胡椒在古代叫什么 胡椒的来历
胡椒的来历
1、原产于南亚、东南亚
胡椒,原产于南亚、东南亚等热带地区,又有“昧履支”、“坡洼热”、“披垒”等译音。
《酉阳杂俎》记载:“胡椒,出摩伽陁国(今属印度境内),呼为昧履支……至辛辣,六月采,今食料用之。”
2、传入中国
早于唐代的西晋时期,宗室司马彪撰写的《续汉书》第一次记载了胡椒:“天竺国出石蜜、胡椒、黑盐。”足可证明,晋朝人已经认识到胡椒这一物种的存在。
晋朝人最初以胡椒做为珍贵药材,用来泡酒。
唐代医学家孙思邈所著的《千金翼方》记载:“胡椒味辛,大温,无毒,主下气温中,去痰……”胡椒长得很像中药材鼠李子,其芳香不如花椒,却比花椒更辛辣,是味道极佳的调味品。
唐代宗大历十二年(公元777年),宰相元载因为贪污被抄家,办案人员竟发现了胡椒八百石,以现代的计量单位统计,大约为六十多吨,估计各地进贡的胡椒几乎都被元载截流,藏在了自己家的库房。
当年五月,唐代宗下诏将元载的“父祖坟墓”劈棺弃尸,同时拆了元载相府、家庙。
可见唐朝时期,胡椒仍属于上流社会王公贵族享用的奢侈品。
倘若是六十多吨大米,唐代宗不至于发这么大火。
明朝清官于谦曾写诗讽刺元载,同时警示同僚大臣引以为戒:“名节重泰山,利欲轻鸿毛……胡椒八百斛,千载遗腥臊……”明朝初年,胡椒被巨商、豪强垄断。
到了明中期,胡椒开始引种,打破了商贾垄断,逐渐广泛种植,后成为较为常见的植物之一。
扩展资料:
胡椒的好处
1、亮白清洁肌肤
胡椒可以刺激血液循环,去除皮肤死亡细胞,使皮肤表层获得更多的氧气和营养物。
配方:1杯食糖、半杯无味按摩油、6滴橙味精油、一小撮胡椒粉,搅匀即可。
洗浴时擦在湿润的皮肤上,擦揉后洗净。
2、治鼻塞防感冒
胡椒是一种天然的解充血药,胡椒中的化学物质可刺激鼻粘膜细胞产生稀释黏液,从而打通鼻子,缓解感冒症状。
鸡汤撒上胡椒粉,是通鼻的完美食物搭档。
3、助消化
胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化。
4、治感冒
胡椒性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒。

参考资料来源:百度百科-胡椒
参考资料来源:人民网-胡椒的营养价值高 学会区分黑白胡椒
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