水开后放入：酱油，糖或蜂蜜。依据个人口味填加。
6：放小火煮10到15分钟，放凉后即可。
PS：放冰箱冷藏室里，泡一夜。味道更好。
酱小土豆的做法
1.选购个子小一些的，大小均匀，皮比较光滑的。洗干净（切记不要去皮）
2.在炒锅里多放些油，爆锅之后，多加酱油，然后放入土豆，尽量让每个土豆都接触到油。
3.到入很多水，盖过土豆。然后放猪瘦肉（块大一些，免得煮碎了）或者牛肉，依个人口味。本人推荐猪肉。再酌量放盐。也可以不放肉，看你自己
4.关于盐的量，如想做成咸菜就多放些。
5.喜欢辣口味的可以放些辣椒。自由选则放的次序。爆锅时候可以，加水之后也可以，这时可以整个的多放，这样辣椒本身也很好吃。
6.如果有干的地瓜梗，放在里边煮，那味道就更好吃了。（只是很难买到）
最后，强调大火煮开之后，小火炖。时间越久越好吃。本人一般炖2到3小时。
我看到其他人也提到做法，虽然用高压锅之类的快一些，但是味道是决然不同的。超市里的更是没法吃，全是酱油和蒜的味道，土豆根本就没有入味！
因为做起来比较麻烦，建议一次多做些。然后放在冰箱里，每次吃多少热多少。（最好不要用微波炉哦）

的做法，酱小土豆的吃法，酱小土豆怎么做好

主料
小土豆300克
调料
酱油3大勺、蒜3瓣、干辣椒1个、料酒2大勺、白芝麻1小勺、白糖2大勺、麦芽糖1大勺
酱小土豆的做法
1.土豆洗干净，但是不要削皮，干辣椒切段去籽，蒜切片
2.把土豆放进保鲜袋或者包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟，用微波炉比较快，也可以放在清水里煮到软
3.锅里放酱油3大勺、白糖2大勺、料酒2大勺、麦芽糖1大勺，煮开
4.用牙签在小土豆上戳洞，以便入味，放入处理好的小土豆、蒜片、干辣椒，继续煮，煮到汤水逐渐减少后，撒上白芝麻即可
烹饪技巧
1、用小土豆口感会更好，买不到的话用大土豆切块也可；
2、土豆皮不要去掉，洗干净后酱出来会更美味；
3、可以用牙签插入土豆检查微波炉里出来的土豆是不是熟了；
4、微波炉出来的土豆非常烫，取的时候可以带上烤箱手套；
5、酱之前用牙签在小土豆上戳洞，煎酱的味道会更容易进入土豆内。

烤小土豆怎么做

食材用料
小土豆适量
盐适量
胡椒粉适量
橄榄油适量
迭迭香适量
烤小土豆的做法
1.1.小土豆
2.2.土豆洗净，切块
3.3.加入少量盐
4.4.加入适量胡椒粉
5.5.加入橄榄油，拌匀
6.6.放入烤盘，撒上薄薄一层迭迭香
7.7.放入烤箱，180度，15分钟。
8.8.时间到，香喷喷的烤小土豆做好了。

芝士小土豆的做法步骤图，芝士小土豆怎么做

材料
普通面粉，热开水和冷水适量，葱，食用油，盐
做法
1、将烫开水慢慢倒入面粉搅拌均匀，再倒入适量冷水（热水和冷水比例大概是 1 ： 1 左右）活成柔软的面团，手感比包饺子的面要软些。然后醒个 10 分钟，时间长一些也无所谓。
2、葱洗净切碎和油盐拌匀。
3、象擀面片那样擀成大薄张，把葱油薄薄地铺上一层（若吃甜的，可放豆沙）
4、象叠被子那样叠成四方块。
5、将叠好的饼压薄，放进油锅，煎熟即可。外表酥脆，里面层次分明，配上一碗清粥小菜，真的好好吃。

酱油小土豆的做法步骤图，酱油小土豆怎么做

用料
小土豆 两斤
盐 适量
酱油 适量
老抽 适量
辣椒 三枚
八角 三颗
白糖 少许
酱油小土豆的做法
热锅放油，稍微多点，翻炒到表皮有点点干瘪，放下上面的配料。老抽不要太多，看着水的颜色倒，太多了就像焦炭很不好看，口味也会差。然后翻一下闷煮，小火大概一小时，中间翻炒几次。酱油小土豆的做法 步骤1
差不多这样的时候收汁大火，这时候土豆早就软了。酱油小土豆的做法 步骤2
这样翻炒，炒到汁干为止。酱油小土豆的做法 步骤3
这个样子就差不多了酱油小土豆的做法 步骤4
装盘，开吃。酱油小土豆的做法 步骤5