把没熟的大青芒切开咋 土豆切开里面好像有根状物还能吃吗

土豆切开里面好像有根状物还能吃吗  

土豆切开里面好像有根状物还能吃吗

土豆发芽有毒了，不能吃

土豆切开里面事黑的还能吃吗？

有两种情况
一、马铃薯环腐病
发病较轻的薯块外部无明显症状，发病重的薯块病部变黑褐色，出现环状空洞，有时并发软腐病，以致全部腐烂。
二、黑的是龙葵素
吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素经过15分钟至3小时会有有恶心、呕吐、腹泻等症状；如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，极少数人可因呼吸麻痺而死亡。所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗。

最好还是丢掉不要吃，如果为了一个土豆发生什么意外就得不偿失了。

土豆里有细细的黑色根状物 能吃吗

如果已经快要发黑的话，这是已经快要腐烂的迹象。建议不要食用了。
土豆发黑变质后，会不断向里面蔓延，即使把变质部分削掉，完好部分也已被病菌侵染，变色是土豆开始发芽、内部产生毒素所致。正常情况下，变色土豆不会对人体造成危害，但如果储存不当，其中的毒素会大大增加，甚至可能引起食物中毒。青色、发芽、腐烂的土豆都含有毒素，人食用后，口腔会有灼热感，并伴有胃痛、恶心、呕吐等症状。

土豆切开里面透明能吃吗

土豆上长小色点切掉还能吃，只要没有生芽都可以食用。
土豆食谱：
一、酸辣土豆丝
健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
做法
1.土豆去皮，洗净后切薄片，然后再切成细丝。
2.将切好的丝在水龙头下冲洗片刻，冲掉淀粉。
3.锅里放水烧开后将土豆丝焯一下水(水开后煮1-2分钟)，然后滤水待用。
4.干辣椒切小段备用。
5.锅洗净烧热，转小火，倒入适量花生油，将干辣椒段放油里煸炒至变色。转大火，倒入土豆丝快速翻炒几下，倒入适量镇江香醋继续翻炒完全断生。加了醋的土豆丝会比较脆，不会被炒软烂。镇江香醋里已添加了白糖，所以醋有甜丝丝的味道，非常提升酸的口感。
6.加入辣椒油、盐、鸡精继续翻炒几下，再滴入香油炒匀后起锅装盘。
二、红烧土豆牛腩
健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
做法
1.牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净，控干水份
2.土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净
3.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用，姜和大葱切片，八角冲洗一下
4.锅中放凉水加两片姜，放入牛肉块焯水，水煮沸后继续煮三分钟，待牛肉吐尽血沫，捞出用热水冲洗干净
5.锅中油中火烧至六成热，依次放入胡萝卜、土豆和洋葱，煸炒至八成熟(土豆透明边缘有些焦黄)，盛出备用
6.用锅中余油放入葱、姜、八角爆香
7.然后放入焯水后的牛腩翻炒，片刻后加入一汤匙料酒翻炒片刻
8.加入足量热水，大火烧开后转小火炖1.5小时
9.加一汤匙半老抽、一点点白糖和盐调味
10.将土豆、胡萝卜、洋葱倒入锅中，和牛肉放在一起炖15分钟，转大火收浓锅中汤汁，即可出锅

土豆外面好切开内有黑斑能吃吗

不能吃。土豆中含有一种叫龙葵碱的物质，俗称马铃薯毒素，有麻醉中枢神经和溶解红细胞的作用。新鲜的土豆中含量较少，对人的身体没有影响。而未成熟的土豆中，龙葵素的含量是成熟的5-6倍。当土豆发芽、出现黑斑或腐烂时，龙葵素的含量倍增。吃后，很容易导致龙葵素中毒。所以，当发现土豆里面有黑点时要及时丢弃，不要觉得可惜而继续食用，这样是不利于健康的。

土豆切开里面有部分紫红色还能吃吗？

可以的
1.土豆发紫并不是有问题，是有一些氧化了的缘故，发紫色的土豆是没有问题的
2.但是青色的土豆是属于有害的，不能够使用，这样紫色的没关系

土豆切开以后发现里面发黑还能吃么?

不能吃了，说明发霉了。吃了会对人体有害。会产生一种什么物质。到底是什么物质我有点记不清楚了。

土豆切开后，变黑了还能吃吗？

刮下去看看正常吗，要正常没问题吧，听说发了芽的土豆有毒，咱都能花钱上网了，一个发黑的土豆咱还舍不了吗，虽然这话有点不妥，但要是真不确定就别吃了，安全第一

发芽的土豆切开还能吃吗

一般还是不要吃的，
发了芽的土豆还有花青素，
对人体还是不太好。