中国味精之父 吴蕴初

吴蕴初  

　　吴蕴初（1891～1953），中国实业家。原名葆元。1891年9月29日生于上海嘉定，1953年10月15日卒于上海。1911年毕业于上海兵工学堂化学专业。曾任汉阳铁厂化验师，汉阳兵工厂制炸药课课长，燮昌火柴厂工程师兼厂长，上海炽昌新牛皮胶厂厂长等职。1921年试制味精成功，1923年与张崇新合资创办天厨味精厂，虞洽卿生产的味精畅销国内、东南亚各国和美国。1926～1927年先后向美、英、法等国申请专利。1929年创办天原电化厂（现上海天原化工厂），并以盐酸、烧碱、漂白粉行销于上海及其他地区。1934年创办天盛陶器厂。中华人民共和国建立后，自美返国，并被推选为上海市工商业联合会副主任。