红薯怎么来的中国 红薯的历史是什么急急急

红薯的历史是什么急急急  

野生种起源于美洲的热带地区，由印第安人人工种植成功，抗病虫害强，栽培容易。

哥伦布初见西班牙女王时，曾将由新大陆带回的甘薯献给女王，西班牙水手又将甘薯传至菲律宾。

在明朝万历十年（1582年），从当时的西班牙殖民地吕宋（今菲律宾）引进中国，由东莞人陈益从安南首先引入广东。

万历二十一年（1593年）五月，福建长乐人陈振龙又从吕宋携带回中国，试种后，“甫及四月，启土开掘，子母钩连，大者如臂，小者如拳”，福建巡抚金学曾大力推广，并撰《海外新传七则》。

《农政全书》详细记述了番薯的种植方式，李时珍《本草纲目》载：“南人用当米谷果餐，蒸炙皆香美……，海中之人多寿，亦由不食五谷而食甘薯故也。

”中医学认为甘薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。

目前，世界各地都有广泛栽种。

参考资料：baike.baidu/view/60418.#2